Recetas

Aprende a preparar platillos y bebidas exquisitas y auténticas, de distintas culturas y latitudes

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Tartas de natilla de calabaza

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Recetas Food and Travel > Receta de tartas de natilla de calabaza y anímate a prepararlas en estos días. ¡A todos les fascinarán!

Recetas para celebrar Halloween

Recetas para celebrar Halloween

Si ya tienes organizada tu fiesta de Halloween pero aún no sabes qué sabores ofrecer, aquí te proponemos cinco ideas para chicos, grandes, y de gustos salados y dulces. ¡Inténtalos, son increíblemente sencillos! Chocolate caliente con ojos Porciones: 2 Ingredientes 225 ml de leche 225 agua caliente 180 g de chocolate semiamargo 4 piezas de […]

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Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de buñuelo con helado de arándano, del chef Dante Ferrero, quien nos compartió este dulce postre.

Corte de carne añejo

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Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta exquisita receta del chef Dante Ferrero, se trata de un corte de carne añejo.

Choripán ahogado

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Recetas Food and Travel > Receta de choripán ahogado, del chef Dante Ferrero, quien te hará amar todos los platillos carnívoros. ¡Pruébalos!

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Recetas Food and Travel > Corazón de filete al sartén del chef Dante Ferrero y checa con qué puedes realizar el mejor maridaje.

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Recetas Food and Travel > Receta de cabrito lechal con puré de berenjena, del chef argentino Dante Ferrero, un auténtico gurú de la carne.

Bichos gourmet

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Estas recetas muestran la práctica milenaria de comer insectos en México, así como el rescate que la nueva gastronomía ha hecho para traerlos de vuelta al plato. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.  Mientras la mitad del planeta se horroriza ante la presencia de un insecto en un plato, la otra no solo los consume gustosamente, sino […]

Manchamanteles de chicatana

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Recetas Food and Travel > Receta de manchamanteles de chicatana, ideal para que te inicies en la Acridofagía, el arte de comer bichos.