Cocineras tradicionales de Oaxaca recibirán reconocimiento internacional
La gastronomía de Oaxaca pondrá en alto el nombre de México gracias sus Cocineras Tradicionales, descubre cómo y no te pierdas la premiación.
Para este clima frío y lluvioso, lo mejor son los churros acompañados con una taza caliente de nuestra bebida favorita. Aquí te dejamos cinco lugares donde puedes probar los mejores y disfrutar así del ritmo pausado que la lluvia ofrece a nuestra metrópoli. Fotos: Cortesía.
Es un clásico de Ciudad de México. El lugar original en el Centro Histórico (¿sabes la calle?) existe desde 1935 y ha recibido a ilustres personajes como al cómico Cantinflas o los escritores Carlos Fuentes y Octavio Paz. Antes solo contaba con cuatro sucursales: Roma, Cuauhtémoc, Polanco y Eje Central, sin embargo con el tiempo se ha ido expandiendo, y ahora tiene más de 10 sucursales, donde puedes disfrutar de churros cubiertos con azúcar y canela, con salsas espesas de cacao, cajeta y leche condensada. Acompáñalos con alguno de sus diferentes tipos de chocolates: español, mexicano, francés, suizo, light o del día. Dónde: Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Cuauhtémoc, Centro. elmoro.mx
Su nombre está inspirado en el Ex Convento y Museo del Carmen San Ángel. Desde su fundación en 1977, este lugar ofrece y sirve churros sencillos o rellenos de tu ingrediente favorito. Acompáñalos con leche, café o alguno de los tres tipos de chocolate que ofrecen: francés, mexicano y español. Dónde: Insurgentes Sur 2113, San Ángel, Álvaro Obregón. churreriaelconvento.com
Los puedes visitar en sus sucursales en Coyoacán o dentro de la Cineteca Nacional. En su menú encontrarás los churros clásicos azucarados y con canela, pero también rellenos de crema de avellanas, cajeta, guayaba, mango y más. Igualmente prueba sus sabores originales con miel y queso de cabra o con tocino. Dónde: Allende 38 y Francisco Sosa 1, Coyoacán. Facebook: @churreriageneraldelarepublica
Este es un lugar más contemporáneo y aquí además de churros clásicos y los rellenos de nutella, cajeta, lechera, fresa y crema de cacahuate y de coco, encontrarás también otro deleite para tu paladar, una especie de sándwich de churro con chocolate y bombón derretido o de helado. Dónde: Avenida Stim 1309, Cuajimalpa, Ciudad de México. Facebook: @lachurreriabosques
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