La boliviana Marsia Taha Mohamed ha sido anunciada como la ganadora del Latin America’s Best Female Chef Award 2024. Conoce más sobre la propuesta de esta talentosa chef.
Conoce algunos datos poco conocidos de este chef español que ha revolucionado la gastronomía mundial, tanto en técnicas como en la estética, a lo largo de su carrera.
La historia culinaria de un destino la escriben los chefs que la cocinan. Conoce un poco de las trayectorias, los proyectos y los sabores de estos reconocidos cocineros, quienes han estado marcando la línea
Conoce lo que hace especial a la escena culinaria de Quebec: desde restaurantes laureados y propuestas indígenas, hasta granjas, viñedos y menús de spa.
Narrada por el chef del restaurante Noma, la serie Omnívoros de Apple TV explora cómo la comida no es solo un sustento, sino también un elemento que nos define y conecta con nuestro entorno.
Por dos años consecutivos, Mon Lapin ha sido nombrado el mejor restaurante de Canadá. Platicamos con sus fundadores para saber qué es lo que hace tan especial a este desenfadado sitio de Montreal.
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