Chefs mexicanos
Notas más recientes
Este festival de comida ayudará a reforestar los bosques de CDMX
La iniciativa entre U.S. MEAT y Naturalia AC pondrá un plato especial en 12 restaurantes de CDMX, y por cada venta, se plantará un árbol en Los Dinamos. Te decimos cuáles son los platillos, restaurantes y fechas participantes.
¿Comida afrodisíaca? Prepara esta receta de mousse de chocolate y aguacate
Descubre esta receta afrodisíaca, mousse de chocolate y aguacate, creada por la chef Pia Quintana, y cómo puedes disfrutar de sus platillos a través de su servicio de catering Índigo by Pia Quintana.
Mujeres al frente: 5 chefs y cocineras tradicionales mexicanas que debes conocer
En la vida y trabajo de estas cocineras tradicionales y chefs mexicanas se ve reflejada la importancia que tienen las mujeres como líderes, creativas y guardianas de la gastronomía nacional.
Así es el proceso creativo del restaurante Balcón del Zócalo
Esta es una señal para conocer o volver a visitar Balcón del Zócalo, un restaurante que siempre tiene algo nuevo para ti, gracias a su proceso creativo que nunca para. ¡Te contamos más al respecto!
¿Buscas un restaurante sustentable en CDMX? Conoce Local 777
Ubicado al sur de Ciudad de México, este restaurante armado a partir de objetos reciclados o rescatados ofrece una experiencia deliciosa con productos nacionales, bajo la creatividad del chef Erick García.
Ramsés Navarro: primer mexicano con Estrella Michelin en China
El nombre de México llega a los máximos estándares en Shanghái, China, de la mano del chef Ramsés Navarro. Conoce los detalles sobre la Estrella Michelin del restaurante Le Comptoir de Pierre Gagnaire.
Mónica Patiño celebra 30 años de La Taberna del León con un libro conmemorativo
La Taberna del León, el icónico restaurante de Mónica Patiño, celebra 30 años de trayectoria con un libro conmemorativo que recorre su trayectoria, anécdotas e inspiraciones, dejando al descubierto su liderazgo en un mundo culinario.
Agua y humo: cocinas de Tabasco, el nuevo libro de la chef Lupita Vidal
Nutre tu biblioteca añadiendo este libro de la chef Lupita Vidal, dos veces nominado en el certamen de libros gastronómicos. ¡Puro orgullo tabasqueño!