Gastronomía del mundo

Notas más recientes

Donas de calabaza

Recetas Food and Travel > Donas de calabaza. Recetas provenientes del Medio Oriente Moderno y dale un toque contemporáneo a tu cocina tradicional.

Matteo Salas, de alma mexicana

Food and Travel > Platicamos con el chef Matteo Salas, luego de su salida del reality show Top Chef México, quien nos habló sobre su experiencia y su carrera gastronómica.

Irving Quiroz, legado de sabor

Food and Travel > Entrevistamos al chef Irving Quiroz y nos compartió varios detalles sobre su carrera gastronómica y su actual salida de Top Chef. Checa lo que nos dijo.

Postres para el Día del Niño

Estamos a una semana de celebrar el Día del Niño, y para que los festejes en grande, te presentamos unas deliciosas y divertidas recetas de postres que nos compartió la escritora culinaria Annabel Karmel, que te harán agua la boca. «Me encanta el helado de yogurt y el lichi es uno de mis sabores favoritos, […]

Lula Bistro, arte al plato

  Lula Bistro, arte al plato Desde una perspectiva estética, la propuesta de Darren Walsh es un ejemplo brillante de la cocina de vanguardia. En Lula Bistro crece con cada platillo que crea, con el fin de generar sensaciones únicas en sus comensales.  Producción: Elsa Navarrete/ Fotos: Charly Ramos/Maridaje: Miguel Ángel Cooley.  El chef irlandés […]

Deconstrucción de pay de limón

Recetas Food and Travel > Prepara esta deconstrucción de pay de limón del chef Darren Walsh del restaurante Lula Bistro. ¡Te encantará y aprenderás mucho!

Pulpo

Recetas Food and Travel > Disfruta de una exquisita receta de pulpo, preparándolo como el chef Darren Walsh, del restaurante Lula Bistro nos compartió.

Carpaccio de res

Recetas Food and Travel > Aprende a cocinar esta deliciosa receta de Carpaccio de res de la inspiración del chef Darren Walsh del restaurante Lula Bistro.

Ensalada de rábano

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta deliciosa ensalada de rábano y cangrejo, que es muy fresca e ideal para disfrutar en esta primavera.