Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

Té Pu-erh: el ícono de China

No te pierdas en nuestra nueva entrega de la Columna del Té, las características y beneficios del té Pu-erh, de origen chino. ¡Te sorprenderás!

Reader Awards 2017, donde el lector manda

Por cuarta ocasión, arrancamos en México los Food and Travel Reader Awards. Tras la convocatoria exitosa de las ediciones anteriores, estamos felices de anunciar tres categorías que se suman a nuestros premios. Mejor Restaurante de Hotel, Mejor Spa y Mejor Programa de Lealtad: son la prueba de que seguimos inspirando a viajar, a descubrir experiencias […]

Grandes maestros de la cocina mexicana

Ellos son los maestros que se han encargado de hacer trascender nuestra gastronomía. Cocineros curiosos y difusores de México.

Los mejores lugares para comer birria en la Ciudad de México

En la Ciudad de México se puede disfrutar de un auténtico plato de birria, tal y como se hace en Jalisco, su tierra de origen. ¡Aquí algunas propuestas!

Lugares para comer en Tijuana y Ensenada

Toma nota de los mejores lugares para disfrutar de la gastronomía de Tijuana y Ensenada, y anímate a recorrer estas ciudades a través de sus sabores.

Las flores en la cocina: encanto mexicano natural

Si no sabes qué decir ¡dilo con flores! Y mejor aún si es con flores comestibles. ¿Qué es más romántico que un ramo de flores de calabaza? Con ellas conquistarás a cualquiera: primero por la galanería y después por el estómago. Aquí te dejamos cinco flores que puedes admirar y degustar. Flor de calabaza En […]

Bistró Chapultepec, de sazón acogedor

Imagina una casa de campo de colores neutros, situada frente a un lago con patos y un prado donde los niños y perros pueden correr y divertirse. Esta es la esencia principal de Bistró Chapultepec, restaurante que desde hace dos años ofrece una experiencia casera e inspirada en la cultura europea, pero también en las bonitas […]

Bilbao será sede de The World’s 50 Best Restaurants 2018

España acogerá por primera vez la gala más importante del mundo gastronómico a nivel internacional, siendo Bilbao la sede de la próxima edición 2018.

4 hands dinner en Hotel Carlota

Estuvimos en el Hotel Carlota para disfrutar de un exquisito menú exclusivo realizado por el famoso chef Daniel Burns. ¡Te contamos cómo se puso!