Gastronomía Mexicana

Estas joyas color caoba saben a Navidad europea. Aprovecha la dulzura de las castañas para brindarle un toque delicioso a asados y postres.

Food and Travel > Su sazón y su franqueza han sido el sello característico del chef Aquiles Chávez que ha puesto muy en alto la gastronomía tabasqueña.

Recetas Food and Travel > Exquisito sabor de la trufa y aprende a preparar esta receta de flores de calabaza empanizadas con salsa caliente de trufa.

¡Que su apariencia no te engañe! Al momento de cocinar, las trufas siempre harán lucir tu mesa con su magnífico aroma y delicado sabor. Checa estas recetas.

El reconocido restaurante Chapulín cumplió un año de existencia, satisfaciendo los más exigentes paladares que buscan lo mejor de la gastronomía mexicana.

La noche de ayer el restaurantes Astrid y Gastón de la Ciudad de México celebró por todo lo alto su séptimo aniversario con la presencia del chef peruano Gastón Acurio y su esposa Astrid Gutsche. Creadores de este concepto que brilla en América Latina y el mundo. Llegados desde Perú, la pareja de cocineros no quiso […]

Recetas Food and Travel > Ejotes con huevo, hongos y queso Cotija, te hará amar las verduras y querer tenerlas todos los días en el menú de tu cocina.

Recetas Food and Travel > Receta de Panna cotta de mamey, crumble de pinole y helado de hueso de mamey, te encantará su exquisito sabor.

Recetas Food and Travel > Pescado con huitlacoche, puré de maíz y flor de calabaza que prepararás en menos de media hora y sorprenderás a tus invitados.