Gastronomía Mexicana

A poco tiempo de su apertura, el restaurante ALMARA nos vuelve a sorprender siendo la sede de la Semana Gastronómica del 31 de agosto al 5 de septiembre.

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Los habitantes de Auckland —la ciudad más grande de Nueva Zelanda, considerada por muchos una tierra aparte— le dan vida a esta excepcional zona del Pacífico, y la enriquecen con una escena culinaria muy creativa. Michael Raffael se unió a ellos por unos días. Fotos: Ewen Bell.      Una ciudad desconcertante porque en ella […]

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