Entrevistas

Pláticas uno a uno con los chefs más reconocidos de la industria, así como con jóvenes talentos

Notas más recientes

Benito Molina, respeto y amor por la cocina

Benito Molina nos compartió su respeto por el ingrediente y su pasión por la cocina. ¡Checa toda entrevista!

Por María Isabel Torres Siller

Ixchel Ornelas: El talismán de confiar en sí mismo

Segunda temporada de Top Chef México, Ixchel Ornelas, quien nos compartió su experiencia en este reality show gastronómico.

Por Cecilia Núñez

Catando con el enólogo Paul Hobbs

Paul Hobbs, considerado como el Steve Jobs de la industria del vino. Y checa cuáles son sus mejores etiquetas.

Por Juan Pablo Montes

Gabriel Rodríguez: talento en ascenso en Top Chef México

Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017, quien nos compartió sus secretos de cocina y algunas de sus deliciosas recetas. ¡Te encantarán!

Por Elsa Navarrete

Amaranta: banquete por degustar

Toma notas de estas deliciosas recetas que nos compartió el chef Pablo Salas del restaurante Amaranta en el Estado de México. ¡Te encantarán!

Por Elsa Navarrete

Dominique Crenn, poeta de sabores y embajadora del cambio

Dominique Crenn, una de las voces de la escena gastronómica más importantes actualmente. Su empeño transforma creaciones es admirable.

Por María Isabel Torres Siller

David Hertz, fundador de Gastromotiva y emprendedor social

Gastromotiva, una iniciativa que despegó en Brasil y que ha llegado a México para promover la Gastronomía Social.

Por María Isabel Torres Siller

Alonso Vera: un viajero ávido por compartir

Alonso Vera, mejor conocido como Pata de Perro y aventúrate a recorrer el mundo a través de su experiencia en Viajar para Vivir.

Por María Isabel Torres Siller

Struan Grant: Visionario y narrador de historias

Struan Grant Ralph, Embajador Global de Glenfiddich, el whisky de malta escocés más premiado del mundo.

Por María Isabel Torres Siller