Entrevistas
Pláticas uno a uno con los chefs más reconocidos de la industria, así como con jóvenes talentos
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El Bajío, 45 años de cocinar con el corazón
El Bajío celebra 45 años de existencia y platicamos con quien lo dirige, Carmen "Titita" Ramírez Degollado, extraordinaria cocinera.
The Diners Club Lifetime Achievement es para Guillermo González Beristáin
Guillermo González Beristáin recibirá el premio The Diners Club Lifetime Achievement, otorgado por Latin America's 50 Best Restaurant's.
Ella Canta: restaurante de la chef Martha Ortiz llega a Londres
Conoce el nuevo restaurante de la chef mexicana Martha Ortiz, Ella Canta, que abrirá sus puertas en Londres este 15 de septiembre.
Benito Molina: su filosofía, ingredientes y amor por la cocina mexicana
Benito Molina nos compartió su respeto por el ingrediente y su pasión por la cocina. ¡Checa toda entrevista!
Catando con el enólogo Paul Hobbs
Paul Hobbs, considerado como el Steve Jobs de la industria del vino. Y checa cuáles son sus mejores etiquetas.
Gabriel Rodríguez: talento en ascenso en Top Chef México
Gabriel Rodríguez, Top Chef México 2017, quien nos compartió sus secretos de cocina y algunas de sus deliciosas recetas. ¡Te encantarán!
Amaranta: banquete por degustar
Toma notas de estas deliciosas recetas que nos compartió el chef Pablo Salas del restaurante Amaranta en el Estado de México. ¡Te encantarán!
Dominique Crenn, poeta de sabores y embajadora del cambio
Dominique Crenn, una de las voces de la escena gastronómica más importantes actualmente. Su empeño transforma creaciones es admirable.
David Hertz, fundador de Gastromotiva y emprendedor social
Gastromotiva, una iniciativa que despegó en Brasil y que ha llegado a México para promover la Gastronomía Social.