Entrevistas
Pláticas uno a uno con los chefs más reconocidos de la industria, así como con jóvenes talentos
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Alonso Vera: un viajero ávido por compartir
Alonso Vera, mejor conocido como Pata de Perro y aventúrate a recorrer el mundo a través de su experiencia en Viajar para Vivir.
Struan Grant: Visionario y narrador de historias
Struan Grant Ralph, Embajador Global de Glenfiddich, el whisky de malta escocés más premiado del mundo.
Diarios de cocina con el chef Óscar Cortázar
Platicamos con el chef Óscar Cortázar, del restaurante La Cocinería, quien nos compartió su historia de cómo llegó a dedicarse a la cocina.
Nexo Wine Bistrot: evolución culinaria
Los chefs del restaurante Nexo Wine Bistrot, Diego Niño y César Vázquez, nos compartieron sus secretos de cocina.
Grupo lampuga: pasión en armonía
Platicamos con el chef Emmanuel Zúñiga, de Grupo Lampuga, quien nos platicó sobre su compromiso con la gastronomía y nos compartió algunas de sus recetas.
Tras los pasos del chef Nico Mejía
Estuvimos siguiéndole los pasos al chef mexicano Nico Mejía, quien nos llevó a recorrer Colima, el estado que lo vio crecer. ¡Checa cómo nos fue!
La aventura de vivir Top Chef MÉXICO
Segunda temporada del reality show gastronómico Top Chef MÉXICO, de los 15 participantes que comenzaron esta experiencia.
Expo Alimentaria: de la gastronomía a los negocios
Platicamos con Antonio Valls, director de Alimentaria Exhibitions, nos contó en qué consiste esta muestra gastronómica y sus objetivos.
Alfonso Cadena, lienzo culinario
El chef Alfonso Cadena nos compartió algunas de sus recetas especiales. Toma nota y deléitate con el sabor de este maestro de la cocina.