Entrevistas

Pláticas uno a uno con los chefs más reconocidos de la industria, así como con jóvenes talentos

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David Hertz, fundador de Gastromotiva y emprendedor social

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Gastromotiva, una iniciativa que despegó en Brasil y que ha llegado a México para promover la Gastronomía Social.

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Alonso Vera, mejor conocido como Pata de Perro y aventúrate a recorrer el mundo a través de su experiencia en Viajar para Vivir.

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Struan Grant Ralph, Embajador Global de Glenfiddich, el whisky de malta escocés más premiado del mundo.

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Platicamos con el chef Óscar Cortázar, del restaurante La Cocinería, quien nos compartió su historia de cómo llegó a dedicarse a la cocina.

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