Perfiles

Conoce la trayectoria de aquellos chefs que han hecho historia en la gastronomía mexicana y del mundo

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Taste and Travel en el Gourmet México y Latinicity de Chicago

Taste and Travel México y Chicago Latinicity, presentan Gourmet México, en compañía de los mejores chefs de México.

Por Food and Travel México

Yasuhiro Fujio es el nuevo Young Chef 2018

Yasuhiro Fujio ganador del Young Chef 2018, concurso donde compitieron más 20 chefs entre ellos el mexicano Oscar Segundo.

Por Isaac Zychlinski

Taller de hamburguesas con el chef Pablo Carrera

El chef Pablo Carrera en el Prime Blend Store de Mabe, nos enseña a preparar hamburguesas de camarón y salmón. ¡Checa la experiencia!

Por Mariana Mendoza

Gastón Acurio recibirá el premio Diners Club Lifetime Achievement 2018

Gastón Acurio y el The World’s 50 Best Restaurants 2018, conoce la aventura culinaria de este gran chef.

Por Isaac Zychlinski

Fernando Pérez llega con Iberostar Chef on Tour

Food and Travel > Iberostar Grand Hotel Paraiso en la Riviera Maya. El chef madrileño Fernando Pérez Arellano, con dos estrellas Michelin, prepara el menú.

Por Ana Belen Ortiz

Edgar Núñez y Pedro Evia unieron su talento por Gourmet & Art

Edgar Núñez y Pedro Evia, deleitaron a los socios de Gourmet & Art de deliciosos platillos. ¡Sé parte de esta experiencia!

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El centro culinario Ambrosía se renueva

Centro culinario Ambrosía, cambiará de sede y contará con nuevos espacios dedicados para los estudiantes de gastronomía. ¡Checa la info!

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Cocinero del año: una década en busca de nuevos talentos

Food and Travel > El concurso gastronómico Cocinero del Año cumple 10 años, que deseen desarrollarse en el mundo culinario. ¡Checa las bases!

Por Mariana Vega

Martín Berasategui comparte su cocina

Martín Berasategui visitó nuestro país, y disfrutamos de un menú degustación de ocho. Te contamos qué delicias probamos.

Por Elsa Navarrete