Perfiles

Conoce la trayectoria de aquellos chefs que han hecho historia en la gastronomía mexicana y del mundo

Notas más recientes

Irving Quiroz presenta su libro Pan artesanal en casa

El chef Irving Quiroz publicó con Larousse su nuevo libro: Pan artesanal en casa, 70 recetas de panes desde la comidad de tu hogar.

Por Isaac Zychlinski

El Molcajete de Plata 2018 será para…

No te pierdas el próximo 11 de septiembre la sexta edición de El Molcajete de Plata ¡Checa quién será el ganador de este año!

Experiencia Mi Cocina con José Ramón Castillo

El chef José Ramón Castillo, quien a través de su experiencia Mi cocina, preparar platillos en el Prime Blend Store CDMX.

Por Mariana Vega

El chef más galardonado: Joël Robuchon

Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michellin en todo el mundo, uno de los grandes exponentes de la nouvelle cuisine

Por Isaac Zychlinski

Muere el chef Joël Robuchon

Food and Travel > Muere el chef francés Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin en la historia, descanse en paz.

Por Food and Travel México

The Good Taste Series, el sabor de Hyatt Regency

Concurso de grupo Hyatt, The Good Taste Series, en donde se reconoce el talento de los chefs de los distintos hoteles.

Vuelve a México el mejor chef del mundo: Massimo Bottura

Moon Palace de Cancún se vestirá de gala para recibir al mejor chef del mundo: Massimo Bottura. No pierdas la oportunidad de asistir.

Por Isaac Zychlinski

Virgilio de altura en Dinner in the Sky

Food and Travel > 5 años de Dinner in the Sky en México, con una excelente comida realizada por el chef peruano Virgilio Martínez.

Por Juan Pablo Montes

Festejar con paella el Día del Padre

Food and Travel > El chef Pablo San Román festeja con nosotros el día del padre y una deliciosa paella en el Círculo Prime Blend.

Por Juan Pablo Montes