Mundo Gourmet
Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único
Notas más recientes
Capomo: el superalimento maya que energiza sin cafeína
Rica en proteína, fibra y triptófano, esta bebida cálida y reconfortante, libre de cafeína, emerge como la alternativa natural que estabas buscando.
Cenas ultra-tempranas: ¿por qué cada vez más gente las adopta?
Las cenas ultra-tempranas están abriendo la conversación sobre bienestar, digestión y la manera en que pequeños cambios de horario pueden influir en tu rutina nocturna.
4 beneficios de la masa madre que quizá no conocías
La masa madre se ha convertido en un referente del pan artesanal, presente en mesas y cocinas alrededor del mundo. Su popularidad va en aumento, pero detrás de este fermento hay procesos que vale la pena conocer.
Los cereales más consumidos a nivel mundial y sus beneficios nutritivos
Cuáles son los cereales más consumidos a nivel mundial y qué aportes nutritivos tienen: una dieta balanceada al incluir de maíz, arroz, trigo a cebada y avena.
El camu camu, la fruta amazónica que lo tiene todo
Pequeño pero poderoso, el camu camu es un superalimento amazónico cargado de vitamina C, antioxidantes y minerales que fortalecen tu salud. Descubre cómo incorporarlo en bebidas, jugos y recetas fáciles.
Dulce + picante = swicy: el sabor de moda entre la Gen Z
Los sabores swicy están revolucionando la forma en que comemos: la mezcla de dulce y picante ofrece contrastes que aparecen cada vez más en platillos, snacks y bebidas.
Soles Repsol 2026: los restaurantes españoles que debutan este año en la guía
Los Soles Repsol 2026 trazan una guía útil para descubrir los restaurantes que mejor representan la escena gastronómica actual en España, desde grandes referentes hasta spots accesibles.
Enid Vélez, la chef que apuesta por sus raíces y una cocina mexicana auténtica
Conoce a la chef Enid Velez, encargada de dar vida a los sabores que identifican al hotel Círculo Mexicano, en la Ciudad de México, y descubre cómo honra el sabor de México y la autenticidad en cada uno de sus platillos.
El nuevo lugar de los embutidos en una alimentación más consciente
Los embutidos están cambiando la forma en que los llevamos a la mesa. En ese contexto, Golalazo de Sabor de Lala Plenia se suma a la conversación desde el futbol conecta con calidad, sabor y momentos compartidos.