2026
Notas más recientes
Los proyectos reconocidos en la primera edición de Hospitality Selection Baja California
Conoce el listado final de esta primera selección de Hospitality Selection que hará historia en Baja California y en México.
The 50 Best Bars 2026: estos son los mejores bares del mundo
Descubre la lista completa de The 50 Best Bars 2026 revelada en Milán: desde el No. 1 del mundo hasta los bares mexicanos que brillan en el ranking.
¿Qué uvas hay detrás del vino mexicano? Estas son las más importantes
México cultiva alrededor de 80 variedades de uva. Descubre cuáles tienen mayor presencia y cómo encontraron en distintas regiones del país el lugar ideal para producir vino mexicano.
Alejandro Ruiz y los secretos del mole: chiles endémicos y tradición gastronómica
El chef Alejandro Ruiz revela por qué el mole une a varios estados en una sola región, el peligro de los chiles importados y el valor de las cocinas tradicionales
Este hotel en Panamá busca reconstruir el sistema de arrecifes de Bocas del Toro
El sistema de arrecifes de Bocas del Toro enfrenta el impacto del calentamiento global. El hotel Nayara Bocas del Toro y Caribbean Coral Restoration Center trabajan para restaurarlo en Panamá. Así puedes apoyar.
Cannes y Courchevel, dos destinos para conocer Francia más allá de París
Del Mediterráneo de Cannes a los paisajes alpinos de Courchevel, Francia amplía su oferta con nuevas experiencias culturales, actividades al aire libre y propuestas gastronómicas en cualquier temporada.
Hyatt Vivid Cancun: un hotel todo incluido para viajar a tu manera
Conoce Hyatt Vivid Cancun, un todo incluido solo para adultos donde el Caribe, la gastronomía y el descanso se disfrutan a tu propio ritmo.
La CDMX tiene su chile y se llama chicuarote, un producto que simboliza resistencia
Hay un chile que pierde tamaño y transforma su sabor si se siembra fuera de las chinampas de Xochimilco. Conoce este fruto endémico que se cultiva desde la época prehispánica y hoy se encuentra en peligro.
Pan de muerto en el restaurante Aromas Delicias Cotidianas: 6 sabores para disfrutar
Este año, el restaurante Aromas retoma la receta tradicional del pan de muerto para presentar seis piezas nuevas sin perder de vista el oficio panadero.