Gastronomía del mundo
Notas más recientes
Tartas de pasta filo con higos
Prepara estas deliciosas tartas de pasta filo con higos y seduce a todos tus invitados con la suave sensación de este ingreidnete exquisito. ¡Les encantarán!
Muere Pierre Troisgros, pieza clave de la nouvelle cuisine
La gastronomía está de luto el día de hoy, 23 de septiembre, debido a que se apagó la estrella que daba vida al afamado chef francés Pierre Troisgros, conoce aquí más de su legado.
Paella: todo sobre el icónico platillo de la gastronomía española
La paella es el platillo más famoso de España, reconocido a nivel mundial por su deliciosa combinación de arroz, cárnicos y vegetales. Descubre todos sus secretos.
Receta de chiles morita rellenos del chef Eduardo Palazuelos
El chef eduardo Palazuelos y Koblenz nos comparten una receta de chiles morita rellenos, servidos con una deliciosa salsa de nuez. Prepáralos en casa y consiente a tu familia, ¡les encantarán!
5 series gastronómicas que no te puedes perder
Te presentamos esta lista de series que te enseñarán lo que hay detrás de distintos tipos de comida, así como los factores culturales, sociales e históricos que los rodean.
Receta de caldo de hongos del chef Luis Escamilla
Prepara una deliciosa receta de caldo de hongos al estilo del chef Luis Escamilla, quien nos compartió su receta para disfrutar de uno de los mejores ingredientes de temporada. Sigue estos pasos y consiente a tus seres queridos, ¡les encantará!
Lo que no sabías acerca del chef Indra Carrillo
Entra en la mente del chef Indra Carrillo, el talentoso chef que conquistó Francia con una estrella Michelin, gracias a su restaurante La Condesa, en París. Platicamos con el para conocer lo que se cocina a raíz de la pandemia.
Recetas con quinoa: bowls con este superalimento
Para cenas ligeras, abrir boca o como acompañamiento, prepara estas recetas con quinoa de forma rápida y sencilla, mientras disfrutas de este ingrediente versátil cuyo sabor recuerda a las nueces, ¡te encantarán!
Prepara una receta de salpicón con ingredientes de tu refri
Prepara esta receta de salpicón y consiente a tu familia como lo haría el chef Fernando Martínez Zavala, quien nos compartió su receta.