Gastronomía del mundo

La aventura de vivir Top Chef MÉXICO

Segunda temporada del reality show gastronómico Top Chef MÉXICO, de los 15 participantes que comenzaron esta experiencia.

Recetas Food and Travel > Receta de Macarela Nantaise, y disfruta de un platillo delicioso y a la vez nutritivo en esta temporada de cuaresma.

Recetas Food and Travel > Receta de macarela rellena con pasta de coco, kachumber y rebanadas de limón, y disfruta de su nutritivo sabor.

Recetas Food and Travel > Temporada de cuaresma, anímate a cocinar esta receta de papas asadas, macarela y col rizada con mayonesa de rábano picante.

Recetas Food and Travel > Receta de macarelas en escabeche con salsa de ruibarbo, y disfruta de su fresco sabor en esta temporada de cuaresma.

Platicamos con Antonio Valls, director de Alimentaria Exhibitions, nos contó en qué consiste esta muestra gastronómica y sus objetivos.

El chef Alfonso Cadena nos compartió algunas de sus recetas especiales. Toma nota y deléitate con el sabor de este maestro de la cocina.

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar este deliciosas receta de panza de atún, del chef Alfonso Cadena, del restaurante Hueso. ¡Te fascinará!

Recetas Food and Travel > Deliciosa receta de pato frito en jocoque y espárragos en emulsión de pimientos asados, del chef Alfonso Cadena.