Gastronomía Mexicana

Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

¡Histórico! Vinos de Querétaro, primeros en recibir una Indicación Geográfica Protegida en el país

La Indicación Geográfica Protegida Vinos de Querétaro avala el origen y calidad de las etiquetas del estado; es la primera en México.

Gyosas de birria y natillas de taro: pruébalas en este nuevo restaurante en Puebla

Este nuevo restaurante en Puebla toma su inspiración de los emblemáticos sabores asiáticos y mexicanos para ofrecer un novedoso menú lleno de sorpresas antojables.

Restaurantes para recibir la primavera en CDMX y sus alrededores

6 restaurantes en CDMX (y sus alrededores) con hermosos jardines y ambiente relajante donde la primavera se refleja en cada rincón.

¡No es maíz transgénico! El maíz híbrido nombrado en honor a la chef Zahie Téllez

Ahora que se ha prohibido el cultivo de maíz transgénico, conviene que aprendas sobre una variedad nombrada en honor a Zahie Téllez.

Augurio: 5 platillos imperdibles en este restaurante de Puebla

Apoya el rescate de la gastronomía de Puebla mientras disfrutas los exquisitos platillos tradicionales del restaurante Augurio.

Mujeres al frente: 5 chefs y cocineras tradicionales mexicanas que debes conocer

En la vida y trabajo de estas cocineras tradicionales y chefs mexicanas se ve reflejada la importancia que tienen las mujeres como líderes, creativas y guardianas de la gastronomía nacional.

¡Revive los Food and Travel Reader Awards 2024 en imágenes!

Conoce los premios y ganadores que protagonizaron los Food and Travel Reader Awards 2024, ¡reconociendo a lo mejor de la gastronomía y el turismo en México!

¿Amas la cerveza artesanal? Hoteles, tours y festivales dedicados a esta bebida

Báñate en lager y aprende a hacer "cheve": aquí algunas de las mejores experiencias en México para los fans de la cerveza artesanal.

Nuevos libros de gastronomía para regalarle a tu amigo foodie en este 2025

¿En búsqueda del regalo perfecto para tu amigo foodie? Checa estos nuevos libros gastronómicos que abarcan desde deliciosas recetas hasta extensas investigaciones. ¡Conoce los precios y dónde comprarlos!