Mes: noviembre 2025

Regalar utensilios de cocina puede parecer simple, pero cuando eliges piezas de alta calidad, el gesto se convierte en una muestra de buen gusto y funcionalidad. Un buen juego de cuchillos profesionales no solo eleva la experiencia culinaria, también habla de cuidado por los detalles, durabilidad y pasión por cocinar bien. Fotos: Cortesía

Ya sea para un aficionado, un chef en formación o alguien que simplemente disfruta preparar sus platillos con precisión y estilo, estos tres sets de cuchillos son excelentes opciones para regalar. Todos están disponibles en Amazon México y destacan por su calidad, diseño y valor.

  1. SHAN ZU Cuchillo de Chef Forjado a Mano

    SHAN ZU Cuchillo de Chef Forjado a Mano

    Este cuchillo no es parte de un set, pero su calidad lo posiciona como una pieza profesional digna de cualquier cocina exigente. Forjado a mano con acero inoxidable alemán 5Cr15MOV, tiene un diseño ergonómico, elegante y afilado que ofrece cortes precisos en carne, verduras o pescado.

    ¿Por qué regalarlo?

    • Es una pieza única, elegante y de alta precisión.

    • Perfecto para quienes valoran cuchillos artesanales.

    • Su diseño lo convierte en un regalo de impacto y gran utilidad.

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  2. NOVIIML Juego de cuchillos 14 piezas

    NOVIIML Juego de cuchillos 14 piezas

    Este juego de cuchillos profesionales es ideal para quienes están armando su cocina o quieren renovar herramientas sin comprometer estilo. Incluye cuchillos para pan, carne, pelador, tijeras, afilador y más, todo organizado en un elegante bloque de madera.

    ¿Por qué regalarlo?

    • Excelente relación calidad-precio.

    • Set completo para cocina diaria.

    • Diseño atractivo, funcional y duradero.

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  3. HENCKELS Statement Juego de cuchillos 15 piezas

    HENCKELS Statement Juego de cuchillos 15 piezas

    Para quienes buscan regalar un set con respaldo de marca internacional, este modelo de J.A. Henckels es uno de los más reconocidos por su precisión y resistencia. Las hojas de acero inoxidable forjado garantizan afilado duradero y cortes controlados. Incluye 15 piezas: desde cuchillos utilitarios hasta de chef, además de tijeras y bloque de almacenamiento.

    ¿Por qué regalarlo?

    • Marca alemana de prestigio.

    • Afilado superior y mango cómodo.

    • Ideal para cocinas exigentes y regalos premium.

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Un regalo que dura y se agradece

 

Un buen juego de cuchillos profesionales no solo mejora la experiencia de cocinar, también se convierte en una herramienta diaria que se aprecia con el tiempo. Regalar cuchillos de calidad es apostar por funcionalidad, diseño y durabilidad en la cocina.

Estos tres modelos ofrecen opciones para distintos perfiles: desde el cuchillo individual para chefs apasionados, hasta sets completos para quienes disfrutan cada detalle del proceso culinario.

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El Caribe mexicano es mucho más que playas de arena blanca y mar turquesa: es un destino donde cada ciudad y pueblo se vive a través de su cocina. Desde ceviches y pescados preparados al estilo local hasta creaciones de chefs que combinan tradición y técnicas modernas, el Caribe mexicano ofrece un recorrido gastronómico que sorprende a cualquier viajero. Si quieres descubrir el Caribe mexicano a través de sus sabores, prepárate para un viaje que va desde Cancún hasta Grand Costa Maya, donde cada bocado refleja historia, tradición y creatividad. Fotos: Adobe Stock

Desde ceviches y pescados preparados al estilo local hasta creaciones de chefs.

Cancún: el punto de partida para saborear el Caribe mexicano

 

En el corazón del Caribe mexicano, este destino reúne lo mejor de dos mundos: resorts de clase mundial y una oferta gastronómica en constante evolución. En los mercados locales encontrarás mariscos frescos que luego se convierten en platos como el clásico pescado tikin‑xíc, un guiño a la tradición maya preparado con achiote, hoja de plátano y brasas.

El recorrido gastronómico puede comenzar al mediodía en un puesto callejero de antojitos, donde los sabores locales se disfrutan de manera informal, y culminar por la noche en un restaurante de autor como Le Chique, dirigido por el chef Jonatán Gómez Luna. Este restaurante con Estrella Michelin ofrece un menú degustación que transforma los ingredientes del mar y técnicas locales en una experiencia gourmet única, ideal para descubrir el lado más sofisticado del Caribe mexicano.

Le Chique tiene nueva casa en Hotel Xcaret Arte
Este restaurante con estrella Michelin ofrece un menú degustación.

Costa Mujeres: lujo sereno, naturaleza y mariscos

 

A solo unos minutos de Cancún, Costa Mujeres ofrece una versión más relajada –pero igualmente sofisticada– del Caribe mexicano. Aquí, la cocina se disfruta tanto como el paisaje: imagina sentarte frente al mar, con la brisa acariciando tu rostro, mientras pruebas un ceviche de pescado acompañado de un cóctel. Cada bocado refleja la frescura del mar y el cuidado de un destino que combina lujo y naturaleza en perfecta armonía.

Aunque los resorts dominan la escena, aventurarse un poco más vale totalmente la pena. En localidades como Puerto Juárez, los pescadores locales preparan auténticos manjares: pescado a la talla, mariscos a la parrilla y cocteles de camarón que parecen concentrar todo el sabor del Caribe mexicano. Comer aquí es una invitación a conectar con los sabores del mar y la tradición local, mientras disfrutas de paisajes que se quedan en la memoria.

Costa Mujeres ofrece una versión más relajada -pero igualmente sofisticada- del Caribe mexicano.

Grand Costa Maya: cocina con alma y raíces

 

En el sur de Quintana Roo, esta región despliega una cocina tan sincera como sus paisajes. En destinos como Mahahual, el ambiente relajado de un pueblo costero se combina con el mar frente a tus pies: un ceviche de caracol recién preparado o camarones envueltos en coco, recién salidos del mar directo plato, muestran la frescura y autenticidad de los sabores locales.

Mientras, en Bacalar, la famosa “Laguna de los Siete Colores” es el escenario perfecto para disfrutar de una comida al aire libre. Aquí encontrarás mariscos, tamales de chaya y sopa de lima, preparados con ingredientes frescos y tradicionales que reflejan la auténtica cocina del Caribe mexicano.

La gastronomía de esta zona no necesita glamour: sus ingredientes del mar y de la selva hablan por sí mismos, mostrando raíces mayas y sabores que vas a querer repetir.

Mientras, en Bacalar, la famosa “Laguna de los Siete Colores” es el escenario perfecto para disfrutar de una comida al aire libre.

Maya Ka’an: cuando comer también es honrar la tierra

 

Entre Tulum y Grand Costa Maya se encuentra una región donde la cocina adquiere un matiz distinto: cultura viva, turismo sustentable y comunidades que comparten sus recetas y técnicas tradicionales. En la reserva de Sian Ka’an, los canales, humedales y playas intactas acompañan una gastronomía que apuesta por la cosecha local, la pesca responsable y la tradición maya.

Una comida aquí puede incluir langosta capturada de forma sostenible en Punta Allen, tamales de hoja de plátano preparados por familias mayas o salsas hechas con pepita de calabaza y chaya. Estos platillos reflejan un compromiso con el entorno, ofreciendo una experiencia culinaria consciente y auténtica que conecta al viajero con la esencia del lugar.

El ambiente relajado de un pueblo costero se combina con el mar frente a tus pies.

Recorrer el Caribe mexicano con el apetito como guía es descubrir sabores que van del mar directo al plato. Desde los ceviches preparados al momento hasta los menús de autor que reinventan los ingredientes locales, cada comida es una invitación a probar, explorar y dejarse llevar por el auténtico sabor de la región. Por supuesto, restan muchos más destinos del Caribe mexicano que puedes saborear: esto es solo una probadita para que te quedes con el antojo y te animes a descubrirlos todos. Sin duda, disfrutarás de una experiencia que combina paisajes, cultura y cocina, y que deja con las ganas de querer regresar pronto.

¿Quieres más tips para descubrir destinos a través de su gastronomía? Sigue leyendo Food and Travel.

Viajar significa adentrarse en nuevas rutas, descubrir sabores, reencontrarse con uno mismo y vivir con intensidad. Sin embargo, la tranquilidad es tan valiosa como la emoción. Pensando en quienes desean explorar el mundo con seguridad, Universal Assistance lanzó Chequeo de Bienestar IA. Se trata de una innovación que combina tecnología avanzada y prevención para acompañar con paso seguro. ¡Te contamos todos los detalles! Fotos: Cortesía

Chequeo de Bienestar IA: prevención que viaja contigo

 

Esta nueva función está integrada directamente en la app móvil de Universal Assistance y permite obtener una evaluación rápida y preventiva del estado general. Para ello, basta con observar la cámara del celular durante unos segundos. Así, antes de subir a un avión, iniciar un recorrido o enfrentar un cambio de huso horario, podrás conocer señales tempranas sobre el nivel de energía, estrés o cansancio. De esta forma, podrás tomar decisiones informadas para viajar seguro.

¿Cómo funciona el Chequeo de Bienestar IA de Universal Assistance?

 

El uso del Chequeo de Bienestar IA marca un hito en la asistencia digital, pues a través del análisis de indicadores faciales y fisiológicos, la herramienta genera una lectura orientativa que actúa como guía personal. No sustituye una consulta médica, pero sí ofrece una visión preventiva que ayuda a anticiparse a malestares para viajar seguro y con mayor claridad.

Para Universal Assistance, esta innovación responde a la necesidad de crear experiencias más seguras. “La prevención es esencial; queremos que nuestros viajeros disfruten sin inquietudes. Esta herramienta permite detectar señales tempranas y actuar a tiempo”, afirma Silvina García Fillol, Country Manager México de Universal Assistance. Su visión refuerza el propósito detrás del Chequeo de Bienestar IA: sumar tranquilidad desde el primer clic.

La aplicación móvil también incorpora servicios clave. Entre ellos, hay asistencia médica por videollamada, autogestión 100% online, recomendaciones personalizadas impulsadas por inteligencia artificial, traductor integrado, conversor de divisas y un planificador de viajes. Con estas funciones, Universal Assistance no solo responde a imprevistos: acompaña constantemente, desde la planificación hasta el regreso a casa.

¿Para quién es?

 

El Chequeo de Bienestar IA se convierte así en un aliado cotidiano. Es ideal para quienes viajan por trabajo, estudian en el extranjero, realizan trayectos largos o simplemente desean estar atentos a su bienestar. Su facilidad de uso y su carácter inmediato lo posicionan como una herramienta indispensable para el viajero moderno. Sobre todo para aquél que busca soluciones simples, confiables y disponibles en cualquier momento.

Con esta propuesta, Universal Assistance reafirma su liderazgo en bienestar preventivo y salud digital para viajar seguro. El Chequeo de Bienestar IA es un acompañamiento inteligente que entiende las necesidades actuales y las traduce en acciones concretas.

Al unir tecnología, prevención y asistencia integral, Universal Assistance impulsa una nueva manera de moverse por el mundo. Ofrece viajar más consciente, más informado y, sobre todo, más seguro. El Chequeo de Bienestar IA no es solo una herramienta, es la puerta a una experiencia donde la protección se vuelve tan esencial como el destino. ¡Descúbrelo tú mismo! IG: universal.assistance

Si quieres más tips, no dejes de leer: 5 consejos para viajar en ferry y disfrutarlo al máximo

Si vives en un departamento con cocina pequeña o tienes una casa de descanso con espacio limitado, sabes que cada centímetro cuenta. Pero reducir el tamaño no significa renunciar al sabor ni a la comodidad. Con los electrodomésticos para cocinas pequeñas adecuados, puedes preparar platillos deliciosos sin ocupar toda tu encimera. Hoy te presentamos tres opciones prácticas, elegantes y eficientes que no solo se adaptan a espacios reducidos, sino que también hacen tu rutina mucho más sencilla. Todos están disponibles en Amazon México y son ideales para regalar o equipar tu cocina secundaria. Fotos: Cortesía

  1. DASH Mini Tostador para Pan

    DASH Mini Tostador para Pan

    Este tostador mini es ideal para desayunos rápidos o meriendas en espacios reducidos. Con diseño retro y tamaño ultra compacto, tuesta dos rebanadas con gran eficiencia. Perfecto para cocinas pequeñas, estudios o casas de descanso.

    ¿Por qué comprar?

    • Diseño compacto que ahorra espacio.

    • Bandeja recogemigas para fácil limpieza.

    • Función de apagado automático.

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  2. DASH Mini Olla Arrocera (1 taza)

    DASH Mini Olla Arrocera (1 taza)

    Pequeña, potente y muy versátil, esta olla arrocera permite cocinar arroz, avena, quinoa o incluso sopas en pequeñas porciones. Es ideal para quienes viven solos, parejas o casas de descanso donde solo se preparan porciones individuales.

    ¿Por qué comprar?

    • Cocción rápida con un solo botón.

    • Incluye taza medidora y espátula.

    • Disponible en varios colores con diseño moderno.

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  3. Voltio Horno Tostador Eléctrico 11L

    Voltio Horno Tostador Eléctrico 11L

    Este horno tostador tiene la capacidad justa para cocinar o recalentar sin ocupar el espacio de un horno convencional. Con control de temperatura, temporizador y bandeja desmontable, es ideal para quienes necesitan un equipo funcional en un espacio mínimo.

    ¿Por qué comprar?

    • Tamaño ideal para cocinas compactas.

    • Versátil: tuesta, hornea y recalienta.

    • Diseño simple y eficiente, fácil de limpiar.

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Cocinar bien en espacios pequeños sí es posible

 

Estos electrodomésticos para cocinas pequeñas te permiten mantener funcionalidad y comodidad sin saturar tu cocina. Ya sea que busques practicidad para el día a día o soluciones portátiles para una casa de descanso, invertir en dispositivos bien diseñados hace una gran diferencia.

Compactos, accesibles y fáciles de usar, estos tres gadgets son el equilibrio perfecto entre tamaño reducido y gran rendimiento.

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Hay cenas que saben a ritual. A mesa larga, a copas tintineando y a ese aroma que anuncia que la temporada cambió. En medio de ese ambiente cálido aparecen los platillos de Thanksgiving, esos que llenan la casa de  aromas, entre especias, mantequilla y el sonido del horno trabajando despacito. Cada quien tiene sus favoritos, pero hay preparaciones que se volvieron casi obligatorias y que te hacen pensar: “sin esto, la cena no está completa”. Antes de decidir qué preparar, vale la pena asomarse a esos sabores que han marcado esta celebración por generaciones y que hoy inspiran a chefs, foodies y familias enteras. Fotos: Adobe Stock

El origen detrás de los platillos de Thanksgiving

Vale la pena asomarse a esos sabores que han marcado esta celebración por generaciones.

Cada cuarto jueves de noviembre se celebra Thanksgiving (o Día de Acción de Gracias) en Estados Unidos. Se trata de una tradición que nació de un encuentro clave en la historia: la reunión entre colonos ingleses y comunidades nativas que compartieron su primera gran cosecha en el siglo XVII. Aquella mesa simbolizó gratitud, cooperación y nuevos comienzos, y dio origen a muchos de los platillos que hoy asociamos con esta fecha.

Así, se ha consagrado el pavo como símbolo de abundancia, la calabaza representando el otoño y los arándanos como fruto de las cosechas. A su vez, hay guarniciones que, con el tiempo, se volvieron parte de esta celebración que sigue evolucionando.

Los sabores que definen la celebración

Pavo rostizado

 

El pavo es el centro de la mesa y uno de los platillos que todos esperan en Thanksgiving. Su sabor se define por lo bien que se marina: mantequilla, hierbas y un buen sazonado hacen toda la diferencia. Después de ser horneado, la piel queda dorada y crujiente, mientras la carne mantiene ese jugo que lo hace irresistible.

El aroma que sale del horno siempre anuncia que la cena está lista. Con un gravy bien hecho, cada rebanada sabe mejor. Es el rey de los platillos de Thanksgiving, y el que nunca falta.

El pavo es el centro de la mesa y el platillo que todos esperan en Thanksgiving.

Puré de papa

 

El puré de papa es ese acompañamiento que nunca falta y que completa cualquier cena de Acción de Gracias. Suave, cremoso y bien sazonado, mezcla mantequilla, crema y papas cocidas. Su textura sedosa y su sabor reconfortante hace match a la perfección con el sabor del pavo.

Es uno de los acompañamientos infalibles de los platillos de Thanksgiving que brilla sin robar protagonismo. Sin duda, el puré de papa es sencillo, y justo por eso también es de los favoritos. 

Es sencillo, pero justo por eso también de los favoritos.

Camote glaseado

 

Es uno de esos acompañamientos que conquistan por su sabor profundo y otoñal. Al hornearse con mantequilla, miel de maple, canela y nuez, llena la cocina de aromas cálidos que equilibran lo salado del pavo. Su consistencia delicada aporta un contraste ideal.

El camote glaseado es uno de esos acompañamientos sencillos pero visualmente atractivos. Su dulzor natural combina con todo el menú y los platillos de Thanksgiving. Por eso casi siempre encuentra su lugar en esta temporada.

Es un plato sencillo pero visualmente atractivo.

Salsa de arándanos

 

La salsa de arándanos aporta un toque frutal que le da frescura a la mesa. Su sabor ligero equilibra los platillos más intensos y hace que cada bocado se sienta más armonioso. Además, su color rojo intenso luce increíble en la mesa.

En México suele prepararse con toques cítricos o especias que la vuelven más aromática y casera. Es práctica, versátil y perfecta para complementar los platillos de Thanksgiving más tradicionales.

Es práctica, versátil y perfecta para complementar.

Verduras rostizadas

 

Las verduras rostizadas se han vuelto un must para quienes buscan un acompañamiento ligero pero lleno de sabor en sus platillos de Thanksgiving. Cuando la calabaza de Castilla, las zanahorias baby, las coles de Bruselas y el brócoli se caramelizan en el horno, desarrollan notas dulces y ahumadas irresistibles. El resultado es un plato colorido y aromático que aporta variedad al plato. Su mezcla de texturas hace cada bocado más sabroso.

Además, equilibran perfecto los sabores más intensos de la mesa. Un homenaje sencillo y delicioso a los ingredientes del otoño.

Equilibran perfecto los sabores más intensos de la mesa.

Tarta de calabaza

 

La tarta de calabaza, mejor conocida como pumpkin pie, es uno de los platillos de Thanksgiving más esperados y uno de los sabores más populares de la temporada. Su relleno combina puré de calabaza con canela, jengibre y nuez moscada, logrando una mezcla cremosa, especiada y llena de aroma.

La corteza crujiente de la tarta de calabaza aporta el contraste exacto para que cada rebanada se sienta equilibrada y se convierta en adictiva. La crema batida la hace aún más irresistible. Es ese final dulce que, aunque estés lleno, nadie quiere saltarse.

Es uno de los Platillos de Thanksgiving más esperados y uno de los sabores más populares de la temporada.

El Día de Acción de Gracias es una celebración que se vive alrededor de la mesa, entre historias, sabores y ese momento de pausa para agradecer. Estos platillos de Thanksgiving no solo mantienen viva la tradición: también convierten la cena en una experiencia que se disfruta de principio a fin.

¿Qué otros platillos de Thanksgiving conoces? Ya sea que sigas las recetas clásicas o le des tu propio toque, lo importante es brindar, compartir y dejar que cada plato cuente algo. Al final, lo que hace realmente memorable este día es la compañía… y lo bien que sabe celebrarla.

 

Si prefieres no cocinar, en esta nota te recomendamos 6 lugares para celebrar el Día de Acción de Gracias en CDMX.

El lujo y el bienestar se reinventan en el corazón de la Ciudad de México con Sparty, la más reciente propuesta del Spa Marquis Reforma del icónico Hotel Marquis Reforma. Inspirado en la idea de celebrar la vida a través de experiencias sensoriales, este nuevo paquete fusiona relajación, convivencia y sofisticación en un momento inolvidable. Fotos: Cortesía

Un hotel con historia y alma mexicana

 

Desde su inauguración en 1991, el Hotel Marquis Reforma ha sido símbolo del lujo independiente en México. Concebido como un alojamiento de gran turismo, fue pionero en ofrecer un servicio personalizado y de alta gama en una época dominada por las grandes cadenas internacionales. Su privilegiada ubicación en Paseo de la Reforma lo ha convertido en un emblema de hospitalidad, reconocido como el único hotel de la capital que forma parte de The Leading Hotels of the World. Dentro de esta joya urbana, el Spa Marquis Reforma se ha consolidado como uno de los espacios de bienestar más prestigiosos del país, respaldando la excelencia del concepto Sparty.

Sparty, del Spa Marquis del hotel Marquis Reforma

Sparty: bienestar que se celebra

 

La propuesta Sparty nace del deseo de ofrecer una experiencia distinta, donde el bienestar se viva en compañía. El Spa Marquis Reforma, con más de 1,500 metros cuadrados dedicados al cuidado integral, presenta este nuevo formato pensado para grupos que desean celebrar de manera original, combinando relajación, placer y momentos memorables.

Sparty, del Spa Marquis del hotel Marquis Reforma
Sparty, del Spa Marquis del hotel Marquis Reforma

El paquete incluye el circuito de hidroterapia, acceso a la alberca techada y climatizada, uso de casilleros con amenidades, acceso al fitness center y la elección entre un facial o un masaje de 50 u 80 minutos. El cierre perfecto llega con una copa de vino espumoso y fresas con chocolate, un brindis por la vida y la amistad. Con Sparty, el Spa Marquis Reforma redefine la forma de festejar: con calma, armonía y estilo.

Sparty, del Spa Marquis del hotel Marquis Reforma

Spa Marquis Reforma: el arte del descanso y la conexión interior

 

El Spa Marquis Reforma sigue fiel a su filosofía de bienestar integral. Entre sus tratamientos más reconocidos está el ritual egipcio, inspirado en los baños de la antigüedad, que combina proteínas de leche y colágeno marino para nutrir la piel y revitalizar el espíritu.

Además, en colaboración con el Centro Naam, el hotel ha desarrollado experiencias enfocadas en el well-living, como sesiones de meditación en las terrazas y caminatas yógicas que ayudan a reducir la ansiedad y mejorar la conexión mente-cuerpo.

Sparty, del Spa Marquis del hotel Marquis Reforma

En un entorno donde el tiempo parece acelerarse, Spa Marquis Reforma propone detenerse, respirar y celebrar. Con Sparty, el hotel abre una nueva era del bienestar: más cercana, más emocional y más festiva. IG: marquisreformahotelspa 

 

También lee: Los mejores consejos para una vida longeva según los expertos

El ajetreo de finales de noviembre y diciembre nos arrastra, pero la oportunidad de conectar con quienes más amamos se encuentra escondida entre las fiestas y los pendientes. En este último tramo del año, cambia el estrés y el agobio por momentos de calidad con tus hijos. ¡A terminar el 2025 con el álbum lleno de recuerdos!  Texto: Elsa Navarrete y Mariana Mendoza / Fotos: Elsa Navarrete

Llegó ese momento del año donde el tiempo parece acelerarse entre fiestas de fin año, compras navideñas y cierres, pero siempre está la oportunidad de crear los recuerdos que verdaderamente importan. La mejor inversión es regalarles a tus hijos (y a ti mismo) el antídoto contra la rutina: tiempo de calidad, diversión y conexión.

En esta columna de Niños a bordo, hemos seleccionado 5 planes familiares infalibles para que este último jalón del año cierre con broche de oro. Olvídate del estrés y sumérgete en planes donde la única agenda sea pasarla increíble junto a tus hijos. Desde un reconfortante desayuno hasta una escapada que parece un cuento francés en pleno Veracruz, te probamos que las mejores aventuras están mucho más cerca de lo que imaginas.

Con estas experiencias, recargarán energías y llenarán el álbum de sonrisas antes de que el calendario vuelva a empezar. ¡Prepara con anticipación tu lista de deseos familiares!

Desayunar en Gia

 

¿Buscan un espacio acogedor y delicioso para convertir el desayuno en uno de los planes familiares especiales? Gia, uno de los proyectos de la chef Fabiola Escobosa, amplía su horario y ahora abre sus puertas desde las 8 de la mañana, invitándolos a comenzar el día con calma y sabor.

El menú de estilo italoneoyorquino está diseñado para complacer a todos. Para un inicio ligero, los niños pueden disfrutar de opciones frescas como el chia pudding en leche de coco o los overnight oats con maple y canela. Pero si lo que buscan es energía para todo el día, los sándwiches generosos son infalibles. Recomendamos el mochoso BEC (con tocino, huevo y queso) y el de ensalada de pollo, que prometen convertirse en los favoritos de grandes y chicos. Los waffles, con plátano, maple y nuez, también serán la sensación.

Más que un restaurante, Gia busca consolidarse como ese «lugar de barrio» donde las familias pueden crear una tradición. Con un ambiente casual y desenfadado, es idóneo como uno de los planes familiares para cerrar el año, ya sea una mañana de domingo o para una pausa cotidiana antes de empezar las actividades. Cheque promedio: $300 MXN. Dónde: Aguascalientes 237, Hipódromo Condesa. giacdmx.com

Divertirse en Kataplum

 

Uno de los excelentes planes familiares para cerrar el año es el parque de diversiones Kataplum, perfecto para ir con niños de todas las edades. Ubicado en el centro comercial Las Antenas, se divide en tres áreas: para niños pequeños, para los más grandes y el área de juegos de destreza.

Los más pequeñitos, que midan más de 90 centímetros, la pasarán genial volando en helicópteros y globos aerostáticos. O bien, se divertirán dando vueltas en el tren elevado donde tienen un encuentro con un dinosaurio, además de que les encantará la rueda de la fortuna y las tazas giratorias. No te pierdas los distintos shows gratuitos que hay en esta área.

Para los más grandes, hay dos montañas rusas, columpios que se elevan 40 metros y un péndulo de 360 grados, tan solo algunas de las atracciones llenas de adrenalina.

El parque también cuenta con zona de comida y pequeños expendios de snacks para que la pasen todo el día aquí. Costo: Kataporte, con acceso ilimitado a 30 atracciones en $350 MXN; los lunes hay 2×1. Dónde: Av. Canal de Garay 3278, Iztapalapa. kataplum.com.mx

Comer en Boston’s Pizza

 

Otro de los planes familiares para cerrar el año que recomendamos es Boston’s Pizza, un restaurante y sport bar, apto para todas las edades. Visitamos su sucursal de Plaza Universidad (tienen también en Santa Fe y en Coapa, y en otras ciudades de México), para probar su menú infantil y para que exploraran su área de juegos.

El menú tiene opciones como dos hamburguesitas con papas fritas, chicken bites, macarrones con queso o pizza, e incluyen bebida y un sundae de postre. Y acaban de lanzar unas bebidas coloridas tipo mocktail, para que los chicos se sientan grandes, como la Boston’s Rocket Kids, tipo frappé con jarabe de frambuesa y curazao.

El área para entretenerlos tiene una animadora y cuenta con una gran pantalla donde se proyectan películas; los juegos tienen varios niveles, con protecciones, resbaladillas y un saco de box.

Para los adultos, el menú es vasto. Encontrarás desde ensaladas, pastas, pizzas, hamburguesas y alitas, hasta cortes de carne, salmón, atún y pollo a la parrilla. La mayoría son pensados para compartir. No dejes de ordenar el platón de equipo, con pizza de pepperoni, alitas o boneless, triángulos de queso empanizados y cáscaras de papa con tocino cubiertas de quesos cheddar y mozzarella. Cheque promedio: $350 MXN. Dónde: Av. Popocatépetl 546, Xoco, CDMX. bostons.com.mx

Alojarse en Las Brisas Acapulco

 

Cuando se menciona Las Brisas Acapulco, muchos evocan su aura de romance. Sin embargo, este ícono hotelero, inaugurado en 1954, se revela como un refugio perfecto dentro de los planes familiares, perfecto para cerrar el año en Acapulco. Ofrece una fórmula mágica donde la tranquilidad de los papás y la diversión de los niños coexisten en armonía.

Imaginen alojarse en casitas individuales, distribuidas en cinco niveles entre vegetación y hermosas vistas hacia el mar . ¿Lo mejor? Cada una goza de una alberca privada o semiprivada. Y es el espacio ideal para un chapuzón matutino o un refrescante baño por la tarde, lejos de multitudes, capturando esa quietud y privacidad que, en los planes familiares, se traduce en paz y conexión.

Pero cuando llega el momento de socializar y disfrutar de las instalaciones del hotel, el escenario cambia hacia Concha Beach Club. Aquí, la diversión es compartida. Los más pequeños pueden jugar en cualquiera de sus dos albercas de agua salada y una de agua dulce, mientras los papás disfrutamos de nuestro libro en uno de los camastros. Para el almuerzo, el restaurante La Concha, con una vista panorámica de la bahía, ofrece un menú para todos los paladares, desde especialidades del mar hasta pizzas.

Y como broche de oro: la experiencia en el Sunset Bar. Mientras los niños observan asombrados el despliegue de colores en el cielo, las familias se reúnen para brindar con coctelería. La aventura continúa más allá del resort. Renten uno de los Jeeps para explorar Acapulco al volante de estos icónicos autos en color blanco y rosa. Casitas desde $4,000 MXN. lasbrisashotels.com.mx

Viajar a San Rafael

 

¿Se imaginan despertar en una antigua hacienda construida por inmigrantes franceses rodeada de plataneros? Esta experiencia aguarda a las familias que se aventuren a descubrir San Rafael, un poblado de Veracruz donde la cultura francesa y mexicana se funden.

El corazón de este plan familiar para cerrar el año es Maison Couturier, una antigua finca francesa construida en 1890 que hoy funciona como un encantador hotel boutique autodenominado pensión agrícola. Sus jardines frutales, sus perritos Pierre y André que reciben a los huéspedes, y sus 18 habitaciones con aire tropical vintage, terrazas privadas y detalles de mobiliario antiguo cautivarán a grandes y chicos. El restaurante, ubicado en la casa principal, es una joya; también con sala de lectura, un comedor para ocho personas y un amplio bar.

Más allá de la finca, San Rafael invita a explorar sus calles llenas de sorpresas. Letreros como «Café París», tiendas con quesos artesanales y panaderías con pan de agua en hornos de leña a la usanza europea, crean la sensación de un viaje sin salir de México. Un paseo por el Museo de San Rafael, frente a la Plaza del Reloj, revelará a los niños la historia de los inmigrantes franceses que fundaron la región. Además, se puede ir a la playa en Costa Esmeralda (a 15 minutos) y a los rápidos del río Filobobos (40 minutos).

¿Más planes familiares para el cierre de año?

 

Este 2025 hemos emprendido varias aventuras que les queremos recomendar para su último jalón de año:

  • Disfruten del mágico baile de las ballenas en Ixtapa Zihuatanejo hasta mediados de marzo. Maravíllense con este espectáculo mientras aprenden sobre estos majestuosos cetáceos.
  • Practiquen esquí en las montañas nevadas de Keystone Resort, en Colorado. Esta actividad fascinante incentiva el amor por la naturaleza, logra una conexión familiar y ayuda a los niños a desarrollar su fuerza física, coordinación y equilibrio.
  • Emprendan un viaje a Yucatán, un estado muy kid-friendly, gracias a su cultura viva, gastronomía típica que sorprende, aventura a su medida… Vive estas tierras mágicas a través de la mirada curiosa de tus niños y de su infinita energía.
  • Imaginen un kilómetro de pura magia frente al mar turquesa del Caribe: seis albercas, 17 restaurantes, una laguna artificial de aguas cristalinas y un kids club que parece sacado de un sueño. Existe y se llama AVA Resort Cancun.

¿Listo para cerrar el año con estos planes familiares? Sigue leyendo y conoce el poderoso entrenamiento cerebral que representan los viajes para nuestros hijos.

Te damos ideas para que puedas planear una escapada a la capital de Estados Unidos. Nuestro listado incluye arte, historia, naturaleza, comida, shopping y espacios para disfrutar de la buena vibra de esta ciudad. ¡Apúntalos y descubre qué hacer en Washington DC!  Texto: David Sánchez, Mariana Mendoza y Sofía Serrato / Fotos: Cortesía de Destination DC y Adobe Stock

Lo que tienes que hacer en Washington

 

La ciudad capital de Estados Unidos, Washington DC, no solo alberga grandes monumentos históricos y edificaciones de interés como la Casa Blanca: también tiene una oferta gastronómica, de naturaleza y de arte muy interesante. Te damos ocho ideas de cosas por hacer:

 

El más nuevo atractivo

casa blanca washington

Lo primero que tienes que hacer en Washington DC es visitar el nuevo atractivo La Casa del Pueblo: una experiencia en la Casa Blanca, a través de la cual conocerás todo sobre la historia de la mansión presidencial.  

Se trata de un espacio interactivo de tres pisos, ubicado a solo una cuadra de la real, que te permitirá explorar recreaciones a tamaño real de la Oficina Oval y el Jardín de Rosas, además de galerías que te harán sentir como si estuvieras viviendo los momentos más importantes de la casa presidencial. Entrada: Gratuita; pase reservado con donación opcional desde 5 USD. Dónde: 1700 Pennsylvania Avenue, NW Washington DC, 20006. thepeopleshouse.org Conoce más detalles aquí.

Tip extra

 

Si buscas un hospedaje único y con gran historia a solo unos pasos de la Casa Blanca, la opción es The Hay-Adams. Este hotel fue inaugurado en 1928 sobre dos mansiones del siglo XIX que pertenecieron a los amigos John Hay y Henry Adams.

En su interior, con 124 habitaciones y más 21 suites, vas a encontrar un diseño elegante y una atmósfera que te hará sentir que retrocedes en el tiempo. Su bar, llamado Off the Record, se inspira en la vida política del país, así que no resultaría extraño encontrarse a algún miembro del Partido Republicano o Demócrata. hayadams.com

Shopping y delicias en Union Market

La segunda actividad que responde a qué hacer en Washington DC es visitar Union Market. Este amplio espacio, ubicado en el vibrante barrio de NoMa (abreviatura de North of Massachusetts Avenue), es el corazón del comercio local, donde podrás explorar una mezcla única de vendedores de comida artesanal, restaurantes de todo tipo y tiendas especializadas.

¿Te apetece algo diferente? Tómate un café recién hecho o una refrescante kombucha mientras paseas por los coloridos puestos, o, si prefieres, relájate en una de las terrazas al aire libre con una cerveza artesanal o un rosé. El ambiente industrial de NoMa le da un toque moderno y auténtico que no querrás perderte. ¡Ideal para una tarde relajada o una escapada de fin de semana! Dónde: 1309 5th St NE, Washington DC, 20002. IG: unionmarketdc

Escápate a la naturaleza en Parque Rock Creek

qué hacer en washington

El Parque Rock Creek es el tercer sitio que debes incluir en tu lista de actividades por hacer y lugares por descubrir. Con una extensión de más de 7 mil metros cuadrados, cuenta con más de 32 senderos y caminos rodeados de una exuberante vegetación para caminar, correr o andar en bicicleta.

Además, los edificios históricos que datan del siglo XVIII y las maravillas naturales harán que cada paso sea memorable. Este parque es un tesoro escondido que puedes disfrutar todo el año ¡y un rincón verde para disfrutar de la tranquilidad en medio de la ciudad! Entrada gratuita. Dónde: 5200 Glover Rd NW, Washington, DC, 20015.

Cultívate en la Galería Nacional de Arte

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La Galería Nacional de Arte, tras una increíble renovación de su edificio Este, te invita a maravillarte con su impresionante colección de arte moderno. Uno de los imperdibles es la llamativa escultura Hahn/Cock de Katharina Fritsch, un gigantesco gallo azul que domina el techo del museo.

Entre sus muchas joyas, también podrás admirar un autorretrato de Vincent van Gogh de 1889, junto con una impresionante colección de obras itinerantes y permanentes que capturan la esencia del arte en todas sus formas. Entrada gratuita. Dónde: Constitution Ave. NW, Washington DC, 20565.

Disfrutar al aire libre en Capitol Riverfront

La última de las cosas que resuelven tu pregunta de qué en Washington DC es acudir a Capitol Riverfront, el lugar perfecto para disfrutar de una tarde relajada. Desde finales del siglo XIX hasta la Segunda Guerra Mundial, las cuadras ribereñas al sur del Capitolio albergaban el Washington Navy Yard, un área que ha renacido como un paraíso para los fanáticos del deporte, amantes de la naturaleza y aficionados a la comida.

Es el lugar para estar durante los partidos de los Nationals y para hacer pícnics. También es donde puedes encontrar algunos de los mejores restaurantes de la ciudad. Durante los meses más cálidos, puedes disfrutar de actividades al aire libre como paseos en bote o relajarte en los parques y áreas verdes que rodean la zona, como The Yards Park, que ofrece una serie de modernas salas al aire libre.

Descubre la faceta política en el Capitolio

Incluso si no tienes intereses políticos, hay que visitar este edificio icónico que ha sido testigo de la historia del país. Inaugurado en 1800, y con una imponente arquitectura neoclásica, puedes hacer un tour por su interior para entender la conformación del Congreso, apreciar sus obras de arte y conocer algunos de los personajes que han hecho un aporte a la democracia de Estados Unidos.

¿Qué otra cosa hacer en Washington DC? Tras este recorrido, puedes ir directo a la Librería del Congreso, justo a un lado del inmueble. Asómbrate con su extensa colección de más de 170 millones de artículos que la hacen la librería más grande del mundo. Entre sus pasillos descubrirás imponentes columnas de mármol, escaleras suntuosas, murales y ornamentos que lo hacen uno de los espacios más bellos de la ciudad. Dónde: E Capitol St. y 1st St. NE, Washington, D.C. 20004. Para agendar tu recorrido, visita visitthecapitol.gov

Visita Georgetown, un barrio de legado

Historia, cultura, una escena culinaria de primer nivel y tiendas de lujo para todos los gustos es solo una parte de lo que ofrece este barrio histórico. Fue fundado hacia 1751, en el noreste de la ciudad y a orillas del río Potomac. Visítalo para descubrir sus casas de época del siglo XVIII y XIX, conocer las anécdotas que encierran sus tranquilas calles —como la relación de esta zona con J.F. Kennedy, Jacky Kennedy o con Abraham Lincoln—, y maravillarte con su protagonismo comercial en los primeros años de este país como nación independiente.

Para aprovechar el lado más moderno, camina hasta M Street y Wisconsin Avenue, donde se ubican restaurantes, cafeterías, tiendas, galerías y espacios culturales para pasar largas horas. Si quieres agendar un tour que te lleve a los puntos estratégicos del barrio, hazlo en dcdesigntours.com

Explora la vida nocturna de la ciudad

Antes de despedirte de Washington DC, toma el tiempo para disfrutar de la ciudad cuando cae el sol. Muchos se dirigen al National Mall para ver la panorámica de monumentos iluminados. Otros prefieren buscar una mesa relajada para disfrutar de un trago.

Si este es tu plan, prueba Silver Lyan, un disruptivo bar alojado en lo que fue la bóveda de un banco, pero que ahora se presenta como un espacio moderno, relajado y con un menú sumamente divertido. Puedes encontrar tragos de versiones clásicas, reinterpretaciones y otras inspiradas en momentos y personajes de la cultura pop. Actualmente está rankeado en el puesto 48 de la lista North America’s 50 Best Bars 2025. Dónde: Riggs Washington D.C., 900 F St NW, Washington D.C 20004. IG: silverlyan

¿Qué te pareció este itinerario por la capital estadounidense? Para más ideas de qué hacer en Washington DC, visita washington.org

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¿Quiénes fueron los responsables de que la época de la Prohibición en Estados Unidos existiera? ¿Qué eventos históricos atravesaba el país? ¿Estaba prohibida la ingesta de alcohol o solo la producción? ¿Qué consecuencias trajo la Ley Seca? Estas y otras preguntas encontraron respuesta durante la Cena Histórica de noviembre, organizada por Food and Travel México en Ahorita Cantina. ¡Conoce los detalles! Fotos: Gabriel Núñez

Un vistazo a la Prohibición en Estados Unidos

 

La noche del 12 de noviembre nos subimos a la máquina del tiempo junto al divulgador de historia Pedro Fernández, quien relató los sucesos que detonaron la Ley Seca, todo mientras disfrutamos de cocteles creados para celebrar la llegada a México de Elijah Craig. Se preparan con la etiqueta Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey, reconocida por su complejidad y profundidad, cualidades que conquistaron a los amantes del bourbon desde el primer sorbo.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

El encuentro tuvo lugar en Ahorita Cantina, nuevo proyecto de los creadores de Handshake Speakeasy. El ambiente, inspirado en el sigilo de aquellos años, acompaña este concepto de cantina contemporánea que reinterpreta la cultura mexicana desde una visión modernizada. También, a lo largo de la noche, los bocadillos de Fiamma, que incluyeron pizzas, ravioles de estofado y brochetas de res con verdura, complementaron el protagonismo de la fantástica coctelería.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

¿Quiénes impulsaron la Ley Seca en Estados Unidos?

 

El primer fresco coctel, un Highball elaborado con Elijah Craig Small Batch infusionado con lemongrass, soda y té earl grey, abrió paso al relato de La Prohibición en Estados Unidos por parte de Pedro Fernández. Durante las primeras dos décadas del siglo XX, Estados Unidos recibió alrededor de 25 millones de migrantes europeos que escapaban de la hambruna y los conflictos internos de sus países. A ese choque cultural se sumaron las duras condiciones laborales derivadas de la Revolución Industrial.

En los estratos obreros, el consumo excesivo de alcohol profundizó los problemas intrafamiliares y afectó a mujeres y niños. Ellas tomaron un papel decisivo al promover La Prohibición en Estados Unidos mediante organizaciones como la Unión Cristiana de Mujeres por la Templanza. Así, Pedro Fernández señaló que no es coincidencia que el sufragio femenino y la entrada en vigor de la Ley Seca entrasen en vigor en 1920.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

Mientras se revelaba que la Prohibición en Estados Unidos se extendió 13 años, de 1920 a 1933, se presentó el Manhattan, coctel que combinó bourbon Elijah Craig con manteca de cacao, vermouths e infusión de fresas y frambuesas. Su sabor recordó a una fresa bañada en chocolate y acompañó la explicación sobre lo que realmente prohibió la Ley Seca: la producción, importación, venta y distribución, no el consumo.

Durante la Prohibición, las clases adineradas contaban con reservas de alcohol, mientras que los trabajadores recurrieron al licor casero. La Ley Seca fomentó la creatividad y la búsqueda de nuevas preparaciones, impulsando el desarrollo de la coctelería. En este contexto, Koblenz, nos presentó su Licuadora Mix & Go, aliada para lograr mezclas consistentes y texturas ideales. Con ella, tus margaritas tendrán la consistencia perfecta.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

La Prohibición, impulsora de los speakeasy

 

Cuando la Ley Seca entró en vigor, la población buscó formas de seguir tomando. Así surgieron los speakeasy, bares clandestinos cuyo nombre alude a la práctica de hablar en voz baja para preguntar si vendían alcohol. Ocultos detrás de ventanas o elementos decorativos, se convirtieron en refugios para quienes deseaban disfrutar un drink lejos de la vigilancia durante la época de la Prohibición.

La evocación de esos espacios culminó con el Banana Old Fashioned, preparado con mantequilla clarificada infusionada con plátano y Elijah Craig Small Batch, una mezcla que aportó carácter y equilibrio.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

La Cena Histórica sobre la Prohibición llegó a su fin brindando con Elijah Craig Small Batch, cuya complejidad aromática se despliega en notas de caramelo, vainilla y canela. Ese último sorbo provocó querer visitar nuevamente Ahorita Cantina, para ser parte de la esencia mística de la locación.

Cena Histórica sobre la Prohibición en Estados Unidos

And all that jazz

 

Antes de cerrar la experiencia de la Cena Histórica, los asistentes conocieron más sobre los beneficios de contar con la tarjeta Visa Infinite. La charla evocó aquellos años en los que, por el contexto histórico, Chicago se convirtió en la capital mundial del jazz, cuando los speakeasy se llenaban de música y euforia contenida.

Entre sus beneficios destacan por su aceptación mundial —recibida en millones de lugares alrededor del planeta—, además de incluir seguro de emergencia médica internacional.

¿Te apuntas a la siguiente Cena Histórica con Food and Travel México?

Y si te quedaste intrigado con la Prohibición, revisa también la historia de ¿Cuál es el verdadero origen de Estados Unidos?

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