Chefs mexicanos
Notas más recientes
Celebra la energía femenina con el menú de Dulce Patria
La chef Martha Ortiz Chapa creó una carta temporal inspirada en una de las piezas de la artista Nicole Aloi: un florero de cerámica en forma de una gallina sin cabeza que homenajea a la mente creativa.
Chef Fernanda Covarrubias: el dulce ingenio de La Postrería
Platicamos con la chef Fernanda Covarrubias, de La Postrería, quien junto con el chef Jesús Escalera, ha convertido este espacio en único.
Langostinos a la parrilla con gremolata asiática
Aprende a preparar estos deliciosos langostinos a la parrilla con gremolata asiática y también disfruta de un buen maridaje. ¡Checa la sugerencia!
Ravioli de langostinos e hinojo marino con bottarga
Toma nota de esta deliciosa receta de ravioli de langostinos e hinojo marino con bottarga, y disfruta de este exquisito platillo en familia.
Langostinos con salsa de alcaparras y balsámico
Aprende a preparar esta receta de langostinos con salsa de alcaparras y balsámico, y disfruta del sabor de este exquisito crustáceo.
Langostinos con ensalada turca y haydari
Aprende a preparar esta deliciosa receta de langostinos con ensalada turca y haydari con ajo y cebolla rostizados. ¡Te encantarán!
Las recetas secretas de las mamás de los chefs
Descubre cuáles son las recetas secretas de las mamás de los chefs Mikel Alonso y Eduardo Morali, que nos compartió Monogram, y prepáralas en este Día de las Madres.
¡Barroco rinde homenaje a mamá!
Celebra a mamá comiendo delicioso con el menú especial que preparó el restaurante Barroco, en Puebla, y que podrás disfrutar durante todo el mes de mayo.
Mamás y cocineras
Ellas son cocineras, profesionales y mamás exitosas. La cocina mexicana ha llegado a ser lo que es gracias a la labor de las mujeres.