Pocos utensilios representan tan bien la tradición japonesa de beber té como el chasen. ¡Conoce aquí su historia y aprende a preparar deliciosas bebidas con él!

Pensar en Japón es hacer referencia a innumerables expresiones artísticas asociadas al disfrute del té. Ninguna otra pieza dedicada a la infusión de hojas y brotes de Camellia Sinensis, la planta del té, es tan fascinante como la tetsubin o tetera de hierro fundido. Fotos: Escuela Mexicana de Té. La historia de la tetera tetsubin […]

Porque en estas vacaciones de verano, también se vale una escapada en tu propia ciudad… Elsa Navarrete nos invita a redescubrir esa metrópolis ajetreada que tanto amamos y que siempre tiene algo nuevo que ofrecer a sus habitantes.

Viajar y llenar nuestra memoria de momentos irrepetibles puede llegar a ser más sano y beneficioso para nuestra salud mental de lo que pensamos. Descubre aquí por qué.

La pandemia y las redes sociales impulsaron como nunca las visitas a las zonas naturales de Estados Unidos. Por ello, vale la pena conocer tres parques nacionales donde no tendrás que compartir la panorámica con nadie.

Conoce más sobre Malawi, país africano, que se ha convertido en uno de los mayores productores de té en el mundo.

Internarse en la selva más grande el mundo en el Amazonas es posible a bordo de La Perla, un crucero fluvial que permite conectar con el entorno a paso lento.

El mundo del té se define en dos grandes conceptos, generalmente confundidos y malinterpretados entre entusiastas, aficionados y consumidores de todo el mundo: variedades y varietales. Conoce cuál es la manera correcta de nombrarlos. Fotos: Escuela Mexicana de Té.  Una y otra vez le hemos contado que el té es la bebida que resulta de […]

¿Qué es lo que debe tener un verdadero espacio kid friendly? En esta entrega, Elsa Navarrete enlistó las características del restaurante de sus sueños para ir con sus hijos.

Conoce en Vancouver un proyecto que protege a los polinizadores y ofrece deliciosos menús de factura tan natural como el espíritu de la ciudad que lo acoge.

De orígenes mitológicos, este té es uno de los más apreciados por su delicadeza y notas florales, convirtiéndolo en uno de los oolongs más apreciados. Conócelo.

Junio se pasa volando y el Día del Padre ya casi llega… ¡Es hora de encontrar el regalo de té perfecto! Siéntese, relájese y descubra nuestra guía para consentir a papá en su día. Fotos: Escuela Mexicana de Té.    Papá experto en té   Si papá es un ávido beber de té, la respuesta […]