Columnas

Od(i)a al futbol

Od(i)a al futbol

En esta entrega de su columna, Somos Viajeras, Cecilia Núñez aborda la relación de amor-odio que tiene con el futbol, un deporte que hace surgir las emociones más primarias de muchos seres humanos.

Así es Çaydanlık, la tetera turca

Así es Çaydanlık, la tetera turca

Cualquier viajero que recorra el Kapalıçarşı de Estambul, el Gran Bazar de la ciudad y uno de los mercados cubiertos más grandes del mundo, podrá hallar a su paso un sinfín de teteras de dos piezas apiladas, que recuerdan la estructura del samovar ruso pero que se diferencian rápidamente por su peculiar figura… Sí, querido […]

¡Tés de Japón!: Del terruño a la taza

¡Tés de Japón!: Del terruño a la taza

Ya sea que se prepare en una tetera tradicional o se consuma en frío, el té verde es universal en la vida en Japón.  Pero, ¿cuántas variedades existen y cómo se diferencian en términos de producción y procesamiento? Aquí te contamos sobre los diferentes tipos de tés de Japón. Fotos: Escuela Mexicana de Té.    […]

Panamá más allá del canal: cacao, café, quetzales y ballenas

Panamá más allá del canal: cacao, café, quetzales y ballenas

La oferta de turismo en Panamá no se conforma con zonas libres de impuestos ni rascacielos a los que se les perdió Miami. En las provincias de Bocas del Toro y Chiriquí, el extremo occidental del país presume una riqueza natural que hace parecer al Canal de Panamá poca cosa.

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