Mundo Gourmet
Entérate de las noticias más relevantes del mundo gastronómico como curiosidades, temas virales, trends, series, concursos y talleres que te llevarán por un viaje culinario único
Notas más recientes
Día del Waffle: historia, origen y la mejor receta para celebrar
Celebra el Día Internacional del Waffle, este 25 de marzo, con un viaje por su historia, desde la antigua Grecia hasta la receta casera ideal para disfrutar con tu topping favorito.
Isabel la Católica a la mesa en Fabia Cocina de Campo
Viaja en el tiempo con las Cenas Históricas 2025 en Fabia Cocina de Campo, donde historia y gastronomía se fusionan con vinos D.O. Rueda, Garci Crespo y platillos de la chef Cuqui Martínez
¡No es maíz transgénico! El maíz híbrido nombrado en honor a la chef Zahie Téllez
Ahora que se ha prohibido el cultivo de maíz transgénico, conviene que aprendas sobre una variedad nombrada en honor a Zahie Téllez.
¿Comida afrodisíaca? Prepara esta receta de mousse de chocolate y aguacate
Descubre esta receta afrodisíaca, mousse de chocolate y aguacate, creada por la chef Pia Quintana, y cómo puedes disfrutar de sus platillos a través de su servicio de catering Índigo by Pia Quintana.
Napoleón tenía un punto débil y lo descubrimos en esta cena
Revive con nosotros la entretenida Cena Histórica sobre Napoleón Bonaparte y su desempeño como estratega... del amor.
Mujeres al frente: 5 chefs y cocineras tradicionales mexicanas que debes conocer
En la vida y trabajo de estas cocineras tradicionales y chefs mexicanas se ve reflejada la importancia que tienen las mujeres como líderes, creativas y guardianas de la gastronomía nacional.
Él es el Mejor Sommelier de las Américas: conócelo
Tras una reñida competencia, la ASI ha nombrado al Mejor Sommelier de las Américas: mira de quién se trata y de qué país es originario.
¿Cómo maridar vino con chocolates? Consejos de expertos
Si hay dos cosas deliciosas en este mundo son los chocolates y los vinos. ¿Te imaginas comerlos al mismo tiempo? Aquí te brindamos algunas ideas de cómo maridarlos.
El chef José Andrés quiere que comas pez león, descubre por qué
Reconocido mundialmente por su enfoque en la gastronomía sostenible y su labor humanitaria, el chef José Andrés es uno de los pioneros en la introducción del pez león en la alta cocina, descubre sus aplicaciones culinarias.