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Celebra el Día del Vino Mexicano 2026 con catas, festivales y actividades programadas en distintos estados del país.

Handshake Cariño es el nuevo concepto de Handshake Speakeasy, una experiencia para 12 personas que explora México a través de sus destilados, sabores, técnicas e historias.

Seis días entre alta cocina, saberes locales y grandes chefs. Recordamos los momentos que marcaron la tercera edición de Apapaxoa, el gran festival gastrocultural de Xcaret en Riviera Maya.

Si eres de los que no empieza el día sin café, estas cafeterías en CDMX son perfectas para pasar por una buena taza y algo rico antes de ir la oficina o clases.

¡Un viaje por los destinos con más cafeína! De los espressos en Italia a los rituales en Etiopía, descubre cómo la cultura del café une al mundo.

¿Qué hace buena a una paella? Los ganadores del World Paella Day Cup 2026 comparten sus consejos para elegir el arroz, controlar la cocción y conseguir el socarrat.

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El pepper wine es ese tipo de vino que sorprende con notas a pimiento morrón, hierbas frescas o jalapeño. Te contamos por qué ocurre y qué hace tan especial a este perfil aromático.

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Descubre la magia de Luxury Dining Series en Bali, Indonesia: una experiencia gastronómica que combina ingredientes locales, alta cocina y cultura ancestral.

Del 4 al 7 de octubre, se realizará la edición 18 de este encuentro, en el que chefs reconocidos, expertos de la industria y estudiantes aprenden y disfrutan alrededor de la mesa

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Dans Le Noir llega a Sofitel Mexico City Reforma para proponer una cena en completa oscuridad, guiada por personas con discapacidad visual y diseñada para descubrir la gastronomía de alta gama a través de los sentidos.

La ciudad más grande de Canadá estrena motivos para que la visites: conoce a los seleccionados dentro de la Guía Michelin Toronto 2026, que incluye a varios talentos mexicanos.

Hay un chile que pierde tamaño y transforma su sabor si se siembra fuera de las chinampas de Xochimilco. Conoce este fruto endémico que se cultiva desde la época prehispánica y hoy se encuentra en peligro.

Los productos de temporada de otoño llegan con sabores que anuncian el cambio de estación. Conoce las frutas y verduras que encontrarás en los mercados mexicanos durante estos meses.

Una fruta llena de sabor, frescura y beneficios para la salud. Aquí una radiografía de la ciruela mexicana, desde el origen hasta las variedades.

The New York Times destaca 41 restaurantes mexicanos en Estados Unidos, incluido Valle, del chef Roberto Alcocer. Conoce su propuesta y la historia detrás de este reconocimiento.

¿Planeas una visita a Houston? Esta guía reúne 11 lugares para descubrir dónde comer y disfrutar una escena gastronómica muy diversa.

¡Una propuesta auténtica y sin pretensiones! Cometa, en Londres, fusiona la riqueza del producto marino británico con el alma, técnicas y sazón de las marisquerías mexicanas.

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Ladurée Coffee Shop Perisur abre en el DOMO de la plaza comercial del sur de la CDMX. Conoce los detalles de este spot ideal para probar pastelería francesa, macarons y té.

¿Buscas comida española cerca de tu domicilio? En Emilio Restaurante, Arroces en Casa ofrece arroces y fideuá para reuniones. Haz tu pedido con 24 horas de anticipación y recoge directamente en el restaurante de Polanco.

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¡A celebrar el Día de la Paella! Te decimos dónde aprender a hacer la receta de paella en CDMX: 4 talleres imperdibles con vino, amigos y mucho arroz.

El acitrón fue durante años un ingrediente tradicional de los chiles en nogada, pero su origen está relacionado con una especie mexicana protegida. Te contamos qué hay detrás de este ingrediente y por qué hoy existen alternativas para sustituirlo.