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Ahora que se ha prohibido el cultivo de maíz transgénico, conviene que aprendas sobre una variedad nombrada en honor a Zahie Téllez.
Este viñedo, ubicado en los Altos de Jalisco, está buscando obtener un vino muy mexicano, nos contó Javier Casillas, su fundador. Conoce las características del terroir jaliscience y los vinos que se están produciendo.
Con más de 2.5 millones de botellas vendidas al año, la Denominación de Origen de Ribera del Duero conquista el paladar mexicano y refuerza los lazos entre España y México a través del vino.
Báñate en lager y aprende a hacer «cheve»: aquí algunas de las mejores experiencias en México para los fans de la cerveza artesanal.
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Revive el Cayman Cookout 2025, un exclusivo festival gastronómico que reúne a los mejores chefs del mundo en el paraíso tropical de Islas Caimán.
Conoce los detalles de la quinta edición del festival A Qué Me Sabes y disfruta de la propuesta culinaria de más de 90 restaurantes y bares de CDMX.
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Esponjoso, suave y dulce, ¡oficialmente es temporada de panettone! Te decimos dónde probar este delicioso pan navideño en México.
La cocina ha tenido un constante aliado; discreto pero siempre presente. Ya sea como protagonista o un ingrediente más en la receta, el huevo es esencial en un sinfín de recetas y aunque los de gallina son los más consumidos, existen alternativas como los de pato, de codorniz o de avestruz. ¿Te atreves a probarlos?
El chef Fernando Hernández, del restaurante Moyuelo, en Puebla, nos compartió su receta, así como algunos consejos para su preparación. Toma nota y prepara tu propia versión.
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