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¿Es acaso el secreto del bienestar o pura mercadotecnia? Te contamos qué es el agua alcalina y si realmente vale la pena sumarla a tu rutina de estilo de vida.

Un nuevo menú de degustación donde se exalta esa cocina casera y deliciosa que todos amamos, pero servida en un salón exclusivo para degustarlo en este restaurante de la colonia Roma. Entérate qué probarás

¿Buscas un lugar especial para desayunar en el Centro Histórico? Anota esta opción: las vistas, el menú y el sabor a casa hacen la fórmula perfecta de esta nueva terraza bajo la visión del chef Pepe Salinas.

En pleno Polanco, el restaurante Raíz cocina gastronomía mexicana que recuerda al hogar con técnicas y presentaciones contemporáneas; esto le ha valido la distinción Bib Gourmand por la Guía Michelin. ¡Puede ser tu siguiente elección para una comida singular!

¿Hay un platillo que te recuerda inmediatamente a tus abuelos? En este Día del Abuelo, volvemos a 8 clásicos mexicanos que saben a infancia, familia y buenos recuerdos.

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Te compartimos la historia y el origen de la horchata, desde los faraones de Egipto hasta su evolución con arroz en las mesas mexicanas, donde brilla entre las aguas frescas

En el marco de la Fiesta de Colores, la celebración de L.A. Cetto por la vendimia, la vinícola dio a conocer su nueva línea de vinos con uvas orgánicas de Viña Alegre: dos monovarietales y dos ensambles que expresan al Valle de Guadalupe.

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Descubre los detalles de la segunda edición de Soul Food Fest en Palmaïa. Alta cocina plant-based, sanación holística y lujo consciente en la Riviera Maya.

Al pie del mar Caribe y en una atmósfera de lujo y diversión, fuimos testigos de la novena edición de este festival en el que chefs, mixólogos y artistas elevan la experiencia de cada huésped.

Disfruta del festival GEMA en San Miguel de Allende del 26 al 30 de agosto de 2026, es el pretexto ideal para encontrar joyas ocultas en este destino.

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Entre copas de vino de Alsacia y Baden, relatos de imperios y naciones, y un menú que fue una oda a las técnicas e ingredientes de la cocina alemana, los comensales de esta cena vivieron una velada entre conocimiento y placer.

Descubre los secretos para preparar auténticos chiles en nogada poblanos junto al chef Eduardo Luna, desde la selección de ingredientes hasta el capeado y la nogada.

Recetas que han pasado de generación en generación, uso de ingredientes locales y apego a la más estricta tradición: esto guarda en común nuestra selección de chiles en nogada para probar en Puebla este año.

Llegó la temporada más esperada del año: los chiles en nogada. Este listado te lleva a probar desde opciones veganas, los tradicionales y algunas novedades muy contemporáneas.

Estos son los mejores destinos para sumergirte en la recolección de hongos de lluvia y conectar con la gastronomía del bosque esta temporada.

The New York Times destaca 41 restaurantes mexicanos en Estados Unidos, incluido Valle, del chef Roberto Alcocer. Conoce su propuesta y la historia detrás de este reconocimiento.

¿Planeas una visita a Houston? Esta guía reúne 11 lugares para descubrir dónde comer y disfrutar una escena gastronómica muy diversa.

¡Una propuesta auténtica y sin pretensiones! Cometa, en Londres, fusiona la riqueza del producto marino británico con el alma, técnicas y sazón de las marisquerías mexicanas.

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Elegir la madera, controlar el tiempo y entender el humo puede cambiar por completo un platillo. El chef Juan Emilio Villaseñor comparte las claves para convertir el humo en un ingrediente más dentro de la cocina

El Mundial 2026 es el punto de encuentro perfecto para disfrutar de una buena carne asada, desde desde planes con amigos en casa hasta festivales y restaurantes.

En El Contenedor, la chef Ana Martorell, guía un encuentro que invita a cruzar la puerta de una cocina creativa para cocinar, aprender y celebrar la gastronomía de una manera distinta.