Calles cubiertas de arena blanca y casas de madera le han valido a San Pedro, Belice el mote de “la Isla Bonita”. Aquí te damos una útil guía de viaje para que, cuando sea posible viajar y la conozcas, no te pierdas de todas sus bellezas. Fotos: Cortesía Belize Tourism Board.
¿Por qué ir?
En 1986, la cantante Madonna le dedicó la canción “La isla Bonita”, y su singular belleza ha contribuido a que Belice sea nombrado “la Joya de Centroamérica”. San Pedro, llamado así por el santo patrón de la pesca, se ubica en la isla Cayo Ambergris y es la segunda ciudad más grande del distrito de Belice. La puedes explorar por cielo, mar y tierra —sus medios de transporte son avionetas, water taxis y carritos de golf— para admirar su majestuosa belleza natural, que incluye playas de aguas cristalinas.
¿Qué hacer?
Lo mejor que puedes hacer es rentar una bicicleta o un carrito de golf. Las calles son pequeñas e ideales para recorrerlas con detenimiento y entrar en el mood relajado de los beliceños. Contrata un tour con Blue Coral Fabulous Escapes (bluecoralfabulousescapes.com) para visitar playas de aguas azul turquesa en alguna de las islas cercanas, como Caye Caulker. Allí podrás realizar esnórquel, scuba, windsurfing, tours con manatíes o pesca; además encontrarás restaurantes, bares y tiendas.
Si quieres vivir una de las experiencias más sublimes, dirígete al aeropuerto de Tropic Air Belize (tropicair.com) en esa misma isla, para tomar una avioneta y sobrevolar el agujero marino más grande del mundo: Great Blue Hole o el Gran Agujero Azul. Tiene aproximadamente 300 metros de diámetro y 138 de profundidad, y forma parte del Sistema de Reservas de la Barrera del Arrecife de Belice, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
No te cansarás de observarlo: parece que la naturaleza dejó caer desde el cielo una sola gota de color azul sobre el mar y se tiñeron colores infinitos dentro de él. Si quieres seguir admirando la vida marina, dirígete a Shark Ray Alley, una zona de la Reserva Marina de Hol Chan —ubicada muy cerca de Caye Caulker—, donde podrás nadar sin complicaciones y observar mantarrayas, tiburones nodriza y diversas especies de peces.
¿Dónde quedarse?
Ramon’s Village Resort (ramons.com), ubicado en un jardín tropical de Royal Palms, cuenta con habitaciones estilo cabañas tahitianas; estarás rodeado de flora tropical y de esculturas mayas que brindan una visión de la civilización que los precedió.
Grand Caribe (grandcaribebelize.com) tiene lujosos condominios familiares con acceso a la playa y espléndidas albercas, mientras que Portofino Beach Resort (portofinobelize.com) ofrece encantadoras cabañas en la playa, así como lujosas y amplias suites. Uno de sus must es que está muy cerca de la costa, justo donde se encuentra la segunda barrera de arrecifes más grande del mundo, por lo que es un alojamiento ideal para los amantes del buceo.
¿Dónde comer?
La gastronomía está formada por productos locales de las etnias que componen todo el distrito de Belice. Si quieres saborear cocina típica, ve a El Fogón (FB: ElFogonSP), y disfruta de especialidades como el relleno de recado negro, con pollo y carne de res molida.
Pero si buscas comida del mar, acude a Elvi’s kitchen (elviskitchen.com), el restaurante más famoso de todo Cayo Ambergris, debido a la historia de su fundadora, Elvia Staines, quien, después de 39 años de su apertura, lo sigue atendiendo. degusta las garras de cangrejo estilo beliceño, preparadas con un poco de recado rojo, negro o blanco, servidas con arroz y frijoles.
No dejes de probar la comida callejera en los tours gastronómicos de Belize Food Tours (belizefoodtours.com), para saborear los salbutes de pescado, las fritas de caracol y las típicas pupusas —masa rellena— de calabaza, queso y chicharrón.
¿Se te acaba el tiempo? Visita la zona arqueológica de Lamanai, en Orange Walk, a media hora de la ciudad. El Templo de los Mascarones es la segunda estructura maya más grande del mundo. Tip de viaje Carga un potente repelente de mosquitos. Los guías turísticos recomiendan el que usan los militares de la zona.
Información de viaje
La moneda local es el dólar beliceño y el huso horario es GMT6. Todo el año tiene un clima cálido con temperaturas máximas de 32°C, pero la mejor época para viajar es de enero a marzo.
Cómo llegar Aeroméxico (aeromexico.com) ofrece un vuelo directo de Ciudad de México a Chetumal, Quintana Roo. Una vez pasada la aduana de esa ciudad, toma un water taxi de Belize Express, que te llevará hasta San Pedro.
Recursos Belize Tourism Board (belizetourismboard.org) es el organismo oficial de turismo. En su sitio web brinda información de hoteles y touroperadores, además de una guía para el viajero.
Más información La Ruta Maya de editorial Océano Ergon ($640 en mercadolibre.com) te ayudará a comprender la conexión de la cultura maya en Belice, Guatemala y México.
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