gastronomía
Notas más recientes
Moda sustentable: ingredientes que no sabías que sirven para textiles
Descubre cuáles son los ingredientes comestibles que se pueden usar para elaborar textiles y di sí a la moda sustentable.¡Te encantarán estos materiales!
GastroFest en Vinos del Marqués: brindis con lo mejor de Querétaro
Conoce los detalles de la última experiencia virtual de GastroFest, celebrada en Vinos del Marqués con quesos de San Josemaría.
Evita el desperdicio de alimentos con ayuda de la chef Karime López
Descubre cómo puedes parar el desperdicio de alimentos desde casa con los consejos de la chef Karime López, quien participa la iniciativa Why Waste?
Patagonia Parrilla de Campo: el templo de las facturas y el mate
Conoce la panadería argentina que el restaurante Patagonia Parrilla de Campo está recreando. Prueba unas medialunas con mate y almuerza unos chilaquiles verdes.
Aprende a preparar unos deliciosos choux con la chef Maricú Ortiz
Toma lápiz y papel y apunta esta receta de choux de vainilla y fresa que puedes prepara en casa. ¡No necesitarás conocimientos muy avanzados de repostería!
Guacamole, una preparación mexicana de fama mundial
Conoce algunos datos e historia del guacamole, preparación típica mexicana, que es muy popular en diversas partes del mundo.
Galletas de la fortuna: de inspiración japonesa
Hoy se celebra el día de la galleta de la fortuna, te platicamos de su origen, leyendas a su alrededor y te damos la receta para que tú también crees tu suerte.
Cursos y talleres para los amantes del pan
Para los que creemos firmemente que no hay pan que por bien no venga, esta vez buscamos los mejores cursos y experiencias para amantes del pan en CDMX.
7 chiles en nogada que nos conquistaron, parte 2
Este 2021, muchos restaurantes de Ciudad de México han querido demostrar que su chile en nogada es el mejor de la capital. Checa estas siete opciones que van de lo tradicional a lo vanguardista.