Restaurantes en el mundo

  Lula Bistro, arte al plato Desde una perspectiva estética, la propuesta de Darren Walsh es un ejemplo brillante de la cocina de vanguardia. En Lula Bistro crece con cada platillo que crea, con el fin de generar sensaciones únicas en sus comensales.  Producción: Elsa Navarrete/ Fotos: Charly Ramos/Maridaje: Miguel Ángel Cooley.  El chef irlandés […]

Food and Travel > Recorrimos junto con el chef Jean Michel Lorain el Mercado Medellín y Mercado Roma, en el descubrió sabores únicos de México.

Food and Travel > Checa lo que nos compartió el chef Arturo Fernández, quien nos aseguró solo busca una cosa: sorprender a sus comensales en Raíz.

Food and Travel > Chef Nobu Matsuhisa, quien está considerado como el rey de la comida japonesa. Checa lo que nos dijo acerca de su cocina. 

Food and Travel > Descubre la riqueza de la gastronomía peruana a través de Gastón Acurio, un chef visionario que ha levantado un imperio de restaurantes en todo el mundo.

Food and Travel > Con ideas frescas e ímpetu soñador, Gabriela Ruiz ha logrado poner a Villahermosa en el radar culinario.

Food and Travel > Punto Mx es el único restaurante mexicano con una estrella Michelin. Viajamos hasta Madrid para conocer cuál es el secreto del éxito. 

  Jorge Vallejo y Alejandra Flores: verdadera dupla   Nos adentramos a un referente de la cocina contemporánea en México: Quintonil, el sitio donde el chef Jorge Vallejo concibe las siluetas de los platos que maravillan a todo aquel que cruza la puerta, y donde Alejandra Flores profesa las prácticas de un servicio excelente. Texto […]

Food and Travel > Chef español Marcos Morán, quien en su carrera gastronómica ya suma una estrella Michelin y tres Soles Repsol