Destinos de Asia
Notas más recientes
Inicia la temporada del chile en nogada
¡Ya ha iniciado la temporada del chile en nogada! Un producto gastronómico ícono de México, lleno de riqueza, sabor e historia, no dejes de disfrutarlo.
Platillos típicos de Durango
Conoce un poco más sobre la gastronomía de Durango, un estado rico en cultura y sabores que te llegarán al alma. ¡Descúbrelo a través de sus platillos!
Los chiles de Oaxaca
En México existen alrededor de 64 variedades de chiles, 25 de ellos crecen solamente en Oaxaca. Y en esta ocasión te dejamos los más populares del lugar.
Leonor Espinosa, ganadora del Basque Culinary World Prize 2017
La chef colombiana Leonor Espinosa y su proyecto Funleo han recibido el Basque Culinary World Prize en su segunda edición. ¡Enhorabuena por el gran ejemplo!
Simposio Biodiversidad, Medioambiente y Sociedad: futuro culinario
Estuvimos en el simposio Biodiversidad, Medioambiente y Sociedad, organizado por fundación el chef Enrique Olvera y Basque Culinary Center. ¡Chécalo!
Tortas, versatilidad deliciosa
Descubre un poco más sobre la historia y origen de las tortas, desde cuándo comenzaron a prepararse en México, y cuántos tipos hay. ¡Te sorprenderás!
The High Club y Bowie, por un maridaje distinto
The High Club y Bowie dan a conocer Noches de Humo, un concepto único que fusiona sabores y aromas en una experiencia en la que el humo es el protagonista.
Tipos de sal, más allá de la yodada
Conoce los tipos de sal que son utilizadas en el mudo culinario, y anímate a a utilizarlas en tus preparaciones. ¡Muchas de ellas te sorprenderán!
¿Qué es la Guía Michelin?
Si quieres saber qué es y para qué sirve la Guía Michelin, y en qué consisten las estrellas Michelin, checa esta nota y conoce quiénes forman parte.











