Gastronomía del mundo
Notas más recientes
Murió el chef francés Paul Bocuse
Muere el reconocido chef francés Paul Bocuse, en Collonges-au-Mont-d’Or, cerca de Lyon Francia. Descanse en paz.
Mikel Alonso será el mentor de Oscar Segundo en Young Chef 2018
Mikel Alonso será el mentor de Óscar Segundo, quien representará a México en la final del concurso S.Pellegrino Young Chef 2018.
50 Best Restaurants y BBVA lanzan becas para aspirantes a chef
Conoce de qué forma puedes concursar por las becas que ofrecen 50 Best Restaurants y BBVA, para quienes aspiren a ser un gran chef.
Matteo Salas lleva su inspiración a la mesa
Chef Matteo Salas, quien desde hace varios años ha llevado su inspiración a las mesas de San Miguel de Allende.
Eduardo Palazuelos, con Guerrero en el corazón
Recorrimos parte del estado de Guerrero con el chef Eduardo Palazuelos, abordo de un Audi RS3, quien es un entusiasta de la historia de Acapulco.
Foie gras con camote
Recetas Food and Travel > Receta de foie gras con camote horneado y mermelada de cebolla del chef Matteo Salas, quien nos compartió parte de su inspiración.
Cordero asado
Recetas Food and Travel > Receta de cordero asado del chef Matteo Salas, quien nos compartió parte de su inspiración gastronómica.
Pulpo y tocino en salsa
Recetas Food and Travel > Pulpo y tocino en salsa de ajo, perejil y guajillo, una de las deliciosas recetas del chef Matteo Salas. ¡Chécala!
Mauro Colagreco y Jorge Vallejo, intercambio entre colegas
Food and Travel > Los chefs Mauro Colagreco y Jorge Vallejo, intercambiaron sus cocinas, para brindar una experiencia única