Este año, Banyan Tree Group celebra tres décadas de redefinir la excelencia en hoteles, spas, residencias, restaurantes y tiendas. La compañía conmemora este hito con una transformación épica, adoptando el nombre de Banyan Group. ¡Te contamos los detalles! Fotos: Cortesía.

 

Treinta aniversario, evolución y diversificación

 

El año 2024 marca un parteaguas para Banyan Group más allá de la evolución del nombre corporativo pues, de acuerdo con declaraciones de Eddy See, presidente y CEO de la compañía, la evolución de la marca refleja la expansión global y la diversificación de las experiencias únicas ofrecidas por el grupo.

 

Marcas de Banyan Tree Group

 

“Esta evolución de la marca refleja la transformación de nuestro portafolio, que empezó como una marca de lujo única que hoy en día cuenta con una amplia oferta turística. Casi la mitad de los países en los que operamos tienen presencia multimarca, siendo la mayoría de ellos son destinos turísticos de gran crecimiento. Con la mirada puesta en la expansión, estamos aprovechando nuevas oportunidades con nuestras principales marcas, diseñadas para satisfacer las preferencias y necesidades de los viajeros en estos mercados tan dinámicos.” 

 

Banyan Group llega a nuevos horizontes

 

Desde 2019, Banyan Group ha duplicado sus marcas, llevando la magia de Banyan Tree a destinos como Arabia Saudita, Japón y Vietnam. El año 2023 marcó un récord al superar los niveles de ocupación prepandémicos, y ahora, en 2024, están emocionados de abrir las puertas a 19 nuevas propiedades alrededor del mundo.

Actualmente, Banyan Group opera 12 marcas mundiales, 75 hoteles y complejos turísticos, más de 60 spas y galerías, así como 14 residencias en 22 países. Como parte de su estrategia de crecimiento, la expansión planificada para 2024 contempla la incorporación de 19 nuevas propiedades y residencias en destinos como Camboya, China, Japón, Corea del Sur, Vietnam y México.

 

  • En Norteamérica, Banyan Tree Veya Valle de Guadalupe marca el debut del primer Banyan Tree Veya completo en México. 
  • En la provincia China de Yunnan, Angsana Tengchong es el quinto establecimiento del grupo. 
  • En Camboya debutará con Angsana Siem Reap.
  • La primera propiedad Banyan Tree en Japón será Banyan Tree Higashiyama Kyoto 
  • En Corea del Sur, Cassia y Homm Sokcho
  • Otras marcas se estrenarán en Vietnam: Garrya Mu Chang Chai y Angsana Quan Lan, en la bahía de Halong. 
  • En Shishan, la marca incluirá Banyan Tree y Angsana, mientras que, junto al lago Yangcheng, incluirá Banyan Tree y Garrya.

 

Nuevos compromisos de sostenibilidad

 

Banyan Tree Mayakoba

 

Comprometidos con la sostenibilidad, Banyan Group lanzó un ambicioso plan para 2030 alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, el cual abordará tanto el desarrollo medioambiental como el capital humano. Todo lo anterior, en consonancia de uno de sus pilares fundamentales, “abrazando el medio ambiente, empoderando a las personas”. 

Además, presentan proyectos regenerativos, como Laguna Lakelands en Phuket, un parque con una extensión de 110 hectáreas que incluirá zonas de huerto, lago, bosque y valle.

“Las creencias y valores fundamentales que han guiado a Banyan Group hasta este punto seguirán sustentando nuestra estrategia de crecimiento, mientras seguimos dedicados a ser un agente de cambio positivo tanto para las personas como para el planeta”, mencionó Ren Yung Ho, vicepresidente senior de marca y comercial de Banyan Group.

 

Experiencias de bienestar y tecnología

 

Banyan Tree Puebla

 

Banyan Group también presentó nuevos programas y proyectos, como Beyond, un compañero digital para experiencias integrales de bienestar, al igual que withBanyan, un programa experiencial para miembros que recompensa su lealtad

Y esto apenas comienza, pues la celebración se extenderá por todo el mundo con 11 pop-ups comerciales, el lanzamiento de ocho fragancias de autor inspiradas en los pilares del bienestar Banyan Group y regalos artesanales de edición limitada, todos ellos elaborados en colaboración con las comunidades en las que opera el grupo.

Ahora ya lo sabes, Banyan Group no es simplemente un grupo hotelero: es una filosofía y un estilo de vida. Únete a ellos en su celebración de 30 años de lujo, bienestar y momentos inolvidables.

 

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Cuatro días para honrar la cultura y gastronomía tailandesa, celebrar sus sabores, colores y sonidos, para dejarte envolver por el misticismo de este país del Sudeste Asiático, ¡esto es el Thai Fest! La fiesta que por segundo año se celebra a nivel nacional y trae el alma de Tailandia a México a través de distintas actividades que se llevan a cabo en las propiedades de Banyan Tree en México: Banyan Tree Cabo Marqués, Banyan Tree Puebla, Hacienda Xcanatún y Banyan Tree MayakobaFotos: Cortesía. 

Este sábado 8 de julio, entre lagunas y manglares, Banyan Tree Mayakoba fue el escenario ideal para cerrar el Thai Fest, uno de los eventos más esperados por los huéspedes de Banyan Tree, así como para los locales, quienes obtienen una tarifa especial. Específicamente el espacio de eventos MK Blue, con vistas incomparables al entorno natural, fue el que se convirtió en un auténtico mercado tailandés.

 

Thai Fest

 

Lo más icónico del cierre de Thai Fest

 

Mientras los invitados se acercaban al espacio, los aromas y sonidos que distinguen a los encantadores mercados de Tailandia anunciaban una gran experiencia sensorial. Compuesta por una serie de stands liderados por el equipo estelar de chefs, los asistentes pudieron probar bebidas y platos auténticos del street food tailandés, como: curry y arroz, gyozas, satay, sopas, pad thai, postres y más. Todo acompañado de una selección exclusiva de destilados y vinos.

El ambiente también estuvo a cargo del ritmo de los bailarines tailandeses, una DJ que combinaba la música asiática ancestral con sonidos contemporáneos y el grupo musical en vivo «Frank y Chuy», logrando así una atmósfera llena de alegría.

 

Thai Fest

 

 

Chefs que participaron en la sexta edición de este festival

 

Para esta edición del Thai Fest, participaron seis chefs. Comenzando por Renu Homsombat, chef corporativa de Saffron (restaurante insignia de Banyan Tree); además del chef ejecutivo de Banyan Tree Mayakoba, el español Alonso De La Dehesa; la sous chef de Banyan Tree Mayakoba, Sarahí Ponce; el chef Max Saifah Sukhantarot, de Saffron Banyan Tree Mayakoba; la chef Brenda Trejo, chef Pastry de Banyan Tree Mayakoba y, finalmente, desde Phuket, la chef Tipaporn Phianthon, de Saffron Banyan Tree Phuket, trajo los más auténticos y memorables sabores de Tailandia a México.

Cada uno de ellos cocinó para los asistentes al Thai Fest: al aire libre, a la luz de las velas, en medio de la decoración típica tailandesa y con toda la actitud de vivir una noche memorable. ¿Quieres asistir al próximo Thai Fest y conocer más eventos que se llevarán a cabo en las propiedades de Banyan Tree? Toda la información la encuentras aquí.

 

Chefs

 

Comienza a organizar tu agenda de festivales gastronómicos, anotando también las fechas del Festival Moles y Pipianes del chef Muñoz Zurita, aquí toda la información.

 

Hasta el 8 de julio del año en curso, podrás realizar una travesía por los sabores de Tailandia en el Thai Fest de Banyan Tree, evento que se realiza en sus hoteles en México y que trae desde ese país asiático, a dos chefs de origen tailandés, para dirigir a los cocineros de esas propiedades. Fotos: Cortesía de Banyan Tree.

Las fechas del festival se han llevado acabo de la siguiente manera: el 24 de junio se realizó en Banyan Tree Cabo Marqués, en Acapulco. El próximo 30 de junio, se realizará en Banyan Tree Puebla, en la ciudad de Puebla. En Hacienda Xcanatun by Angsana, en Mérida, será el 1 de julio; y en Banyan Tree Mayakoba, en Riviera Maya, el 8 de julio.

 

¿Qué disfrutarás en el Thai Fest de Banyan Tree?

 

Banyan Tree

 

El evento principal del Thai Fest de Banyan Tree consiste en una muestra gastronómica de lo mejor del street food de Tailandia, además de un despliegue cultural de ese enigmático país, con danzas, artesanías y fuegos pirotécnicos que prometen una velada inolvidable.

Además de esa noche, cada hotel realizará otros eventos durante el mes de julio, como cenas especiales o tener en la carta normal de Saffron –restaurante insignia de la marca Banyan Tree– algunos de los platillos del festival.

 

Despliegue de sabores y colores

 

El Thai Fest de Banyan Tree inició el  pasado sábado 24 de junio en el Banyan Tree Cabo Marqués con una variedad de estaciones de comida tradicional tailandesa, a cargo de la chef Renu Homsombat, chef corporativa del grupo, así como el chef ejecutivo Manuel Morales, el sous chef Fernando Corona y el chef tailandés, Bancha Chosima. 

 

Chefs

 

El próximo viernes 30 de junio, Banyan Tree Puebla colocará las estaciones de comida en su increíble rooftop, con una vista de 360 grados, donde los chefs encargados del festín serán la chef Renu Homsobat y su chef ejecutivo, Víctor Tufiño.

Mientras que el 1 de julio, Hacienda Xcanatun by Angsana, deleitará los paladares con un menú inigualable en su Lol-Ha Pool Bar, donde habrá un show de cinco happenings con duración de 10 minutos cada uno. Y el 2 de julio brindará un brunch con sabores tailandeses.

 

Más por disfrutar

 

Thai Festival

 

Thai Fest de Banyan Tree cerrará en Banyan Tree Mayakoba el sábado 8 de julio, en el MK BLUE, donde se ofrecerá una variedad de estaciones de comida tradicional tailandesa de la mano de sus chefs estrellas, Renu Homsobat desde Tailandia, el chef ejecutivo Alfonso de la Dehesa, la sous chef Sarahí Morales y el chef Max Saifa, del restaurante Saffron.

La fiesta será ambientada con el DJ Cici Zhu, que combina sonidos asiáticos ancestrales conocidos como “guzheng”, con música electrónica y hip hop, y un espectáculo de danzas tradicionales con bailarines tailandeses.

¿Ya apuntaste las fechas? Ya sea que te hospedes o no en cada una de estas propiedades, podrás tener acceso a estos eventos que te llevarán de viaje a Tailandia. Conoce más  en su sitio web. 

 

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A pesar de hallarse en un paraíso apartado de las multitudes, el hotel Banyan Tree Mayakoba ubicado en la Riviera Maya, en México, tampoco estuvo ajeno a las restricciones y cierres ocasionados por la pandemia de Covid-19. Durante los meses de abril, mayo y parte de junio, esta propiedad mantuvo sus puertas cerradas no solo como medida de seguridad, sino también en preparación para la nueva normalidad.

Afortunadamente para los amantes del concepto, inspirado en el lujo del sudeste asiático, Banyan Tree Mayakoba ha reabierto sus puertas. Lo hizo al 30% de su capacidad y apoyado en más de 40 nuevos protocolos de higiene, haciéndose con ello acreedor al sello Safe Sanctuary que entrega la empresa belga de inspección Bureau Veritas.

 

Banyan Tree Mayakoba

 

Cuidado pormenorizado

 

Entre los aspectos a destacar del programa Safe Sanctuary de Banyan Tree Mayakoba se encuentran la instalación de señalética y el empleo de Embajadores en zonas públicas, esto con el fin de vigilar el cumplimiento de las normas de sana distancia. Además, se ha reducido la capacidad en los espacios cerrados y todas las amenidades son desinfectadas antes de ser entregadas.

 

A la distancia

 

Adicionalmente, los directorios y manuales de habitación, así como los menús físicos han sido reemplazados por equivalentes digitales que puedes consultar desde tu dispositivo móvil. Si deseas reservar algún servicio o experiencia dentro del hotel, podrás hacerlo vía digital, e incluso si quieres recibir una clase de fitness, cocina, o una consulta de salud y bienestar, podrás solicitarlo de forma privada en tu suite.

 

Banyan Tree Mayakoba

 

 

El sabor ante todo

 

Mención especial merecen los ajustes en sus bares y restaurantes, pues el disfrute culinario es uno de los aspectos que más cuida Banyan Tree. En sus cinco espacios gastronómicos (Saffron, de cocina tailandesa; Oriente, comida internacional; Cello, cocina italiana; The Tomahawk Den, steakhouse y The Shack, restaurante del club de playa) hay una separación de 1.5 metros entre mesas y se ha establecido un Embajador de Higiene encargado de monitorear las reglas de sanidad.

 

Si aun así prefieres disfrutar tus alimentos en un ambiente más íntimo, podrás hacerlo gracias al servicio In-Villa Dining, con el cual se puede gozar de experiencias culinarias en tu suite. Si quieres una sugerencia rica y saludable, prueba el Yum Pla Salmon, plato de delicioso toque agridulce de Saffron, el cual pudimos preparar y probar durante una clase en línea con su chef, Armando Vera. Muy recomendable.

 

Banyan Tree Mayakoba

 

Para conocer más detalles sobre las nuevas disposiciones Safe Sanctuary dentro de Banyan Tree Mayakoba, válidas tanto para sus colaboradores como huéspedes, puedes ingresar a su página web banyantree.com o seguir su feed en Instagram: @banyantreemayakoba.

 

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