Gastronomía del mundo
Notas más recientes
Lista completa: Latin America’s 50 Best Restaurants 2018
Se dio a conocer la prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants, en donde destacaron 11 restaurantes mexicanos entre ellos Pujol, Quintonil y Nicos, de la Ciudad de México. ¡Conoce toda la lista!
Los chefs con más estrellas Michellin
Los chefs con más estrellas Michelin en el mundo, el máximo reconocimento que puede obtener un restaurante es una estrella Michellin.
Aventura gastronómica con Pablo Carrera
De la mano del chef de Catamundi, vivimos un recorrido culinario por uno de los espacios más emblemáticos de CDMX, presentado por Land Rover Discovery y Veuve Clicquot.
Un día en la cocina con LG
Estuvimos en el LG Cooking Day para conocer la nueva estufa de la marca y preparar en ella deliciosos alimentos en compañía de invitados especiales.
Pía León es la mejor chef femenina de Latinoamérica
La chef peruana Pía León fue nombrada ganadora del premio elit® Vodka Latin America’s Best Female Chef 2018, por su labor en el restaurante Central, donde trabaja junto a su esposo el también chef Virgilio Martínez. Platicamos con ella y esto fue lo que nos compartió.
Aquiles Chávez: fama que lidera
Conoce un poco de la historia de uno de los chefs más mediáticos de México, Aquiles Chávez, y anímate a preparar las exquisitas recetas que nos compartió. ¡Te encantarán!
Paco Roncero le cocina a México
El multipremiado chef madrileño Paco Roncero acreedor de dos estrellas Michelin y tres Soles Repsol vino a México para deleitar a los comensales de Estudio Millesime con su cocina de vanguardia.
Inauguran primera pescadería responsable en México
Food and Travel > Smart Fish es la primera pescadería responsable, un negocio único en su tipo en el país. Te contamos más acerca de los diferentes productos que encontrarás.
Gastronomía poblana, expresión culinaria con sabor a México
Food and Travel > Conoce las características y platillos tradicionales de la gastronomía poblana, y anímate a visitar el estado y saborear cada una de sus preparaciones.