Nueva cepa de Coronavirus: medidas en Latinoamérica

21 de diciembre de 2020

Dicen que basta un minuto para cambiarlo todo y la realidad que enfrentamos ante la pandemia por coronavirus no es la excepción, pues se detectó una nueva cepa del virus SARS-CoV-2 en Reino Unido, la cuál tendría 17 mutaciones genéticas respecto al virus original. Fotos: Adobe Stock.

De acuerdo con lo publicado en el periódico global El País, se estima que hasta un 62% de los nuevos contagios registrados en Londres, son derivados de esta mutación de Covid-19. Los mismos científicos del Gobierno de Boris Johnson han identificado 17 variantes en el código genético del virus que hacen ver que esta nueva cepa es más infecciosa.

En respuesta a esta situación y al pico de contagios, Reino Unido ha decretado el confinamiento para Londres y el sureste del país, designadas como zonas en Nivel 4, esto obliga a las personas a quedarse en casa y a cerrar las instalaciones de ocio y servicios no esenciales.

¿Cómo pinta el panorama en América Latina?

Siguiendo los pasos de países europeos como Alemania, Francia, Italia, Países Bajos, Irlanda, Bélgica y Austria, que tomaron cartas en el asunto y cerraron sus fronteras a todos los viajeros procedentes de Reino Unido, los países de América Latina también comenzaron a tomar medidas para suspender los vuelos con esta isla.

Fue a partir del pasado domingo 20 de diciembre, Argentina, Colombia, Chile y Perú anunciaron la suspensión de todos los vuelos con Reino Unido para evitar el ingreso de la nueva cepa de coronavirus y anticiparse a los viajes de fin de año, cuando el tráfico intercontinental suele aumentar.

Argentina fue el primer país de la región en reaccionar y anunció a través de la cuenta oficial de Twitter del Ministerio de Salud de la Nación: “El Gobierno nacional dispuso suspender el ingreso y salida de vuelos desde y hacia Gran Bretaña a partir de mañana, a raíz de la situación epidemiológica que registra ese país, tras declarar la aparición de una nueva cepa de COVID-19”.

Se le unió Colombia, donde el presidente Iván Duque anunció la suspensión de los vuelos desde Reino Unido, mientras que los pasajeros con residencia colombiana que hayan estado en la isla europea, deberán cumplir con una cuarentena de 14 días.

En la cuenta oficial de Twitter del Gobierno de Chile, también anunciaron: “Se prohíbe entrada al país a extranjeros que hayan estado en Reino Unido en los últimos 14 días, debido a su situación epidemiológica”. La medida se aplicarán durante dos semanas. Mientras tanto, de igual forma Perú retiró la autorización para realizar vuelos directos desde Reino Unido.

¿Y qué medidas tomará México?

Hasta el momento el Gobierno Mexicano no ha anunciado cambios en los vuelos programados desde Reino Unido. De hecho de acuerdo con el sitio British Airways, nuestro país espera esta semana más de 40 vuelos desde Londres, ya que en el sitio se refleja que para hoy lunes 21 de diciembre hay un vuelo directo de Londres a Ciudad de México y tres más con conexiones; para el martes 22 se esperan cinco vuelos con conexión, mientras que el viernes 23 habrá tres más y el sábado otros cinco vuelos con conexión.

Incluso en el aeropuerto de Cancún están programados siete vuelos de conexión para hoy 21 de diciembre; un vuelo directo y cuatro por conexión el martes 22; el miércoles 23 cinco vuelos de conexión directos desde Londres; el jueves 24 cuatro llegadas más y el viernes 25 y sábado 26 dos y un vuelo desde la capital de Reino Unido, respectivamente.

En la conferencia matutina del presidente mexicano Andrés Manuel López Obrador, respondió ante un cuestionamiento sobre las medidas que tomará México, ante esta nueva situación en Reino Unido, que aún se está evaluando cerrar fronteras. Mantente al tanto de las acciones que nuestro país tomará ante esta nueva cepa de Coronavirus en: gob.mx

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6 de marzo de 2020

Que tus fotos no sean en el mismo lugar (Coliseo en Roma, el Taj Mahal en la India, la Torre Eiffel en París, la muralla China en China, y el Zócalo en la Ciudad de México) y cuando salgas de viaje no solo visites los sitios más famosos del destino, sino conviértete en un local y ve más allá. Fotos: Adobe Stock.

Siente, huele, prueba, observa, toca y sé parte de la cultura y tradiciones del destino. Con esta idea es que la cadena de hoteles Presidente InterContinental creó la campaña InterContinental Icons, cuyo objetivo es redescubrir lo que hace que cada ciudad sea única y por qué un viajero no se lo puede perder.

La campaña se realizó en París, Londres, Sídney, Shanghái, Nueva York, Dubái y Ciudad de México, donde más de siete mil personas votaron por sus lugares/monumentos favoritos de su respectiva ciudad. Las votaciones fueron en línea. La investigación reveló que la mayoría de los locales (59%) sienten que los visitantes se están perdiendo el verdadero espíritu de un lugar,

“Para que los visitantes no caigan en los clichés, realizamos un estudio en diferentes ciudades del mundo y la Ciudad de México para que puedan redescubrir los monumentos emblemáticos de cada destino”, nos contó Manuel Montelongo, Director PR Brand de International Hotel Group (IHG).

Aquí los cinco iconos de estas ciudades:

México

El sabor ahumado de los tacos al pastor.
El aroma del mezcal justo antes del primer sorbo.
Los contrastes y la historia del Centro Histórico, Zócalo y Palacio Nacional.
Los sorprendentes museos del centro, como el Palacio de Bellas Artes con sus murales de Diego Rivera.
La vista del Paseo de la Reforma a primera hora de la mañana.

Nueva York

Bagels frescos en una tienda de bagels West Village.
Bebiendo cocteles artesanales en un bar en un barrio prometedor en Brooklyn.
El agudo cielo azul contra la impactante arquitectura del horizonte de la ciudad visto desde el ferry del río Hudson.
Tomando el sol en un picnic a la hora del almuerzo en Central Park.
La asombrosa luminosidad mientras te paras en el vestíbulo del Oculus.

París

Olor a pan recién horneado de las panaderías de Oberkampf.
Las cosquillas de las briznas de hierba durante un picnic de primavera en Buttes Chaumont.
Sonidos de risa y tintineo de vasos a la hora del aperitivo en las terrazas de la Bastilla.
El sonido del lavado de los barcos mientras paseas por el Sena cerca del refugio de Ile Saint-Louis.
Llenar su cesta con quesos orgánicos y ciruelas pasas del mercado orgánico en Les Batignolles.

Londres

El contraste de la arquitectura antigua y la nueva en el siempre cambiante horizonte de Londres.
Un asado dominical disfrutado junto al fuego en un pub histórico y escondido de Londres.
Escuchar a los comerciantes del mercado y observar la mezcla ecléctica de personas en Portobello Road un viernes por la mañana.
Al ver los ciervos que emergen en Richmond Park en una brumosa mañana de otoño.
La emoción de ver las luces centelleantes de la capital mientras cruzas el Támesis en un taxi por la noche.

Dubái

Degustando los muchos sabores únicos de Karak Chai a lo largo de Jumeirah Beach Road.
El olor encantador de bukhoor ardiente, transportándote al pasado.
Sonido de agua cruzando en una barca mientras se desliza a lo largo de Dubai Creek.
El crepitar de una fogata rompiendo el silencio en una escapada nocturna al desierto.
El fascinante contraste de lo viejo y lo nuevo bajo el resplandor de una cálida puesta de sol de Dubai.

Sydney

La brisa fresca en tu cara mientras viajas en el ferry Manly to Circular Quay.
El horizonte de Sydney visto desde una azotea en Five Ways Paddington.
El olor a protector solar y una barbacoa que se cocina en la loma cubierta de hierba de North Bondi.
Pescado y papas fritas disfrutados descalzos en la playa de Kutti.
El sol sobre tus hombros en el paseo Hermitage Foreshore mientras disfrutas de las mejores vistas del puerto de Sydney.

Shanghái

La intersección de Suzhou Creek y el río Huangpu en el puente Waibaidu.
Las melodiosas campanas de la torre del reloj en el Bund.
El cálido aroma de Xiaolongbao en el Templo de los Dioses de la Ciudad.
Luminoso centro financiero de Lujiazui.
Canciones antiguas reproducidas en un reproductor de discos de vinilo.

Checa las experiencias que ofrece el Hotel Presidente InterContinental basándose en lo cinco iconos de Ciudad de México. Entra a su página: presidenteicmexico.com

22 de noviembre de 2018

A manera de homenaje al “padre del Universo Marvel”, Stan Lee, quien falleció este 12 de noviembre a los 95, te decimos cuáles son los lugares en el mundo de donde provienen Wolverine, Magneto, Black Widow, entre otros.

Con mucha seguridad, aunque no seas fan de los cómics, sabrás quién es el Hombre Araña, Hulk, los Cuatro Fantásticos, Iron Man, o los X-Men. ¿Pero sabes de dónde provienen? ¿Qué lugar del universo ocupaban?

Para que conozcas el lugar donde surgieron estos héroes animados del universo Marvel, te decimos cuáles son los destinos que debes de visitar para conocer las ciudades y países de origen de algunos de los superhéroes y villanos más conocidos de este mundo, de acuerdo con información de Hoteles.com.

Londres, Inglaterra

De este enigmático destino proviene Blade, el famoso cazador de vampiros, que es uno de los superhéroes que no adquiere sus poderes por accidentes planetarios o radioactivos. Sin embargo, este humano hibrido posee sus talentos especiales por transferencia genética.

Recorrer de noche las misteriosas calles de Londres, te hará sentir dentro del universo de Blade. Si quieres disfrutar de varios días en la ciudad, es recomendable quedarse en el hotel The Harrington, que es un edificio de apartamentos en donde podrás sentirte como en casa, pero disfrutando los servicios de un alojamiento.

Gracias a su ubicación, que es en el corazón de Chelsea y Kensington, tendrás a solo unos minutos del Museo de Historia Natural, los jardines de Kensington, Hyde Park y el distinguido almacén de Harrods.

Gambito de Nuevo Orleans, Luisiana

Siente toda la energía de Gambito, miembro de los X-Men, que tiene la capacidad de manipular mentalmente energía cinética, y recorre las calles de Nuevo Orleans mientras buscas el alojamiento ideal, como B on Canal hotel, el cual está situado a 1 kilómetro de la calle Bourbon y el barrio francés.

Además también podrás conocer el distrito financiero, el arte callejero y la gastronomía enfocada a mariscos de Nueva Orleans.

Gambit es uno de los superhéroes que más cautivan a los fanáticos del mundo, en particular al público femenino por su actitud seductora y los hombres lo admiran por poder cargar de energía cualquier objeto inanimado.

Magneto de Nuremberg, Alemania

El villano más importante de los X-Men no podría tener otra ciudad de origen, más que Nuremberg, Alemania, intensa y fuerte como Magneto.

Si dentro de tus planes aún no se encuentra visitar esta zona de Baviera, cuando lo hagas puedes alojarte en Park Plaza Nuremberg, que se encuentra cerca de los sitios turísticos de la zona, por lo que es uno de los hoteles más céntricos.

La decoración de esta propiedad es impecable y elegante, además que los alimentos que se ofrecen son deliciosos y de excelente calidad.

Wolverine de Alberta, Canadá

Uno de los superhéroes más queridos del universo creado por Stan Lee, es sin duda Wolverine, quien nació en Alberta, Canadá, una hermosa provincia que se caracteriza por tener montañas, praderas y baldías desérticas.

Para que conozcas bien el lugar en el Logan creció y sobrevivió entre lobos en los frondosos bosques, la recomendación es que visites Stoneridge Mountain Resort by CLIQUE, un increíble resort en medio de las montañas que cuenta con instalaciones que puedes disfrutar tanto en temporada de calor y frío con sus albercas climatizadas.

Doctor Strange de Filadelfia, Estados Unidos

Déjate envolver por el ambiente mágico que impera en el lugar de origen del Doctor Strange, que en comparación de otros superhéroes, combate el mal con poderes místicos que ha adquirido con el tiempo, tras un accidente que lo hizo conectar con su ser espiritual.

Hablamos de la ciudad de Filadelfia, en Estados Unidos, la cual la podrás disfrutar más si te alojas en Stay Alfred at Rittenhouse Squar, ubicada en el distrito de Rittenhouse Row a solo un kilómetro del Museo Mutter, estos acogedores departamentos te harán disfrutar de tu estancia, además de disfrutar del rooftop en los días más cálidos.

Black Widow de Volgogrado, Rusia

Muchos de los seguidores de la seductora Black Widow (Viuda Negra), saben que su país natal es Rusia, sin embargo, muy pocos saben que su ciudad de origen es Volgogrado.

Si quieres visitar este destino, una excelente opción de alojamiento es el Hotel Nairi donde podrás moverte sin problema alguna por su perfecta ubicación, además de que disfrutarás de sus exquisitos desayunos, los cuales te darán energía para comenzar a recorrer los lugares históricos como el Museo Panorama de la batalla de Stalingrado.

¿Qué otros lugares te gustaría visitar, que sean la ciudad de origen de alguno de los superhéroes o villanos del universo creado por Stan Lee?

1 de julio de 2018

Barrios vibrantes en el mundo

Conoces las ciudades, pero ¿sabes cuál es el barrio que mejor se adapta a ti? Visitamos seis barrios vibrantes en el mundo para mostrarte algunos de esos lugares con gran personalidad.

Nueva York > Soho

Ideal para: Hacer compras

El antiguo distrito industrial cuenta con una gran cantidad de tiendas, por lo que es la meca de los compradores. Explora la de libros de segunda mano en Housing Works Cafe, que dona todas sus ganancias a personas sin hogar; entra a MoMA Design Store para adquirir productos creados exclusivamente para el Museo de Arte Moderno, o ve directo a la tienda de objetos vintage What Goes Around Comes Around para comprar accesorios de alta gama y marcas difíciles de encontrar. Visita Merchant’s House Museum para observar una instantánea del estilo de vida de la ciudad a principios del siglo XIX y no te olvides de tomar un descanso y un café en la panadería homónima de Dominique Ansel.

Dónde quedarse :

The Broome Un refugio moderno bien diseñado lleno de vegetación. Habitaciones dobles desde $310 USD. thebroomenyc.com Crosby Street Este céntrico hotel cuenta con suites eclécticas diseñadas por Kit Kemp. Habitaciones dobles desde $630 USD. firmdalehotels.com

Londres > Notting Hill

Ideal para: almas bohemias

El oeste de Londres, es internacional, elegante y con mucho estilo, pero nunca ha perdido su toque rudo. Un paseo por Portobello Road, un sábado por la mañana, revelará una colección de puestos de artículos de antigüedades. Saborea las tartas de The Cow, bebe un café con leche en Books for Cooks o goza de la cocina con dos estrellas Michelin de The Ledbury, del chef Brett Graham. El Museo de Marcas, Embalaje y Publicidad exhibe 150 años de creatividad, mientras que los fans del teatro pueden acudir a The Gate.

Dónde quedarse:

The Portobello Hotel Su peculiar decoración le ha valido varios seguidores de culto. Habitaciones dobles desde $315 USD. portobellohotel.com

Dublín > St. Stephen

Ideal para: Primerizos

Aquí, entre pubs de ladrillo rojo y plazas adoquinadas, hallarás el Dublín de las postales. Sigue los pasos de Oscar Wilde hasta Merrion Square y bebe una cerveza Guinness en O’Donoghue’s, conocido por su música irlandesa en vivo. Pasea por la universidad Trinity College o descifra el ogham (el antiguo alfabeto celta) que está en las piedras de pie frente al hotel The Shelbourne. Una nueva ola de restaurantes ha inyectado una energía cosmopolita a la zona, aunque Patrick Guilbaud, sitio con dos estrellas Michelin, sigue liderando.

Dónde quedarse:

The Merrion Un elegante cinco estrellas en la plaza más exclusiva de Dublín. Habitaciones dobles desde $365 USD. merrionhotel.com

Praga > Vinohrady

Ideal para: fans del café

Una vez dominada por los viñedos, la zona más codiciada de Praga ahora alberga edificios de estilo art nouveau y neogóticos que se alzan entre los parques. Las cafeterías tradicionales también están presentes aquí: la Bohème no cuenta con Wi-Fi, lo que anima a sus visitantes a conversar. Esta zona también es una colmena de actividad culinaria. La cocina checa alcanza niveles inesperados en U Bulín, mientras que el vecino Blue Wagon ofrece platos suculentos y una gran carta de vinos.

Dónde quedarse:

The Louren Hotel Está a cargo de una familia local y tiene una excelente ubicación. Habitaciones dobles desde $90 USD. louren.cz

Sídney > The Rocks

Ideal para: trasnochados

Situado a la sombra del puente de la bahía de Sídney, este distrito histórico se compone de un enredo de tiendas ambulantes, mercados de artesanías, galerías contemporáneas y restaurantes. Situado en la parte superior de Custom House, Cafe Sydney ofrece un banquete de ostras y un carpaccio de ternera, además de ser un lugar para observar a los paseantes mientras contemplas Circular Quay. Ve por un trago al bar Level 36 Horizon del Shangri-La, o dirígete al pub más antiguo de Sídney, The Fortune of War (de 1828), para probar la famosa cerveza local, Coopers Pale Ale.

Dónde quedarse:

Harbour Rocks Hotel Un recinto histórico con vistas a la Ópera. Habitaciones dobles desde $235 USD. harbourrocks.com

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25 de abril de 2018

Salisbury, de belleza medieval

La arquitectura medieval de Salisbury, el jamón Wiltshire y una campiña idílica hacen que esta ciudad inglesa y su inmensa catedral sean dignas de una visita, dice Alex Allen.

Fotos: Maerin Brent; David Noton; Stephen Spraggon; Howard’s House Hotel; Wilton House; visitwiltshire.co.uk

¿Por qué ir a Salisbury?

En esta ciudad de la campiña inglesa descubrirás uno de los círculos de piedra más complejos del mundo: Stonehenge, el cual se cree que fue diseñado para hacer rituales estivales. También este poblado resguarda la carta magna de su país, y los martes y los sábados encontrarás el Charter Market, un mercado agrícola que existe desde 1226.

¿Qué hacer en Salisbury?

Además de los interiores de Chapter House, que alberga la carta magna de Reino Unido, la catedral de Salisbury (salisburycathedral.org.uk) tiene mucho que ofrecer como la torre más alta de este país. Haz un tour por esta obra de ingeniería medieval y maravíllate con ella. También aquí está la catedral más grande de Inglaterra, con un área de 32 hectáreas de jardines cercados.

Mompesson House es la casa de campo restaurada de la reina Ana (nationaltrust.org.uk); data del siglo XVIII y cuenta con muchos detalles de época y un impresionante jardín amurallado.

The Rifles Museum

The Rifles Museum (thewardrobe.org.uk) cuenta con una colección de recuerdos de guerra relacionados con la historia de los regimientos de infantería de Berkshire y Wiltshire. Mientras que en Salisbury Museum (salisburymuseum.org.uk) conocerás la historia de la ciudad, arte local y piezas arqueológicas provenientes de Stonehenge y Old Sarum (colina amurallada de la Edad de Hierro, donde se cree que nació la ciudad actual de Salisbury).

Chapter Market

Si deseas conocer más de estos sitios, puedes tomar el autobús turístico (thestonehengetour.info), que te recogerá en la estación de tren y te llevará a recorrer Stonehenge —a solo 14 kilómetros de distancia— y Old Sarum. Los martes y sábados, dirígete a Chapter Market, uno de los mercados de agricultores más grandes y antiguos de Inglaterra, con más de 100 puestos que se distinguen por sus toldos azules y blancos.

¿Dónde quedarse?

The Pembroke Arms Hotel (pembrokearms.co.uk) es un pequeño hotel boutique con restaurante, dentro de Wilton House, una casa de campo inglesa cerca de Salisbury. Sus nueve habitaciones están decoradas con tapices florales y muebles de estilo antiguo. El restaurante ofrece un menú de gastropub, e incluye platillos bien confeccionados, como el bacalao a la plancha con costra de hierbas y un refrescante pastel semifrío de mousse de limón.

Howard House Hotel

Aunque Howard House Hotel (howardshousehotel.co.uk) está un poco alejado de la ciudad, vale la pena hospedarse allí. Ubicado en el hermoso pueblo de Teffont Evias, este edificio de piedra del siglo XVII cuenta con 10 cómodas habitaciones y un restaurante dirigido por el aclamado chef Nick Wentworth.

¿Dónde comer y beber?

Charter 1227 (charter1227.co.uk), dirigido por el chef Danny Bozic, se aloja en el centro de Salisbury. Sus influencias británicas y europeas se reflejan en un elegante menú, que incluye platillos como la gallina de guinea con fondant de papa dulce, tocino ahumado, puré de maíz y velouté de setas. Localizado en una fábrica victoriana de ladrillo rojo, en Fisherton Mill (fishertonmill.co.uk) gozarás de una cafetería que ofrece un menú de bocadillos, pasteles y sopas que cambia todos los días, mientras su galería muestra obras de artistas locales. En Henderson’s Artisan Bakery and Café (01722 341717) podrás recargar energías con un bollo recién horneado, una rebanada de tarta de ruibarbo y una taza de café. En The Hook and Glove (thehookandgloveatfarley.com) podrás probar las gastronomía típica de la campiña inglesa en una bella cabaña en medio del campo.

¿Se te acaba el tiempo? Visita Wilton House (wiltonhouse.co.uk), es perfecto para dar un paseo al aire libre y es tan grande que podrías perderte en sus interminables salones. Asegúrate de admirar sus pinturas de la talla de Rembrandt y Pieter Brueghel.

Tip de viaje Wiltshire es famosa por sus productos de cerdo, tales como los jamones Wiltshire y Bradenham, el bacon fraise (tocino frito, capeado y horneado) y el famoso lardy cake.

Información de viaje

La moneda en Salisbury es la libra esterlina (1 GBP = 25.95 MXN). La primavera y el otoño son temporadas menos turísticas y con un clima agradable.

Cómo llegar

British Airways (britishairways.com) vuela directo desde la Ciudad de México a Londres. Viaje redondo desde $1,500 USD. National Express (nationalexpress.com) ofrece corridas regulares de tren, desde Londres a Salisbury, desde $40 USD.

Recursos

Visit Wiltshire (visitwiltshire.co.uk) contiene información detallada de eventos e información práctica sobre recorridos y experiencias turísticas para explorar la ciudad.

Más información

Magna Carta de David Carpenter ($19 USD, amazon.com) incluye excelentes comentarios sobre esta declaración trascendental.

7 de diciembre de 2017

Winchester, antigua capital de Inglaterra y hogar de Alfredo el Grande; este mini Londres cuenta con un sinfín de nuevos e interesantes bares y restaurantes, dice Renate Ruge. Fotos: Hotel du Vin; David Griffen; Nick Hook; Iwan Baan.

¿Por qué ir?

A un solo viaje rápido en tren desde la estación de Waterloo, esta antigua ciudad de Hampshire es un refugio para quien busca un ambiente apacible.

Este tesoro histórico y cultural; fue el hogar de John Keats, cuya prosa lírica se inspiraba en las estaciones del año, en sus paseos por el río Itchen y la campiña de Hampshire. Recientemente, muchos chefs británicos de gran renombre se han mudado aquí.

¿Qué hacer?

La mejor forma de recorrer el corazón de esta ciudad medieval es a pie, para perderse en las callejuelas que surgen de la calle comercial principal.

Ahí hallarás tiendas extravagantes y galerías independientes. Pero ten por seguro que todos los caminos conducen a la catedral, cuyos jardines merecen una visita por sí solos; mil años de historia se esconden tras sus muros (los más largos de Europa), así como una colección de murales del siglo XII (winchestercathedral.org.uk). Sus jardines son tranquilos, sin duda, un lugar inspirador para Jane Austen, quien escribió Sense and Sensibility en esta ciudad que, posteriormente, se convertiría en su lugar de descanso.

El patrimonio real de Winchester se extiende a través de muchos siglos, remontándose a la leyenda del rey Arturo y sus caballeros, cuya historia sigue viva en la cima de la colina, donde conocerás la mesa redonda real que está en el Gran Salón (hants.gov.uk/greathall).

Tras un corto trayecto en auto, llegarás a Bombay Sapphire Gin Distillery (bombaysapphire.com), una destilería de ginebra recientemente inaugurada. Ofrece catas que involucran oler los ingredientes secos con los que se elabora el espirituoso, tales como lavanda y enebro, ingredientes botánicos cultivados en el invernadero de la destilería. Al finalizar el tour podrás beber un coctel de ginebra diseñado especialmente para adaptarse a tu gusto.

¿Dónde quedarse?

Justo en el distrito comercial se alza el Hotel du Vin (hotelduvin.com) dentro de un elegante edificio georgiano de principios del siglo XVIII. Ofrece un acogedor hospedaje con habitaciones recién remodeladas, sábanas de lino egipcio y bañeras profundas. Sus desayunos abundantes no escatiman el salmón ahumado, que se sirve con cremosos huevos revueltos.

Lo nuevo en la ciudad es el pequeño hermano de The Black Rat y The Black Bottle: The Black Hole (theblackholebb.co.uk), un hotel de 10 habitaciones con mucho estilo que completa el trío. A una corta distancia de la ciudad se encuentra Lainston House (lainstonhouse.com), ubicado en un terreno con jardines frondosos, ideal para leer un libro junto a la fogata.

¿Dónde comer y beber?

Para poner en marcha su primer negocio fuera de Cornwall, Rick Stein ha elegido una casa en el centro para abrir Seafood Restaurant (rickstein.com), un bistró sofisticado con obras de arte que evocan la vida de la costa. Ve con un amigo para compartir el lenguado de Dover entero cubierto con mantequilla de perejil. El chef Hugh Fearnley-Whittingstall también le ha apostado a esta ciudad con su recién inaugurado River Cottage Canteen (rivercottage.net), en el histórico edificio del Molino de la Abadía, junto al río.

Sus paredes blancas deslavadas, pisos de piedra y vigas de madera crean el escenario perfecto para servir platillos saludables de temporada como la tabla de vegetales, el paté de cangrejo o la perca local frita con puré de apio y salsa verde de berros. La panza de jabalí con betabel asado, zanahorias y ciruelas es un imperdible. The Black Rat (theblackrat.co.uk), un sitio galardonado con estrellas Michelin, pasó de ser un bar a un pintoresco restaurante que sirve comida británica moderna. Dirígete a Water Lane para degustar una copa de buen vino en el bar hermano, The Black Bottle (theblackbottle.co.uk).

¿Se te acaba el tiempo?

Sube hasta la cima de la colina St. Giles, un lugar tranquilo para disfrutar de la puesta de Sol y deleitarte con magníficas vistas a la ciudad.

Tip de viaje

A los voluntarios locales que se ofrecen para mostrar la ciudad a los visitantes se les conoce como greeters (visitwinchester.co.uk). Los tours duran entre una y cuatro horas, son gratis y puedes llevar hasta cinco amigos.

Información de viaje

La moneda es la libra esterlina (1 GBP = 22 MXN) y el huso horario es GMT + 0. La mejor época para visitar esta ciudad es durante el verano, cuando el clima es más cálido.

Cómo llegar

British Airways (britishairways.com) vuela directo desde la Ciudad de México a Londres. Viaje redondo desde $1,150 USD. Goeuro (goeuro.com) ofrece viajes en tren de Londres a Winchester, cada hora, desde $50 USD.

Recursos

Visit Winchester (visitwinchester.co.uk) es la página web oficial de turismo de la ciudad y contiene información útil para planear tu viaje.

Más información

Sensatez y sentimiento de Jane Austen ($231 MXN en gandhi.com.mx) es la primera obra de esta escritora, quien se inspiró en los pacíficos escenarios de Winchester.

13 de octubre de 2016

¿De pisa y corre por la capital londinense? Te decimos los hotspot gastronómicos y turísticos para visitar. Toma nota y anímate a visitar este encantador destino.

Mayfair

Camina por el corazón de Mayfair, uno de los barrios más exclusivos de Londres. Intercaladas entre sus calles encontrarás boutiques de la talla de Louis Vuitton y Tiffany & Co., así como una infinidad de restaurantes de moda. Por la tarde, relájate en Hyde Park Corner para gozar de la tranquilidad de este parque.

Brown’s Hotel y The English Tea Room

Prueba el english breakfast en Hix Mayfair, en el Brown’s Hotel. En un elegante comedor donde se privilegia el arte. Disfruta de los típicos huevos fritos acompañados de morcilla, jitomate asado, papas y frijoles. Los fines de semana por la tarde, en el mismo Brown’s Hotel, escoge un sitio en el galardonado The English Tea Room, el cual fue el favorito de la reina Victoria. Mientras escuchas la bella música de un piano, elige en su biblioteca del té entre auténticas joyas provenientes de China, Sri Lanka e India. Por supuesto, maridados con sus deliciosos sándwiches y suculentos postres. roccofortehotels.com

Small Car Big City

Descubre el Palacio de Buckingham, el Big Ben, el London Eye y todos los puntos emblemáticos de Londres a bordo de un Mini Cooper, con el tour Small Car Big City. Mientras recorres las estrechas calles londinenses, escucharás las divertidas y dinámicas explicaciones de cada sitio. Siéntate junto al conductor para sentir el vértigo de conducir del lado opuesto al que estamos acostumbrados, es parte de la experiencia. smallcarbigcity.com

National Portrait Gallery

Dedica una mañana para visitar la National Portrait Gallery y conoce los personajes que han llevado a Gran Bretaña al sitio que hoy ocupa en el concierto mundial. Este museo creado en 1856 alberga cuadros tan importantes como el retrato Chandos, que es la imagen más conocida de Williams Shakespeare. npg.org.uk

Fortnum & Mason

Visita Fortnum & Mason para conocer un verdadero paraíso para los golosos. En tres pisos descubrirás escaparates que seducen la vista y activan las papilas gustativas con infinidad de vinos, charcutería, quesos, tés, chocolates, macarrones y todo las delicias gourmet imaginables. fortnumandmason.com

Hakkasan Mayfair

Para darle un giro a tu estadía, deléitate con una cena en Hakkasan Mayfair, donde converge la magistral cocina cantonesa de Alan Yau con exquisitos tragos y un comedor de diseño moderno. En este restaurante poseedor de una estrella Michelin, uno de los imperdibles es el plato de dim sum con shaomai de vieiras, dumplings de shimeji y cebollino chino. hakkasan.com

Cómo llegar

British Airways vuela directo desde la Ciudad de México a Londres Heathrow cinco veces por semana, mientras desde Cancún a Londres Gatwick ofrece tres vuelos a la semana. Brinda cuatro clases diferentes, de las que destacan: World Traveller, en la que disfrutarás tarifas todo incluido, generosa capacidad de equipaje, alimentos sin costo y servicio completo de bar; servicios familiares y paquetes de actividades para niños, además de algunas otras ventajas como almohada, cobija, cepillo y pasta de dientes —además de calcetas y antifaz sobre pedido—.

Asimismo, puedes comprar una variedad más amplia de alimentos del menú en línea entre 30 días y 24 horas antes del vuelo. Así como World Traveller Plus, cabina que ofrece asientos más anchos con amplio espacio para las piernas, dos piezas de equipaje de 23 k (además del equipaje de mano), comidas de tres tiempos diseñadas de acuerdo con la duración del vuelo y una sofisticada cena con ingredientes de alta calidad, vajilla de porcelana y servilletas de lino. britishairways.com