Chefs Internacionales

Notas más recientes

Platillos para picnic

La primavera es una oportunidad perfecta para salir a disfrutar la naturaleza, así que prepara platillos especiales para hacer de esta experiencia algo memorable. Recetas y Estilismo de alimentos: Louise Pickford/ Fotos: Una Wallace / Maridaje: Miguel Ángel Cooley.  

Postres franceses para enamorarse

Haz que tus postres luzcan como salidos de una vitrina parisina con estas recetas del reconocido chef pastelero Jean Michel Raynaud, para crear estas irresistibles obras de arte que enamoran al primer bocado. Siempre existe una ocasión perfecta para dejarse llevar por el delicioso y reconfortante arte de la repostería. Cuando era niño, cada año […]

Millesime, nuevas creaciones

Conoce los nuevos platillos que conforman la carta de Estudio Millesime by American Express, un club privado gastronómico dentro del hotel St. Regis. 

Entre Medellín y Roma con Jean Michel Lorain

Food and Travel > Recorrimos junto con el chef Jean Michel Lorain el Mercado Medellín y Mercado Roma, en el descubrió sabores únicos de México.

Soufflé de tres quesos

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta receta de soufflé de tres quesos y betabel golden, y sorpréndete con el delicioso sabor de este vegetal.  

La Otilia, delicias sin gluten

Si buscas alimentos sin gluten, conoce la panadería y pastelería La Otilia, la cual ofrece alimentos libres de este elemento. 

Tres Tunas, inspiración mexicana

Conoce el restaurante Tres Tunas, un espacio gastronómico creado por Violette Lati y Abraham Keller, donde encontrarás deliciosos platillos mexicanos. 

Chef Arturo Fernández, guardián del sabor

Food and Travel > Checa lo que nos compartió el chef Arturo Fernández, quien nos aseguró solo busca una cosa: sorprender a sus comensales en Raíz.

Los restaurantes Raíz y Kaah Siis se fusionan

Agenda el próximo 4 de abril que será el día en que el refundado Raíz inicie operaciones en la colonia Polanco de la Ciudad de México.