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Diálogos de Cocina: innovación y creatividad en la gastronomía
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Ramsés Navarro, un chef mexicano con Estrella Michelin en Francia
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Chef Guillermo González Beristáin: evolucionar para continuar
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Alejandro Ruiz, ante la mayoría de edad de Casa Oaxaca
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Dominique Crenn: «cocinar en México es un sueño hecho realidad»
Platicamos con la reconocida chef Dominique Crenn sobre su amor por México, acerca de las lecciones que nos deja la pandemia, y de su participación en Casa Crenn, en Montage Los Cabos
Chef Leonor Espinosa se lleva el premio estrella Damm Chefs’ Choice Award
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Conoce a Narda Lepes, la mejor chef de Latinoamérica
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Sophie Duer: una nueva generación en la cocina
Sophie Duer pertenece a una nueva generación de cocineros que prácticamente nacieron con el chip de digitalización y practicidad, cualidades imprescindibles en esta nueva normalidad. Te contamos cuál es la visión de esta chef queretana que hornea postres inspirados en viajes.