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Notas más recientes
T-Fal anuncia nueva línea de sartenes y alianza con Escuela MasterChef
En el evento virtual El Gusto de Crear Juntos, T-Fal dio a conocer dos nuevas líneas de sartenes y su alianza con la Escuela MasterChef.
Madereros, una cocina de brasas para volver una y otra vez
La colonia San Miguel Chapultepec estrena un restaurante que gira en torno al asador y de los ingredientes cocinados a las brasas. Desde la cocina salen platos de sabores profundos y bien sazonados que fusionan vivencias de su chef Mario Espinosa.
El chef latinoamericano Ricardo Chaneton triunfa en Asia
El restaurante MONO, del chef venezolano Ricardo Chaneton, entró a la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2021. Conoce este sitio en Hong Kong.
Chef mexicano Enrique Casarrubias y de cómo ganó una estrella Michelin
Tras 14 años de trabajo en París, el chef mexicano Enrique Casarrubias le fue otorgada una estrella Michelin por su restaurante Oxte. Conoce su historia.
Maricú Ortiz, un camino dulce que tienes que probar
Descubre más de la pasión de la chef repostera Maricú Ortiz, quien es una de las pioneras del mundo dulce profesional en México. ¡Descubrirás cómo aprender de ella y cómo disfrutar sus creaciones!
Regresa este año la lista The World’s 50 Best Restaurants
Uno de los reconocimientos más importantes de la restauración a nivel mundial, regresa de manera presencial para finales de este año.
José Pizarro, embajador de la cocina española
Destinado a la Odontología, en una concurrida cocina, cambió radicalmente su dirección. Todo lo que aprendió en sus días por el campo de la región de Extremadura ahora lo sirve en las mesas de sus cuatro restaurantes en Londres.
50 Next: trabajando por el futuro de la gastronomía
Descubre 50 Next, un reconocimiento a las caras jóvenes que están construyendo el futuro de la gastronomía. Te contamos todo sobre esta iniciativa de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars que promueve un impacto positivo en la industria.
Murió la famosa chef Chepina Peralta
La cocinera mexicana falleció este viernes 2 de abril a los 90 años de edad, por causas naturales.