Comida mexicana
Notas más recientes
Asado coleto: conoce este platillo y aprende a cocinarlo
¿Eres amante de la cocina chiapaneca? Entonces prueba un pedacito de ella por medio de esta receta de asado coleto que nos comparte la chef Marta Zepeda.
Cochinita pibil, el mejor platillo del mundo
Conoce más sobre la historia y origen de la cochinita pibil de Yucatán, que recientemente fue votada como el mejor platillo del mundo.
Santiago Lastra: nueva estrella Michelin para México
Conoce la historia de Santiago Lastra, chef mexicano que recientemente obtuvo una estrella Michelin por su trabajo en Londres.
Alcaparras, un pequeño toque para dar gran personalidad
¿Qué tanto sabes sobre las alcaparras? Descubre aquí todo sobre su historia y sorpréndete de su valor culinario aplicado a deliciosas recetas.
Tierra y Cielo: 15 años luciendo la gastronomía chiapaneca
Celebra los 15 años del restaurante Tierra y Cielo, en Chiapas, conociendo toda su historia de voz de la chef Marta Zepeda.
La 3a ronda, el comedor afterwork que buscabas
Visita pronto La 3ª Ronda y disfruta de sabores mexicanos servidos en un comedor contemporáneo, perfecto para disfrutar después del trabajo.
Cocina más rápido en estufas con quemadores Supernova de Koblenz
¿Ya conoces los nuevos quemadores Supernova en forma de estrella? Con estos reducirás tiempo y consumo de gas a la hora de cocinar.
Cocina una tostada de conejo ahumado en escabeche
El chef Juan Emilio Villaseñor, del restaurante La Cocinoteca, nos enseña las bondades del humo para preparar alimentos y nos brinda un excelente ejemplo de cómo hacerlo.
Receta de galettes de dátiles y queso gouda para una cena cálida
Innova en la cocina para sorprender a todos tus invitadas con esta receta sencilla y confortable, llena de sabor y textura.