El amanecer en tonos anaranjados del cielo de San Miguel de Allende se decora con el vuelo de globos aerostáticos desde mi terraza, en la habitación número 8, una de las 10 suites de ensueño que ofrece El Palomar Hotel Boutique. Casi me es imposible dejar de admirar la vista privilegiada al centro de esta Ciudad Patrimonio Cultural de la Humanidad, que me cautiva con la arquitectura neogótica de su Parroquia y con sus calles empedradas. Texto: Cecilia Núñez con información de Cynthia Benitez / Fotos: Cortesía. 

Este hotel, fundado por el empresario y hotelero local Álvaro Zubeldia, nació en uno de los edificios emblemáticos del lugar y tiene más de 60 años de antigüedad. De 1950 al 2013, la construcción albergó un vecindario tradicional con encantadores departamentos. Hoy, convertido en este encantador hotel, en su interior destacan diversos elementos originales de una casona colonial, los detalles remiten a la inspiración europea que ostenta el México colonial.

Es un poquito como estar en tu casa o como si fueras invitado por el dueño: la experiencia se vuelve mucho más personal, íntima y cálida”, afirma Álvaro Zubeldia, propietario de El Palomar.

 

Hotel Boutique El Palomar

 

Saborear Antonia Bistro

 

Por la tarde, reservo una mesa con vistas alucinantes para ver caer el Sol desde Antonia Bistro SMA, lidereado por chef Alejandro Cuatepotzo, quien ofrece una amplia gama de platillos en los cuales utiliza técnicas tradicionales e ingredientes de la región. Pido el coctel Antonia Herrera realizado con ron y jarabe de chile güero, y para comer: el fetuccini hecho en casa con rabo de res, lleva un queso maduro de oveja imperdible.

Por su privilegiada ubicación, a tan solo cinco minutos caminando del Jardín Allende, voy descubriendo cafeterías y galerías de arte a cada paso e internándome en este destino imperdible. Habitaciones: desde $3,900 MXN por noche.

 

El Palomar

 

Conoce más de Hotel Boutique El Palomar en su página web. 

 

 

Paz y plenitud te esperan al experimentar la nueva oferta de bienestar de Rosewood San Miguel de Allende. Bajo su filosofía A Sense Of Place, en la que retoman la esencia del destino, han abrazado el misticismo de este enclave para crear una serie de tratamientos de spa, inspirados en las cuatro fases lunares y con recetas ancestrales. Además, hay talleres de meditación, divertidas clases de float fit y recorridos entre cultivos orgánicos para reconectar con la tierra. Fotos: cortesía.

 

Inspiración en la Luna

 

Los nuevos tratamientos corporales de Sense, A Rosewood Spa están inspirados en la Luna y las recetas ancestrales, que aprovechan la energía de la Luna llena. Su tratamiento Sinana tiene la finalidad de lograr un profundo balance energético. Inicia con un lavado de pies, que ayuda a dejar atrás las preocupaciones y ubicarte en el presente. Luego, elegirás entre tres esencias, con una rica mezcla de aromas a geranio, flor de jengibre, romero, jazmín y naranja. Estas se mezclan con el aceite para el masaje y llevan una intención: soltar, aquí y ahora, y prosperidad. 

 

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Una vez en la cama de masaje, te espera una deliciosa combinación de magistrales movimientos, que estiran cada músculo de tu cuerpo para liberar la tensión. Finalmente, acomodarán distintos cuarzos en siete puntos de energía y balancearán un péndulo sobre ellos para liberar la energía acumulada y lograr el equilibrio deseado. Te garantizamos total armonía. 

Otra de las ofertas de Sense, A Rosewood Spa es el tratamiento de mole. Emplea ingredientes como chocolate, canela, ajonjolí y almendra para exfoliar e hidratar la piel de todo tu cuerpo, que mejoran tu circulación y te ayudan a purificarte. Un consejo: deja que los aceites esenciales se queden en tu cuerpo durante todo el día. Potencializarás los resultados. 

 

 

Meditaciones guiadas con cuencos 

 

“La vibración del amor” es el taller que ofrece Sana de Rana en conjunto con Rosewood San Miguel de Allende. Prepárate para echarte un clavado a tu interior y reconectar con tu esencia, teniendo como fondo los jardines del hotel llenos de pirules y flores de lavanda.

 

Rosewood-bienestar-cuencos

 

Todo comenzará con una plática para conocer tus emociones y tus frecuencias de energía, para culminar con una meditación ambientada con la vibración de cuencos de cuarzo. Imposible no dejarse llevar por las ondas de armonía que generan.

 

Reconectar con la Tierra 

 

La visita a Vía Orgánica te encantará. Se trata de un rancho escuela de 80 hectáreas, en donde conocerás los principios de los cultivos orgánicos, mientras ves cabras, burros, cerdos, conejos y gallinas que fertilizan los campos; así como sus flores de colores vibrantes que protegen de plaga a las calabazas, lechugas, kale y rábanos ahí plantados.

 

Rosewood-bienestar-huerto

 

Luego de cosechar los ingredientes, podrás regresar con el Vincent Wallez, chef ejectivo de Rosewood San Miguel de Allende. Te enseñará a prepararlos en la cocina abierta que tienen en su jardín Los Pirules, con vista a la catedral de San Miguel de Allende. Luego podrás disfrutar ahí mismo del menú, que incluye tamales de maíz criollo, quesadillas con queso de rancho y frescas ensaladas con pollo orgánico. 

 

Float fit: balancearse sobre el agua 

 

¿Necesitas algo de movimiento? Las clases de float fit serán tu hit. El objetivo es brincar, girar y balancearte lo suficientemente fuerte para generar olas, mientras guardas equilibrio en una tabla especial que flota en la alberca. El objetivo es no caer al agua o mejor dicho, caer lo menos posible. Lo que tienes asegurado son muchas carcajadas y la activación de todos tus músculos.

 

 

Hospédate en este lugar y reserva estas actividades para tu bienestar y reconectar espíritu, mente y cuerpo. Dónde: Rosewood San Miguel de Allende. Costo: habitaciones desde $395 USD por noche. rosewoodhotels.com 

  

 

 También lee: 3 pretextos para visitar San Miguel de Allende.

Caminar por sus calles empedradas, así como admirar su sorprendente arquitectura barroca, son un placer único, no por nada fue declarada Patrimonio de la Humanidad, por la UNESCO. Y qué decir de la exquisita gastronomía que converge en cada rincón de San Miguel de Allende. Si aún no conoces esta hermosa ciudad, entonces aquí te damos tres buenas razones para visitarla y te enamores de ella. O si ya la conoces, estos mismo pretextos te servirán para redescubrirla. Fotos: Adobe Stock / Cortesía.

Sus terrazas al estilo gastrobar

 

San Miguel de Allende

 

Atardeceres majestuosos con vistas a la parroquia de cantera rosa, (de las más fotografiadas de México) iglesias, casonas en colores brillantes, callejones estrechos y empedrados… Las terrazas de San Miguel de Allende son el sitio perfecto para ver caer el Sol, tomando una copa con música de DJ en vivo, y a ellas se le han ido sumando con el tiempo propuestas gastronómicas imperdibles denominadas gastrobar, que fusiona los conceptos de bar, con la misión de ofrecer una cocina de autor que parte de la elaboración de sabores típicos y confortantes, pero con un formato más estilizado y profesional.

Ejemplo de lo anterior es Anónimo: The Rooftop at Selina, el nuevo gastrobar de los chefs Abel Hernández y Cuqui Martínez, creadores de nuestros consentidos, Eloise Chic Cuisine y Loretta Chic Bistrot, localizados al sur de la ciudad de México.

Selina Rooftop, abrió sus puertas, hace unos meses, en el hotel boutique del mismo nombre. ¿Qué pedir?: no hay pierde, pero los camarones con cubos de foie gras, miel de naranja y chilhuacle; la Hamburguesa Selina y la pesca del día en espejo de beurre blanc de hoja santa, chile chiltepín y puré de coliflor, o un risotto de hongos son ganadores. @rooftopatselina

 

 

Ir de cantinas, a la vieja usanza: a caballo

 

San Miguel de Allende

 

Si de por sí la esencia añeja de los callejones empedrados, las casonas de colores vivos y las cantinas antiguas de San Miguel de Allende nos envuelven con un encanto que enamora, ahora imagínate un tour de cantinas guiado por un “vaquero” local que se sabe los secretos mejores guardados sobre dónde echar un trago con historia.

Cabalgando por los laberintos de callejuelas de la ciudad, se hacen paradas para visitar cantinas tradicionales y entablar conversaciones llenas de historia con sus dueños.  Las cantinas que se visitan van desde el Tenampa, custodiada por tres generaciones de los Chávez, una de las cantinas consentidas de los lugareños, el Corsario y el Quita Penas, donde Don Benjamín Lara arma noches bohemias cantando al son de la guitarra.

El recorrido de cantinas es una de las experiencias que el Rosewood está ofreciendo para vivir el destino de manera profunda, con una mirada local y con un toque diferente y divertido. La experiencia, curada y diseñada por Rosewood, dura un par de horas, incluye trago de bienvenida en cada parada, cabalgata guiada y cuesta 150 dólares. rosewoodhotels.com

 

 

Sus hoteles de diseño: Matilda

 

 

Cruzar los portones de madera de esta antigua casona es entrar a oasis de diseño, sabores y relajación. Matilda es una de las opciones de hospedaje y restaurantería que más conmueven en la ciudad: 32 habitaciones, envueltas en un aura de diseño creado por artistas mexicanos y despachos de diseño de renombre (El mural es del artista Claudio Limón y la pieza principal es la Arquera, un retrato de Matilda Stream -mamá del dueño- pintada por Diego Rivera en 1942).

Otros nombres de artistas con piezas importantes son: Aldo Chaparro, Nacho Rodríguez Bach, Eugenia Martínez, Betsabeé Romero, entre otras suculencias visuales, y una escena gastronómica liderada por el chef Paul Bentely. El restaurante Moxi ofrece cocina mexicana con un toque global, el  recién inaugurado MUI Ramen bar y los snacks del gastrobar Monkey Bar son opciones ideales para una experiencia llenas de sabor, diseño y ambiente relajado y sofisticado, al estilo San Miguel de Allende.  Habitaciones desde: $7, 900. hotelmatilda.com

 

 

Hazlo realidad: viajes.foodandtravel.mx

De funcionar como casa de cambio hasta convertirse en tienda de granos y semillas, el edificio que hoy aloja a Casa Hoyos cuenta con una rica historia. Hoy, ya transformado en un selecto espacio de hospedaje, esta propuesta renace en el centro de San Miguel de Allende, y lo hace inspirado por su historia que comparten cuatro generaciones a la familia Hoyos. Aquí te contamos más de este concepto. Fotos: Cortesía.

 

 

Un espacio clásico y chic

 

Casa Hoyos es un hotel boutique que surge para ofrecer una experiencia de hospitalidad en un espacio que atesora sus rasgos virreinales del sigo XVII. Sin embargo, también incorpora elementos vanguardistas, esto gracias al despacho de diseño A-G Studio, que reinterpretó el lugar empleando técnicas artesanales locales.

Tras caminar por sus pasillos, podrás encontrar un patio central bordeado por balcones de estilo andaluz, además de una imagen de la virgen de Nuestra Señora de Loreto, elaborada con mayólica de Dolores Hidalgo: una alusión a los orígenes de la familia Hoyos.

 

 

Patio central de Casa Hoyos con la Virgen de Loreto

 

Descansar rodeado de diseño

 

Aquí podrás hospedarte en 16 habitaciones de las categorías junior suite, doble y single design. De esta última selección, dos suites están destinadas a ser dog friendly. Además, cuentan con servicio de concierge 24 horas, estacionamiento y piscina de inmersión en la terraza.

El talento manual mexicano es visible en cada habitación, pues están decoradas con lámparas, sillones con forma de calavera, macetas con espejos y gobelinos tejidos. Todo lo anterior, en conjunto con piezas cerámica vidriada, losetas de pasta y baldosas de barro con contornos negros, propicia un ambiente contemporáneo que celebra el diseño y arte mexicanos.

 

 

Mixología selecta

 

Entre los espacios que no puedes dejar de conocer se encuentra BEKEB, un bar de mixología artesanal de autor. Aquí podrás probar las propuestas de Fabiola Padilla, mixóloga reconocida internacionalmente por colaborar en restaurantes de la escena neoyorquina, entre los que destacan COSME, de Enrique Olvera, y el bar Diego en el Public Hotel del Lower East Side de Manhattan. Sus bebidas rinden tributo a México a través del uso de licores de agave, plantas, flores y raíces autóctonas.

Una de las mezclas predilectas del lugar es Lavender Sour, creada a base de ginebra, vino aromatizado, flor de lavanda, licor de violetas y limón meyer. Este trago va bien con las tapas y platillos del bar, como el queso envuelto y el ceviche de camarón, ambos ideados por los chefs Matt Conroy e Isabel Coss. Habitaciones disponibles desde $3,350 pesos.

 

 

Terraza de Casa Hoyos

 

 

Conoce más sobre Casa Hoyos en su sitio web: casahoyos.mx

 

¿Quieres saber por qué San Miguel de Allende es una ciudad inspiradora? Aquí te decimos.

Entre callejones empedrados, casonas de colores brillantes que resguardan jardines oníricos, y habitantes sonrientes que dan -como nadie- la bienvenida, se encuentra Clandestino, un hotel boutique imperdible en San Miguel de Allende, Guanajuato.

Clandestino Hotel es un concepto de hospedaje en dos locaciones ubicadas en el corazón de esta ciudad que se posicionó como una de las favoritas de México.

 

 

De origen independentista

 

Clandestino Hotel

 

La primera de las dos ubicaciones abrió en 2016, y se encuentra en la pintoresca calle de Recreo, en una casona con más de 100 años de antigüedad, edificada sobre legendarios túneles ocultos y secretos que ayudaron al movimiento de independencia.

En el hotel encontrarás ocho suites de ensueño, de las cuales cuatro de ellas forman parte de la histórica casona y las otras cuatro fueron diseñadas con un despliegue de arquitectura y arte que emociona.

 

 

Parte de Clandestino

 

Clandestino Hotel

 

Claudia Montealegre, una de los seis socios que forman la familia Clandestino me cuenta sobre la historia de este sitio que ya me tiene enamorada desde el primer minuto de mi check in.

El nombre se le atribuye a la leyenda que dicta que aquí había túneles de la época de la Independencia, pero también porque la palabra está formada por “Clan” y “Destino” que representa a los seis socios y al maravilloso destino que es San Miguel”, me cuenta Claudia, una apasionada por la hospitalidad.

Hoy, los misteriosos túneles están tapeados y del supuesto tesoro escondido, emergen estos hoteles boutique donde el diseño, la arquitectura y la hospitalidad se han convertido en todo un arte. En agosto del 2020, Clandestino se expandió a una segunda locación en la calle de Pila Seca, donde se ofrecen 13 encantadoras suites y la terraza de Kookaburra, ideal para disfrutar de un ambiente relajado y sofisticado.

 

Clandestino Hotel

 

El concepto de ambos hoteles es mexicano contemporáneo y nuestra filosofía es la satisfacción total del cliente. Atender todos los requerimientos y nunca decir “no” mientras esté en nuestras manos es nuestro manifiesto de hospitalidad”, afirma Claudia, empresaria enamorada de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.

Conoce más sobre la oferta hospitalaria de Clandestino Hotel en  clandestinohotel.com Dónde. Recreo 31, Centro. San Miguel de Allende, GTO, México. Habitaciones: desde $3,466 MXN.

 

Entre las calles pintorescas de San Miguel de Allende, el Hotel Matilda se alza como un lugar cuya propuesta contemporánea de arquitectura ha logrado enfatizar la belleza de su inmueble. Conoce sus detalles y descubre por qué es una excelente opción de hospedaje para los amantes del arte y la comodidad. Fotos: cortesía.

 

Razones para conocerlo

 

Hotel Matilda te conquistará desde la primera vez que lo visites, gracias a sus detalles sofisticados del diseño interior y, su vez, encontrarás deleite con las obras de diversos artistas destacados que adornan los espacios. Entre ellos Angelo Musco, Spencer Tunick, Diego Rivera, Bosco Sodi, Luis Barba, Víctor Rodríguez, Betsabé romero, Daniela Edburg, Aldo Chaparro y Nacho Rodríguez.

 

Hotel Matilda alberca

 

Sin embargo, tienen muchas otras formas de consentirte durante tu estancia. Una de ellas es a través del restaurante Moxi, que se ha posicionado como uno de los favoritos de los visitantes y locales de San Miguel de Allende. Al frente de este lugar está el chef australiano Paul Bentley, quien tiene una propuesta que incorpora los sabores profundos de México con su visión moderna de una cocina que abraza técnicas exquisitas.

Pero si lo que quieres son días de relajación total, la opción es hacer una cita en su spa.  Sus opciones de tratamientos tienen cinco pilares, que son energía, recuperación, enfoque, radiancia y descompresión, de acuerdo a lo que necesites.

 

Owner Suite C, la estrella del lugar

 

Esta suite es un espacio único dentro de Hotel Matilda. Fue renovada en enero de este año y brinda la oportunidad de poseer la tranquilidad de un espacio amplio y rodeado de arte. Imagina tus tardes desde su amplia terraza con una hermosa vista a San Miguel de Allende, desde donde podrás contemplar la puesta del Sol en la sala de estar y con una fogata exterior. En este punto está la escultura de “El Iluminado”, del artista plástico Omar de Regil.

 

Hotel Matilda petfriendly

 

Además, esta suite tiene en su interior dos piezas de arte principales, una de ellas es del artista Josh Rowel, que cuenta la historia de Ícaro en lenguaje binario. La otra pieza es un vestido recuperado de la tienda de NAMUH, que perteneció a una figura iraquí muy importante de su época. A esto se le suman sus amenidades de Pineda Covalin y la modernidad de sus atributos automatizados, como las luces que crean escenarios acogedores. Y, por si fuera poco, es un espacio pet friendly, por lo que podrás ir acompañado de tu mejor amigo perruno.

No te lo pierdas

Visita Hotel Matilda y vive una estancia conmovedora en uno de los poblados más encantadores de México. Pero ve más allá y explota al máximo la vanguardia y comodidad con la experiencia Be One of the First. Con este especial, puedes disfrutar de un paquete para hospedarte en la Owner Suite C, que incluye una cena especial desde tu terraza privada, con menú de tres tiempos y maridaje, una botella de Mezcal Lineal y desayuno americano.

Hotel Matilda suite

 

Be One of the First tiene tarifas desde $15,971 entre semana y viernes y sábado desde $26,536. Dónde: Aldama 53, Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.  hotelmatilda.com

San Miguel de Allende se ha convertido en el destino favorito de los mexicanos y extranjeros. Por ello, en tu próxima escapada, te recomendamos tener un hospedaje delicioso en el hotel Rosewood San Miguel de Allende que se sitúa en el corazón de esta ciudad, designada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Fotos: Cortesía. 

Para empezar, Rosewood San Miguel de Allende cuenta con 67 suites amplias que reflejan en su interior la arquitectura colonial del destino, pues poseen muebles hechos por artesanos mexicanos, los techos tienen grandes vigas de madera como las típicas haciendas e incluyen varias piezas con mármol y talavera.

Pero la cosa no acaba ahí, además de estas suites, cuenta con 29 lujosas residencias y restaurantes para disfrutar los sabores de México a través de las experiencias gastronómicas creadas por el chef ejecutivo Vincent Wallez. Por supuesto, no podemos dejar atrás sus albercas, jardines, el Sense, A Rosewood Spa, y una gran diversidad de actividades culturales y de ecoturismo que el mismo hotel organiza.

 

¿Qué medidas de higiene y seguridad ha implementado el hotel?

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

Han aumentado la frecuencia de limpieza y desinfección de áreas públicas y puntos de contacto frecuente, hay continuos controles de temperatura para huéspedes y asociados, se otorga a los huéspedes un kit de cuidado con cubrebocas, toallitas desinfectantes y guantes.

Por supuesto, hay observación de un adecuado distanciamiento social, capacidad reducida en espacios comunes como restaurantes, bares y albercas, limpieza continua de todos los sistemas de aire acondicionado, limpieza y esterilización de amenidades en habitación, desinfección de calzado y equipaje, y un tiempo de 24 horas entre cada uso de habitación para permitir una profunda limpieza y sanitización.

«Deseamos asegurar a todos nuestros huéspedes que estamos comprometidos a crear una visita verdaderamente memorable y acorde a todos los protocolos de salud«, expresó Alfredo Rentería, Director General del hotel.

 

Bienvenido a tu Residencia

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

Si tu idea es permanecer mucho tiempo en el destino,  te recomendamos las residencias que son perfectas para estancias largas, pues son el lugar ideal para disfrutar con tu familia y estar en completa privacidad y aislamiento  con acceso a todos los servicios e instalaciones del hotel como chef privado, servicio de mayordomo las 24 horas.

Hospedarte en las residencias de Rosewood San Miguel de Allende es como habitar una hacienda mexicana, por su diseño inspirado en éstas. Dispuestas a lo largo de un camino empedrado, con faroles, balcones de cantera con hierro forjado y colores terrosos, sentirás que caminas por las calles de San Miguel de Allende, entre fuentes y jardines. 

 

Mix de sensaciones

 

Rosewood SMA

 

El hospedaje no es todo lo bello que tendrás en Rosewood San Miguel de Allende. Su gastronomía es un apapacho para el estómago con una amplia  variedad de espacios gastronómicos. Restaurante 1826, te ofrecerá comida tradicional mexicana y contemporánea, con vista a los jardines. Bar 1826 cuenta con más de 120 etiquetas de Tequila y mezcal que puedes disfrutar en su terraza rodeada de naranjos y cada semana tienen barra de sushi y comida asiática.

En Luna Rooftop Tapas Bar gozarás de hermosos atardeceres y podrás deleitarte con su menú de tapas y cocteles artesanales. Otra cosa es la experiencia que vives en Los Pirules Artisan Kitchen & Garden Bar,  una propuesta al aire libre entre pirules y jardines donde probarás su cocina artesanal y campestre,  con algunas propuestas eleboradas con leña de mezquite.

Corona tu estancia con una visita a su spa Sense que utiliza ingredientes indígenas para su menú de tratamientos. Si prefieres la aventura, Rosewood San Miguel brinda múltiples posibilidades de entretenimiento a sus huéspedes tanto dentro del hotel como fuera de él.

 

Aventura al estilo Rosewood

 

Rosewood San Miguel de Allende

 

El concierge del hotel puede planear increíbles actividades como una comida campestre privada, hasta la visita a un rancho orgánico o disfrutar de clases de cocina al aire libre con la Parroquia de San Miguel Arcángel de fondo. También un paseo privado en globo, un tour en cuatrimotos, o un recorrido guiado por las principales galerías de arte de la ciudad.

El sistema de reservaciones del hotel ya se encuentra abierto, con una oferta preferencial para residentes mexicanos que incluye hasta un 20% de reducción con tarifas en pesos, desayuno continental para dos personas, un crédito diario de 100 dólares, estacionamiento en cortesía y amenidad de bienvenida.

Adicionalmente, el hotel también tiene disponible la cuarta noche gratis y diferentes promociones con beneficios especiales para toda la familia que podrán consultarse aquí: rosewoodhotels.com

 

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Hospedarte en un lugar encantador como lo es el hotel Rosewood y que además te ofrece un abanico de actividades de aventura en San Miguel de Allende, es el combo perfecto para el viajero intrépido. Fotos: Cortesía / Montserrat Romero. 

 

¿Qué tal el hotel Rosewood San Miguel de Allende?

 

De entrada es muy colorido, de tonos rojizos y amarillo ocre, refleja la esencia y arquitectura de San Miguel de Allende. Caminos empedrados y varias villas coloniales dan la sensación de estar recorriendo las calles de esta ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

 

Rosewood

 

Sus 67 habitaciones son muy amplias, los techos poseen vigas de madera y los muebles son hechos por artesanos mexicanos. Si prefieres algo más íntimo, están las llamadas residencias (son siete), que son pequeñas casitas dispuestas a lo largo de un camino empedrado, con faroles y balcones de cantera con hierro forjado, simulando las bellas calles de San Miguel. Cada residencia tiene 3, 4 o 5 recámaras, estancia, patio con fuente, jardín, cocina, chimenea, terraza y hasta estacionamiento. ¡Tu casita en este hermoso destino!

 

Adrenalina by Rosewood

 

Tirolesas

 

Si te gustan las alturas y eres bastante intrépido, esta experiencia de tirolesas es para ti, ¡150 metros de caída sobre un cañón natural te esperan! El Parque de Aventura San Miguel tiene un circuito de siete tirolesas, así que desde que te avientas en la primera, ya no hay marcha atrás, tienes que seguir. La tirolesa más grande es de 300 metros y puedes alcanzar una velocidad de hasta 80 kilómetros por hora. El entorno es flora del desierto como variedad de cactus. Hay un puente colgante de 40 metros desde donde puedes disfrutar de los hermosos paisajes como la cascada del cañón, y por supuesto, tomar variedad de fotos para atesorar el momento.

 

Cuatrimotos

 

Rosewood

 

Afuera del hotel te estarán esperando las cuatrimotos listas para dar un tour con duración de aproximadamente tres horas, donde recorrerás diversos caminos de San Miguel de Allende entre ellos, la presa Allende, ideal para tomar fotos, o la capilla de San Miguel Viejo donde dicen se fundó la ciudad.

Después de manejar por diversos escenarios, cruzar riachuelos, subir montañas, enlodarte un poco, correr y sentir la adrenalina, pero sobre todo divertirte en la cuatrimoto, harás una parada en algún paraje donde el hotel Rosewood te sorprenderá con una comida campirana. Una mesa rodeada de árboles y perfectamente decorada con vajilla de talavera, diversas entradas como guacamole con pico de gallo, ensalada con queso de cabra, variedad de quesos y embutidos.

 

 

De un lado una hielera grande con variedad de cervezas, clamato y vinos, del otro lado el chef Vincent Wallez en un asador, cocinando vegetales y carne, como el pulpo, las costillitas y el chorizo; y como vista, la naturaleza. ¿Qué más se puede pedir?, sí, una cerveza más con clamato para seguir disfrutando de aquella experiencia priceless.

 

 

Vuelo en globo

 

Rosewood

 

En San Miguel de Allende también se vuela en globo. Te desvelarás un poco pues la idea es ver el amanecer y disfrutar de estas vistas panorámicas de la ciudad, que son una gran recompensa. Además, lo recomendable es volar durante las tres primeras horas después del amanecer, cuando el viento es constante y está en calma. En el aire estás unos 45 minutos aproximadamente y los otros 15 minutos se invierten en el despegue y aterrizaje, que es lo más “rudo” de todo el recorrido. Como dato curioso un globo aerostático tiene como tiempo de vida 800 horas de vuelo y el costo de uno de ellos va desde los 385 mil pesos.

 

 

Tour a caballo

 

 

Esta experiencia no es como la imaginas, como el típico tour de 20 minutos donde alguien va dirigiendo tu caballo. Es un recorrido de aproximadamente dos horas o más en contacto directo con la naturaleza, en pronunciadas subidas o bajadas, cruzando ríos y explorando paisajes desérticos y naturales de San Miguel.

Se realiza en el rancho El Sotolar donde los jinetes de la familia Morín te reciben para darte instrucciones, un sombrero y el caballo. Tú conduces el caballo y la velocidad en que deseas ir; eso sí, siempre van a un lado, detrás y enfrente del grupo los experimentados jinetes Morín.

 

 

 

 

El trayecto se va entre historias, canciones, tips para aliviar los dolores de espalda que causa el cabalgar y una parada para disfrutar de una cerveza bien fría. Al finalizar, una comida mexicana te espera en el hogar de esta familia que opera el rancho por más de cuatro generaciones.

Después de un día repleto de adrenalina lo ideal es relajarse con un masaje de Sense, el spa de Rosewood, de arquitectura colonial y con el uso de productos ancestrales. ¿Apoco no vivir el lado aventurero de San Miguel de Allende y de la mano de un hermoso hotel como Rosewood, es una experiencia distinta a lo que conocías de la ciudad?

Date una vuelta y deja que Rosewood te organice una experiencia inolvidable. Costo de habitación: desde $500 dólares por noche. Costo de residencia: desde $2,120 dólares por noche. rosewoodhotels.com/es/san-miguel-de-allende

 

También checa 6 paradas imperdibles de San Miguel de Allende. 

Existe un vínculo especial entre México y Marruecos que se manifiesta en todos los rincones de Casa Blanca 7. Conoce su concepto y descubre cuáles son los motivos por los que este hotel boutique es una opción de hospedaje que te cautivará en tu próxima visita a San Miguel de Allende.

 

Palacio marroquí

 

Casa Blanca 7

 

 

El estilo mudéjar de Casa Blanca 7 es alojado por una finca de 300 años de antigüedad. Su anterior propietario fue don Margarito Ledesma, uno de los mejores poetas del siglo XX. Para su construcción, uno de los encargados fue el maestro albañil Zeferino Gutiérrez, quien también tuvo como proyecto la fachada de la parroquia de San Miguel Arcángel.

Este espacio no podría estar completo sin el trabajo de Andrew Fisher y Jeffrey Weisman, responsables del interiorismo. Algunos de los elementos que destacan son los pisos de mezquite reciclado y la luminaria de latón.

 

Fátima 7

 

Casa Blanca 7

 

El espacio más nuevo del hotel es el restaurante Fátima 7 y su inauguracón es el próximo 11 de septiembre. La propuesta culinaria corre a cargo de los chefs Donnie Masterton y JJ Castañeda. Aquí podrás disfrutar de una cocina que sigue una línea de prácticas orgánicas y sustentables. Tiene una atmósfera encantadora gracias a su rooftop y al balcón con vista al templo de San Francisco. Sin duda, uno de los restaurantes imperdibles del destino.

 

Será el lugar indicado para probar platillos de inspiración mediterránea, así como gastronomía de Oriente Medio. Dos ejemplos de ello son la bisteeya marroquí de pollo con almendras y el pan plano con cordero kofta, queso feta, harissa y yogurt tahini.

 

Descanso revitalizante

 

Casa Blanca 7

 

Las 10 amplias suites de este pequeño hotel de lujo están inmersas en la esencia de Marruecos. Tienen detalles como azulejos de inspiración islámica, bellas alfombras bereberes, espejos marroquíes y cortinas de lino bordado. Además, todas las habitaciones tienen vista a un patio privado y una sala de estar con chimenea.

Pensando en consentir a sus huéspedes, en todas las suites hay sábanas de algodón portugués, una bañera de cobre hecha a mano y una ducha de mármol con amenidades de Hecho SMA y Baja Botánica.

 

Hospitalidad

 

San Miguel de Allende destaca por su calidad en el servicio. La atención personalizada que se brinda a los huéspedes de Casa Blanca 7 está preparada para cubrir expectativas nacionales e internacionales. Uno de los beneficios que tendrás durante la estancia es el servicio de concierge las 24 horas, así como accesibilidad para que diariamente puedan resurtir el minibar.

 

Casa Blanca 7

 

Ubicación privilegiada

 

Se encuentra en el primer plano del centro histórico de San Miguel de Allende, por lo que caminar es una excelente opción para disfrutar de las pintorescas calles que rodean Casa Blanca 7. Una de las sugerencias más reconfortantes es explorar las galerías de arte cercanas y adquirir piezas de arte contemporáneo.

 

Dónde: Juárez 7, Centro, San Miguel de Allende. Habitaciones desde $323 USD. casablanca7.com