En 2016, el Gobierno de México eligió al 16 de noviembre como el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, fecha en que nuestra cocina tradicional fue declarada Cultural Inmaterial de la Humanidad a la Gastronomía Mexicana, seis años antes. Conoce más sobre esta fecha y sus alcances.
La noticia de la inscripción de “La cultura del çay (té): un símbolo de identidad, hospitalidad e interacción social” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO es motivo de celebración.
Inscrita en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO en 2022, la baguette refuerza su importancia como uno de los productos de la cocina francesa más reconocidos en el mundo. Continúa leyendo para conocer su origen, historia e importancia cultural. Fotos: Pixabay. Pero antes, ¿qué es un Patrimonio […]
Las consolidadas listas de la UNESCO son más que un recordatorio de la cultura de la humanidad en el mundo. Su existencia son notas para la memoria histórica, cultural y natural de las sociedades del planeta y para la paz. Aquí te contamos siete recientes inscripciones a la lista, todas tienen que ver con la cultura culinaria de distintos países.
La cocina tradicional mexicana cumple ya una década como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y el Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana ya comenzó con las celebraciones con una cena.
Por si te lo perdiste, el pasado mes de diciembre la Talavera mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Te contamos los detalles.
Situado en una de las plazas más bellas de Edimburgo, el Kimpton Charlotte Square Hotel es la nueva joya de Edimburgo. Disfruta de una excelente hospitalidad, servicio y gastronomía. ¡Te encantará!
El patrimonio es parte del legado que se transmite de generación en generación. La UNESCO se ha dedicado a nombrar lugares que por sus características forman parte inseparable de este mundo para toda la humanidad, sin importar el territorio en el que están localizados. Recientemente, se unieron a la lista 19 sitios más. Aquí te […]
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