gastronomía japonesa

Notas más recientes

Cocina una sopa nabeyaki udon con la chef Miriam Moriyama

Aprende a cocinar este plato al puro estilo de Yoshimi, restaurante de especialidades de Japón, ubicado al interior del hotel Hyatt Regency Mexico City. Aquí te compartimos la receta.

San- tō: una barra de sushi que llegó para quedarse

Desde hace más de un año, la colonia Roma hospeda a San-tō Hand Roll Bar, una barra de sushi que ofrece combinaciones ganadoras como el maki doble dragón con hojuelas de bonito y el camarón tempura y trufa negra. ¡Conócelo!

Restaurante San-tō: el arte de comer con las manos

Este nuevo hand roll bar de la colonia Roma te dará bocados con gran sabor y una experiencia culinaria minimalista. ¡Pruébalo!

Día Internacional del Sushi: celébralo como experto

Celebra en grande el Día Internacional del sushi este 18 de junio, y conoce un poco más sobre esta preparación nipona y dónde puedes disfrutarlos.

Para ramen… ¡El del restaurante Mukyu!

Aunque discreto en ubicación y tamaño, este pequeño restaurante de auténtica cocina japonesa es grande en sabores. Este clásico es preparado de manera artesanal, ¡pruébalo!

Kai Sushi Bar: rendirse ante el sabor de Japón

La Ciudad de México se ha convertido en una meca para la gastronomía japonesa de altos vuelos, y para muestra está Kai Sushi Bar, que traslada lo mejor de la experiencia omakase a los paladares capitalinos.

Benihana, especialistas en teppanyaki

Para disfrutar de esta experiencia y de variados menús, acude a este restaurante de cocina japonesa originario de Nueva York, que abrió el primer en México.

A la Parrilla: sabores ahumados en Hotel Marquis Reforma

¡No sólo hablamos de carne! Acompáñanos a conocer este restaurante en el que cada ingrediente pasa invariablemente por la parrilla: mariscos, pescados y vegetales se llevan el puesto estelar.

Yoru: el nuevo spot de nigiris en la Roma

El más reciente secreto japonés de la Colonia Roma está dirigido por el chef Alain Fainsod. Te decimos por qué Yoru será tu nuevo lugar de nigiris de confianza y los imperdibles de su carta.