Gastronomía Mexicana

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Larousse presenta Grandes Chefs Mexicanos

Larousse Cocina lanza su nueva obra Grandes Chefs Mexicano. Celebrando las raíces mexicanas. Un compendio de historias que celebran los sabores de México.

Los tés de Assam

El noreste de la India es el hogar de los tés de Assam, la región de cultivo de té más grande del planeta. Aquí te platicamos más sobre ellos.

Merenderos en la Ciudad de México

Después de las fiestas patrias, déjate consentir en estos merenderos de la Ciudad de México, donde disfrutarás de deliciosa comida y muy buen ambiente.

Ella Canta: restaurante de la chef Martha Ortiz llega a Londres

Conoce el nuevo restaurante de la chef mexicana Martha Ortiz, Ella Canta, que abrirá sus puertas en Londres este 15 de septiembre.

Riqueza Oaxaqueña: sabores para compartir

Festeja este 15 y 16 de septiembre en el hotel Diana en The St. Regis Mexico City, con la riqueza oaxaqueña de los chefs Ixchel Ornelas y Fernando Sánchez.

Calpan, el corazón del chile en nogada

Food and Travel > Visitamos Calpan, Puebla, lugar donde nacen los ingredientes originales del chile en nogada. Conoce todo el trabajo que se realiza antes de disfrutarlo.

Benito Molina, respeto y amor por la cocina

Benito Molina nos compartió su respeto por el ingrediente y su pasión por la cocina. ¡Checa toda entrevista!

Cacao es México… y para el mundo Chocolate

No te pierdas la exposición Cacao es México y para el mundo Chocolate, que estará hasta el 15 de septiembre en las instalaciones del Senado de la República.

La Tablée des Chefs convierte la gastronomía en un movimiento social

Conoce el trabajo que realiza la organización La Tablée des Chefs, que en conjunto con algunos hoteles de la Ciudad de México, recuperan alimentos.