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Te contamos cómo es que la Escuela de Ovejeros FUNDECO llega hasta las mesas del restaurante Beefbar apoyando a 350 familias campesinas.

¿Te gustan los quesos? Emociónate con el 3er Festival Quesos de Europa

Durante todo el mes de noviembre, 45 restaurantes de Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey prepararán platillos con alguno de los siete quesos franceses que la Unión Europea está promoviendo. Mira cuáles son. 

A celebrar el Día Internacional del Queso

Hoy se celebra el Día Internacional del Queso, por lo que Sabor y Caracter nos compartió un poco de la historia de este manjar para que lo disfrutes más.

Crea tu propia tabla de quesos gourmet

Toma nota de los consejos que nos dio Olivier Bert, maestro afinador de quesos, para que aprendas a preparar tu propia tabla gourmet.