Tres de las ciudades más importantes de nuestro país tienen a su alrededor interesantes Pueblos Mágicos para visitar durante este 2022. Así que aprovecha este puente del 21 de marzo, para regalarte unos días de descanso y prepara tus maletas, tu automóvil y ¡a viajar! Aquí te dejamos algunas sugerencias cercanas a las metrópolis mexicanas. Texto: Dulce Vega. Fotos: Unsplash y Adobe Stock. 

 

Desde Guadalajara

 

Mazamitla, Jalisco

 

Pueblo Mágico Mazamitla

 

Se encuentra a 125 kilómetros de la ciudad tapatía y está rodeado por el Lago de Chapala, el más grande de nuestro país. Se caracteriza por sus calles empedradas, casas de techo de teja, muros blancos y puertas de madera. Fue fundado por los aztecas desde 1165 y conquistado por los españoles a principios del año 1522, por lo que cuenta con varios monumentos históricos. Uno de ellos es la Parroquia de San Cristóbal, que tiene un estilo ecléctico e incluso influencia china. En Mazamitla puedes realizar diferentes actividades ecoturísticas o de turismo wellness para renovar tu energía.

 

Sayulita, Nayarit

 

 

Manejar cuatro horas para llegar a Sayulita bien vale el esfuerzo ya que te encontrarás en uno de los Pueblos Mágicos más encantadores, con un ambiente bohemio y costero. Aquí la vida es tranquila, pero para quienes buscan un poco más de adrenalina, las olas del mar de este sitio permiten practicar el surf. Si decides caminar por las calles de Sayulita te encontrarás con tiendas de arte y galerías que ofrecen arte huichol y piezas en madera.

 

Desde Monterrey

 

Mier, Tamaulipas

 

 

A alrededor de dos horas de carretera desde Monterrey (a unos 154 kilómetros) se encuentra este Pueblo Mágico de Tamaulipas fundado en 1753. Aquí se han identificado alrededor de 100 inmuebles históricos, por lo que caminar entre sus calles resulta enriquecedor. Sugerimos visitar la Casa de las Columnas, que ha sido desde cárcel y ayuntamiento hasta templo masónico; también la Capilla de San Juan Bautista, edificada en 1835; y la Casa de los Tejanos, representativa por la guerra contra Texas. Por si fuera poco, Mier está rodeado de tres ríos, Bravo, Álamo y San Juan, donde puedes hacer pesca deportiva.

 

 

Arteaga, Coahuila

 

Pueblos Mágicos

 

Está enclavada en la Sierra Madre Oriental a una altitud media de 1679 metros sobre el nivel del mar, condiciones que le permiten tener el único centro de esquí del país, conocido como Monterreal. Arteaga está rodeado de paisajes boscosos y es famoso debido a sus licores y conservas de frutas como manzanas, duraznos y perones. Se encuentra a una hora y media de Monterrey, en carretera.

 

 

Desde Ciudad de México

 

Cuetzalán, Puebla

 

Pueblos Mágicos

 

Puebla tiene muchos Pueblos Mágicos, pero lo particular de este es que aquí existe una vida muy colorida debido a que por más de medio siglo el territorio ha sido habitado por 168 pueblos indígenas. Aquí existen varios atractivos, desde la zona arqueológica de Yohualichan, el primer asentamiento totonaco; hasta el museo Etnográfico de Calmahuistic, que muestra la evolución de los asentamientos humanos.

En 2021, la UNWTO reconoció a Cuetzalán como uno de los mejores destinos para hacer turismo rural. No te pierdas su tianguis dominical, que es cuando los locales se visten como lo hacían sus antepasados para vender productos artesanales. Se encuentra a poco menos de 300 kilómetros de Ciudad de México, es decir a 4 horas y media en automóvil.

 

Santiago de Bernal, Querétaro

 

Pueblos Mágicos

 

 Y a tan solo 3 horas y 15 minutos, partiendo de Ciudad de México, se encuentra el Pueblo Mágico de Santiago de Bernal, el cual es muy conocido por la famosa Peña de Bernal, que está considerado como el tercer monolito más grande del mundo. Diviértete descifrando las figuras que en ella encontrarás desde el caparazón de una tortuga, la trompa de un elefante, hasta el rostro de un gorila.

En Santiago de Bernal también puedes disfrutar de diversas actividades y recorridos como la Ruta del Queso y del Vino, hacer recorridos a caballo o cuatrimoto. Te recomendamos hacer el tour de leyendas que está acompañado de escenificaciones teatrales.

No te vayas sin disdfrutar de sus tradicionales gorditas de maíz quebrado, con un sin fin de rellenos que van desde requesón, queso, picadillo y chicharrón gisado. Su pan artesanal y sus típicas nieves son un bocado que no te puedes perder. Para más datos de cualquier destinos visita la página visitmexico.com.

Casa Madero, la vinícola más antigua del continente americano, celebra sus más de mil reconocimientos en compañía de grandes personalidades de la industria del vino en México. Conoce los detalles de este festejo que llena de orgullo a México. Fotos: Cortesía. 

 

Cuatro siglos de triunfos

 

Los primeros exploradores españoles que arribaron al Valle de Parras lo hicieron tras la pista del oro, y a pesar de que no hallaron el preciado metal, sí se toparon con un entorno y clima adecuados para el cultivo de la vid. Curiosamente, 424 años después de haber sido fundado, Parras de la Fuente hoy es un pueblo «cubierto de oro», todo gracias a las medallas y reconocimientos que ha recibido Casa Madero.

Casa Madero inició sus participación en concursos mundiales de vino en 1989, obteniendo sus primeras preseas doradas ese mismo año en el Reino Unido.

A lo largo de estos 30 años, los vinos de esta vinícola 100% mexicana han ganado más de mil medallas en concursos internacionales. Entre este millar de reconocimientos destacan la medalla Doble Oro en Vinus Argentina; los premios Gran Oro en Vinitaly Italia y las menciones especiales como Mejor Vino de la Competencia en Vinalies Internationales de Francia. Además, también obtuvieron el premio Vino Revelación en Concours Mondial de Bruxelles y el Best of Show en Mundus Vini de Alemania. Por supuesto, no se pueden dejar de mencionar las medallas de oro recibidas en certámenes de España, Portugal, Suiza, Holanda, Canadá y Japón.

 

 

 

Casa Madero: las historias detrás de las medallas

 

Así, para celebrar ese áureo legado que enorgullece a México, Casa Madero acaba de lanzar la campaña Más de mil medallas, más de mil historiasla cual también tiene como objetivo seguir fortaleciendo la industria vitivinícola del país. A través de ella, la bodega coahuilense busca demostrar que detrás de estos logros hay historias humanas, demostraciones de la entrega puesta en cada uva y botella.

La campaña está compuesta por entrevistas a nueve personalidades de la industria del vino mexicano: Jesús Diez, Carlos Borboa, Karla Sentíes, Luis Morones, Manuel Orgaz, René Rentería, Rodolfo Gerschman, Sandra Fernández y Víctor Absalón. Disponibles en su canal de YouTube, en estas charlas hablarán de la importancia de la empresa en sus carreras. Además, también compartirán detalles sobre las competencias en las que han visto triunfar a los vinos de la firma y que los han colocado como un referente de la industria.

 

Vino tinto Casa Madero

 

 

Una celebración para compartir

 

Afortunadamente para todos los amantes del vino, Más de mil medallas, más de mil historias también incluyó experiencias gastronómicas en restaurantes de diferentes ciudades de la República. Las sedes fueron OME Teotl y La Taberna de León, en Ciudad de México, y SIBAU, en Monterrey, donde los asistentes disfrutaron un menú especial maridado con los vinos premiados de Casa Madero.

Para obtener más detalles sobre la campaña Más de mil medallas, más de mil historias, puedes dirigirte a la página oficial en Facebook de Casa Madero o seguirlos en Twitter e Instagram.

 

Vino mexicano

 

Por cierto, ¿quieres conocer cómo es el consumo de vino en México? Echa un vistazo a este estudio.

 

Hidalgo, Jalisco, Aguascalientes y Coahuila te esperan en estas aguas termales que son ideales para relajarte y curar todos tus males. En 16 imágenes te animamos a que los conozcas y te consientas un buen rato. Fotos: Cortesía de las Secretaría de Turismo de los estados / FB: Las Termas de San Joaquín

 

 

 

 

También lee Aguas termales en el mundo. 

 

Dicen que “el que al mundo vino, y no toma vino, ¿a qué vino?”, y al parecer los mexicanos cada vez nos vamos apropiando más de este dicho. La cultura del vino en México va creciendo exponencialmente y hoy en día los vinos elaborados en territorio nacional son reconocidos internacionalmente. Con la intención de resaltar la importancia de los vinos nacionales, Soy Vino Mexicano lanzará su tienda online. Fotos: Cortesía / Adobe Stock. 

El proyecto Soy Vino Mexicano nació durante el confinamiento, de la mano del sommelier Ariel Morales. Se trata de un proyecto que tiene como objetivo honrar la calidad del vino mexicano, además de promover, fortalecer y educar en torno a la cultura vitivinícola de México.

A través de una conferencia virtual, Ariel Morales, sommelier y fundador de Soy Vino Mexicano, dio a conocer que a partir del 15 de diciembre podrás comprar tu vino mexicano favorito en la nueva tienda online de la marca.A través de Soy Vino Mexicano y de esta nueva tienda online, queremos que el vino mexicano sea consumido con valoración, más allá de tendencias”, puntualizó Ariel.

 

Soy Vino Mexicano

 

Variedad de etiquetas

 

Habrá opciones para cualquier paladar y de cualquiera de los 11 estados productores de nuestro país, basta decir que la plataforma contará con cerca de 120 etiquetas de más de 30 bodegas 100% mexicanas.

Otro de los aspectos a destacar es que esta plataforma pondrá el vino mexicano al alcance de todos los bolsillos. Encontrarás etiquetas que van desde los $200 hasta los $1,800. Lo mejor es que las entregas llegan a cualquier rincón del bello México y a partir de los $499 de compra, el envío en gratis.

 

Vino

 

Las etiquetas se encontrarán dividas en secciones de acuerdo al estilo de vino: tinto, blanco y rosado. A partir de que entres en el estilo de vino que prefieras, se desplegarán otras secciones divididas según el tipo de uva o región vitivinícola.

Ahora solo basta comenzar a probar los vinos mexicanos provenientes de las regiones de Querétaro, Zacatecas, Aguascalientes, Durango, Coahuila, Sonora y Baja California, hasta descubrir tu favorito. Soy Vino Mexicano los pone a tu alcance en su nueva tienda online. FB: @SoyVinoMexicano

Aunque parezca increíble, entre los dinosaurios y el cabernet sauvignon hay un inesperado vínculo: el estado de Coahuila, cuyo territorio estuvo cubierto por exuberante vegetación en tiempos prehistóricos, y que en la actualidad presume contar con excelentes suelos para el cultivo de la vid y la producción de vinos premiados a nivel nacional. Y la mejor forma de comprobarlo es con La Ruta Vinos y Dinos, que te permite conocer en la riqueza fósil de los municipios de Saltillo, Parras, Arteaga y General Cepeda, para luego disfrutar de sus viñedos. Compuesta por 11 casas vitivinícolas, la ruta también incluye al Museo del Desierto, famoso por su colección paleontológica, así como a Rincón Colorado, zona mejor conocida como el Valle de los Dinosaurios. Fotos: Cortesía. 

 

Nuevo atractivo

 

Lanzada en 2019, la novedad para 2020 es la inclusión de íconos paleontológicos, réplicas de fósiles dinosaurios y animales prehistóricos hallados en el sureste de Coahuila. Instalados en las bodegas y viñedos participantes, te permitirán darte una idea de lo asombrosos y grandes que fueron, mientras dueños y sommeliers te acompañan en tu recorrido entre copas y vides.

 

Ruta Vinos y Dinos

 

 

Algunos ejemplos

 

Así, en Casa Madero, la bodega más antigua del continente, te toparás con el Kritosauros, muy especial para México por ser el dinosaurio más completo encontrado en nuestro país. En Rancho El Fortín verás al Yehuecaceratops con sus tres cuernos, mientras que el famoso Tyrannosaurs rex te espera en Don Leo, que recientemente recibió un premio internacional al Mejor cabernet sauvignon.

 

Ruta Vinos y Dinos

 

Además de beber vino y aprender sobre saurios, la ruta también contempla a Bosques de Monterreal, un complejo ecoturístico que cuenta con la única pista de esquí en México, así como un agradable spa de montaña. Desde luego, no está demás recordarte que otro punto fuerte de la Ruta Vinos y Dinos es la posibilidad de gozarlo todo al aire libre y respetando la sana distancia.

Para conocer a los otros dinosaurios que te esperan detrás de los sarmientos de Coahuila, ingresa a vinosydinossaltillo.com, donde podrás planear tu recorrido y contactar con tour operadores especializados.

 

También lee 5 lugares imperdibles para conocer Coahuila. 

En la Sierra Madre Oriental se revela una joya natural única de nuestro país, se trata del valle de Cuatrociénegas, ubicado al centro de Coahuila. Piensa en un desierto con altas dunas de arena blanca, imponentes paredes de mármol de varios metros de alto y manantiales de aguas azules… Todo ello es el resultado de un mar que existió ahí hace millones de años, cuyos escenarios se combinan con un Pueblo Mágico. Fotos: Cortesía / Arlett Mendoza.

 

Calles con encanto

 

La cabecera municipal de este municipio de Coahuila, es el Pueblo Mágico de Cuatro Ciénegas de Carranza. Fue fundado en 1800 por varias familias españolas, a quienes les pusieron la condición de tener solvencia económica e hijos. Entre ellos, estuvieron los padres del revolucionario y expresidente Venustiano Carranza. De ahí que en donde fuera su casa, encontrarás un museo que cuenta su historia desde el nacimiento hasta su muerte, exaltando sus aportes como la creación de la Constitución de 1917 y la Ley del Divorcio.

 

Cuatro Ciénegas

 

Sal de ahí y camina hasta su plaza para conocer la iglesia de San José de arquitectura neoclásica. Fue construida hace más de 200 años con piedras de las estructuras calcáreas de estromatolitos (constituidos por cianobacterias que fueron las primeras oxigenadoras del planeta). Si vas por la noche, podrás gozar de la bella iluminación de esta parroquia y de la estatua de Venustiano Carranza.

 

Minas de mármol

 

Cuatro Ciénegas

 

Una sesión de fotos es lo primero que se te antojará al ver estas colosales paredes verticales de mármol travertino, ubicadas en la Loma de San Marcos, a 23 kilómetros del pueblo de Cuatro Ciénegas. Realiza una caminata entre sus bloques de roca y luego, sube hasta el mirador para observar las postales que regalan las montañas aledañas.

 

Dunas de yeso

 

Cuatro Ciénegas

 

Altos montículos de arena blanquísima que contrastan con cielos azules y cambian constantemente de acuerdo al soplar del viento, es lo que encontrarás en las Dunas de yeso, ubicadas a 14 kilómetros del pueblo de Cuatro Ciénegas.

Este arenal único en México se formó a partir del mar de Tetis que existió hace millones de años. Se cree que luego de un movimiento de las placas tectónicas, este océano se transformó en lagunas que se evaporaron quedando solo el yeso.

Si observas con cuidado podrás ver las huellas de los animales que habitan este paraíso natural, como serpientes y aves migratorias.

 

Poza azul y Río San Marcos

 

Cuatro Ciénegas

 

Otro obligado en el valle de Cuatrociénegas es la Poza Azul, se trata de un oasis en medio del desierto, cuyas aguas de diferentes tonos de azul son ricas en minerales. En esta área protegida no podrás nadar, pero si subir a un mirador de madera para observar sus asombrosos colores que combinados con el contraste de las serranías aledañas, regalan un sitio lleno de paz.

También camina por su sendero interpretativo para descubrir más de la flora y fauna que habita este sitio y conocer uno de los lugares subterráneos donde emerge el agua de esta ciénega.

Para seguir tu día, ve a Aruna Parque Natural. Se trata de un balneario donde encontrarás cabañas de madera, ideales para un pícnic. También podrás practicar kayak y paddle board en los 4 kilómetros que conforman el afluente del río San Marcos.

 

Ten en cuenta

 

Es muy posible que no tengas internet en estos sitios, por lo que es mucho más fácil llegar si contratas los servicios de una tour operadora, encuentra opciones en la plaza del Pueblo Mágico o pregunta por los itinerarios que ofrece el hotel Hacienda 1800, si lo deseas pueden incluir pícnics, recorridos en bicicleta, rappel y camping.

 

 

Porque pronto volveremos a viajar

 

Cómo llegar: el Pueblo Mágico de Cuatro Ciénegas se encuentra a 3 horas y 40 minutos de Torreón y 3 horas y 50 minutos de Monterrey. Para cuando sea seguro viajar, Aeroméxico ofrece rutas a ambos destinos desde Ciudad de México. Alojamiento y Tours: Hacienda 1800. 

 

Busca más información en visitmexico.com

 

También lee 5 lugares imperdibles de Coahuila. 

A los vinos mexicanos los anteceden una larga historia que inicia con la Conquista. Por ello, el sommelier Miguel Ángel Cooley nos cuenta los hechos más trascendentes y cómo pinta el panorama actual.

Al hablar del vinos mexicanos siempre hay debate. Existen diversas opiniones acerca de este mercado en desarrollo, pero con mucha historia. Recordemos que en 1517, Juan de Grijalva bebió vino con Moctezuma en Tenochtitlan; para 1521, Hernán Cortés introdujo la viticultura en México y ordenó que por cada indígena se plantaran 10 sarmientos de vid.

La producción de vino en México fue tan importante que empezó a exportarlo a España, lo que causó la baja de precio en el producto. Por ello, Felipe II expidió una cédula real en 1595, en la que prohibió la producción de vino en nuestro país, ordenando que se quemaran los viñedos, excepto los de la iglesia.

 

Vinos mexicanos

 

También es importante decir que en 1597, Felipe II autorizó plantar viñas para producir vino y brandy. Así nació la Hacienda San Lorenzo, hoy conocida como Casa Madero, en Parras Coahuila, lo que la convierte en la bodega más antigua de toda América.

Cabe destacar que nuestra evolución en la producción de vino se vio afectada por las guerras civiles; hasta 1940 empezó un despunte importante en la viticultura del país.

Hoy, México produce vino en 11 estados: Baja California, Coahuila, Chihuahua, Sonora, Aguascalientes, Zacatecas, Guanajuato, Querétaro, Nuevo León, Puebla y San Luis Potosí. Y cuenta con más de 6 mil hectáreas de viñedos y 230 vinícolas. Baja California es el principal productor, con 70%, según cifras del Consejo Mexicano Vitivinícola durante 2019.

 

Fiebre vinícola en México

 

Desde hace algunos años varias entidades se han sumado a la fiebre vinícola. Sonora ya era productor de uva de mesa; en 2011 comenzaron las pruebas con distintas cepas y en 2016 se hizo la primera vendimia por la bodega Uvas de Altura.

Puebla en 2018 presentó su primer vino de uvas 100% poblanas, llamado Preludio, por Casa Miguel Hernández. Por último y no menos importante San Luis Potosí: aquí el empresario Carlos Quintanilla, a pesar de recibir negativas para emprender su proyecto de Cava Quintanilla, decidió aventurarse.

En 2011 plantó las primeras vides y logró al 2019 tener 11 cepas tintas y tres blancas, así como más de 100 hectáreas de viñedo. Realizó su primera vendimia en 2016, con una producción de 6 mil litros, y consiguió en 2019 procesar 12 mil litros.

 

Vinos mexicanos

 

Retos del vino mexicano

 

Es importante resaltar los retos que vive el vino mexicano. Uno de ellos es que es considerado un producto de lujo, y 42.5% del precio de una botella de vino son impuestos (16% IVA y 26.5% de IEPS), lo que provoca que el mexicano prefiera un vino extranjero.

El Consejo Mexicano Vitivinícola ha trabajado en impulsar el consumo a través de campañas que argumentan que, a pesar de los impuestos, hay vinos desde $200 pesos con una relación precio-calidad muy interesante, por lo que apostar por lo hecho en nuestro país puede ser una gran opción.

¡Bebamos más vinos mexicanos! Estoy seguro de que no has probado todas las regiones, así que tienes un gran pretexto para que este año te aventures a descubrir lo que produce nuestro país”.  Aquí cinco recomendaciones de vinos mexicanos: 

 

Perseus, nebbiolo sangiovese, Valle de Guadalupe

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto rojo intenso, con matices violáceos. Aromas a frutos negros maduros, en boca es redondo, con buena armonía. Costo: $890 pesos. 

 

Cava Quintanilla, reserva Syrah,  San Luis Potosí

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto color rojo violáceo, con notas aromáticas a pimienta negra y compotas de frutos rojos; en boca presenta buen equilibrio, taninos maduros, con una larga permanencia. Costo: $524 pesos. 

 

Fauno, blend, Valle de Guadalupe

 

vinos mexicanos

 

Vino tinto color ciruela intenso, con aromas a tabaco, cedro, cerezas y pétalos de rosa, gracias a sus 13 meses de barrica. En boca es de gran estructura, con taninos firmes, y de largo final. Costo: $864 pesos. 

 

Montefiori, shiraz cabernet,  Valle de Guadalupe

 

 

Vino tinto color rojo profundo; en nariz tiene notas a frutos negros maduros, como higo, ciruela y zarzamora; en boca un tanino elegante, de textura sedosa. Costo: $464 pesos. 

 

Casa Madero,  gran reserva cabernet sauvignon, Parras

 

 

Vino tinto rubí profundo, al olfato es elegante, destacando grosella y cereza; en boca es suave y equilibrado, con sabores de chocolate y un agradable retrogusto. Costo: $817 pesos. 

 

Disfruta de alguno de estos destinos  mexicanos encantadores, que son ideales para disfrutar en esta Navidad. Si estás cerca de alguno de ellos, te encantará conocerlos y recorrer sus sitios más emblemáticos. Por ello, aquí te dejamos nuestras recomendaciones de cinco destinos en México que te fascinarán. Texto: Erik Sánchez / Fotos: Adobe Stock / Charly Ramos.

 

Querétaro

 

destinos mexicanos

 

Si te encanta disfrutar de las luces navideñas y los grandes adornos, Querétaro es la mejor opción para ti, en estas épocas decembrinas sus calles y plazas se vuelven mágicas llenas de luces de colores, música, deliciosa gastronomía y desfiles que te le llenarán del espíritu festivo. Visita su Centro Histórico, así como el Jardín Guerrero, donde encontrarás una gran pista de patinaje sobre hielo.

 

Tlalpujahua, Michoacán

 

Destinos mexicanos
Foto: Tomada del sitio michoacan.travel.

 

Famoso por los interminables adornos navideños, Tlalpujahua es uno de esos Pueblos Mágicos que no puedes describir con solo palabras, ¡tienes que visitarlo! Si esta Navidad te la pasarás con tu pareja o en familia, este es uno de los destinos mexicanos que más les encantará recorrer sus calles empedradas, así como sus edificaciones virreinales y sobre todo la villa navideña donde podrás comprar un sin fin de adornos. Disfruta de su gastronomía y de la atención de los locales, recuerda comprar las esferas, que es uno de los adornos más emblemáticos que se elaboran en el pueblo.

 

Chihuahua

 

Chepe Chihuahua
Foto: Charly Ramos.

 

Si no has visitado Chihuahua, esta temporada navideña es un buen momento para hacerlo, te prometemos que será todo una experiencia mágica. Puedes recorrer las Barrancas del Cobre a bordo del majestuoso Chepe, en el que podrás admirar hermosos paisajes cubiertos de nieve. Asimismo, podrás conocer a la comunidad rarámuri, que ofrece exquisita gastronomía, y bellísimas artesanías.

 

Coahuila

 

Destinos mexicanos

 

No hay nada mejor que estar frente a la chimenea con tu pijama, disfrutando de un chocolate caliente con malvaviscos y de molletes con queso menonita. En Monterreal Coahuila podrás consentirte de esta manera, rentando una de las muchas cabañas que ofrece el destino, además de maravillarte con los paisajes cubiertos de nieve, con tan solo asomarte por tu ventana. Realiza un gran itinerario de actividades, ya que aquí podrás practicar desde esquí, tenis, hasta realizar cabalgatas y picnics.

 

Ciudad de México

 

 

 

Siempre es una buena opción quedarse en Ciudad de México en esta temporada, o si no la conoces, descubrir las bellezas que resguarda, además de las actividades que tendrá durante esta temporada. Disfruta de la belleza de los edificios iluminados, conciertos con los mejores repertorios navideños, pastorelas, parques de diversiones con shows navideños, pistas de hielo, sin olvidar de la exquisita gastronomía que ofrece tanto en restaurantes reconocidos como su food street.

 

 

El origen de la vinicultura en México se escribe junto a Casa Madero, que tiene más de 400 años de historia. Esta vez, celebramos el lanzamiento de su etiqueta más reciente: 1597, un vino elegante que rinde homenaje a la fundación de la bodega. Conoce aquí sus principales características y brinda por la tradición enológica de nuestro país.

 

 

Origen

 

El nuevo 1597 expresa lo mejor del Valle de Parras, en Coahuila. Fue logrado tras un largo trabajo en el que el equipo enológico de Casa Madero formuló su máxima joya. Esto se logró con cuidado en los viñedos, un minucioso ensamble y el debido reposo de 24 meses en una selección de barricas.

 

 

Daniel Milmo, co-director de Casa Madero, nos contó de su emoción por presentar el nuevo 1597: “Es la culminación de un trabajo de más de 10 años, buscábamos una etiqueta que tuviera un brinco notable en la calidad que de por sí ya tenemos, además de reforzar nuestra historia. Lo logramos con los mejores lotes de uva, de acuerdo a las características de nuestro valle, y los resultados nos convencieron por su balance entre la fruta y la madera”.

 

Conócelo

 

Prueba esta nueva etiqueta de Casa Madero y disfruta de un vino sedoso, de cuerpo robusto y con taninos elegantes. Los aromas que predominan son complejos, principalmente especiados, así como de cacao e higos. En boca, resaltan las notas de ciruela y frutos secos. Sin duda, es un vino hecho para momentos especiales y para armonizar fechas importantes.

 

 

En esta primera versión se compone de cabernet sauvignon, malbec, syrah y petit verdot. Sin embargo, se planea que la estructura cambie en cuanto a selección de variedades y composición, pero siempre se buscará que represente una buena expresión de la bodega y del Valle de Parras. Costo: $1,597. madero.com