Si un alimento cae al suelo y se recoge en menos de cinco segundos, ¿es seguro comerlo? Seguramente has oído al respecto: pues esto dice la ciencia de la regla de los 5 segundos.
El acto efímero de comer más la creatividad artística se unieron en una muestra llamada “Comiendo Piedras”, elaborada por los chefs del restaurante Lorea y el estudio creativo HOGUERA. Aquí te contamos los detalles y dónde puedes verlas.
¿Cónoces los Récords Guinness? Aquí te compartimos información curiosa sobre algunos de los Récords Guinness que están relacionados con comida. ¡Ninguno tiene que ver con cuánta comida puede ingerir alguien en una cantidad limitada de tiempo!
Mujeres que trabajan en la industria gastronómica nos compartieron sus historias y aprendizajes sobre su relación con la comida. Aquí 6 frases imperdibles sobre gastronomía y sororidad.
¡Alerta foodie! Si eres ese personaje al que tu círculo de amigos y familia ya conocen como “el que toma mil fotos de la comida antes de probarla”, ¡esto te interesa! Aquí 3 cursos para convertirte en un experto de fotografía gastronómica con tu celular
Tan solo siete meses de guerra entre Rusia y Ucrania, han sido suficientes para que la alimentación mundial esté en crisis. Aquí te contamos los detalles que tienes que saber sobre este tema que nos incumbe a todos y que también afecta a México.
Un pollo frito calientito y se te reinicia la vida… quién iba a pensar que este crujiente platillo compuesto por trozos de carne de pollo enharinados o rebozados y finalmente fritos, ¡nació en la Edad Media y no en KFC! Para que no se pierda esta bonita costumbre de comer pollo crujiente, aquí te decimos […]
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