El huaxmole o mole de caderas es uno de los platos estrella de la gastronomía de Puebla, de origen mixteco, ya se encuentra en las cartas de más de 50 restaurantes de la ciudad. ¡No lo dejes pasar! 

Disfruta de la experiencia gastronómica que vivirás en el restaurante Atelier, en Puebla, en donde se honra el producto local. ¡Te encantará!