Tras más de un siglo de dedicarse a recomendar solo restaurantes, la Guía Michelin incursiona en la evaluación dentro del mundo del vino con el lanzamiento de las Uvas Michelin. Mira cuántas serán, qué calificarán y cuál será el primer destino en recibirlas.
Barranquilla se posiciona en el panorama gastronómico del Caribe colombiano con Manuel Cocina, elegido entre los Latin America’s 50 Best 2025. Una propuesta culinaria de herencias y recuerdos, de sabores árabes, africanos e indígenas.
El nuevo reconocimiento de la cocina italiana como Patrimonio de la Humanidad celebra no solo sus sabores, sino la forma en que cada región mantiene vivas sus tradiciones culinarias.
Inspectores anónimos recorrerán estos destinos para evaluar sus propuestas gastronómicas, mostrando una región llena de sabores locales e influencias internacionales.
En diciembre, tomar agua puede marcar la diferencia entre el cansancio y el rendimiento óptimo. Explora cómo la hidratación adecuada transforma el ambiente laboral y ayuda a tu equipo a mantenerse enfocado hasta el último día del año.
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