Gastronomía Mexicana
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Peñafiel ADAS acompaña los momentos del día en CDMX con sabores frutales, burbujas y frescura. Un recorrido con brunch, comida mexicana, atardeceres, mocktails y más.
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Elegir la madera, controlar el tiempo y entender el humo puede cambiar por completo un platillo. El chef Juan Emilio Villaseñor comparte las claves para convertir el humo en un ingrediente más dentro de la cocina
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