Platillos típicos de México
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Llegó la temporada más esperada del año: los chiles en nogada. Este listado te lleva a probar desde opciones veganas, los tradicionales y algunas novedades muy contemporáneas.
Secretos e historia de la cocina mexicana: una charla con el historiador Alberto Peralta
Hablemos de los secretos y la historia de la cocina mexicana de la mano del etnohistoriador Alberto Peralta, quien además nos platica de su más reciente libro, Glosario de términos culinarios en recetarios mexicanos antiguos.