chef Jorge Vallejo

Notas más recientes

Casa Müi, pop-up de nivel mundial

Tomando como referencia la lista de The World’s 50 Best Restaurants, La guía Michelin y también los restaurantes más famosos del mundo, Casa Müi surge como un pop-up que busca complacer a los paladares mexicanos con propuestas sorprendentes, a las que normalmente tendrías que volar para conocer.

The World’s 50 Best Restaurants 2019 tiene nuevo ganador

Conoce cuáles son los mejores 50 restaurantes de todo el mundo, de acuerdo a la lista The World's 50 Best Restaurants 2019. ¡Te sorprenderás!

Lugares que debes visitar en Yucatán

Yucatán se ha convertido en uno de los destinos más importantes de nuestro país. Sus diferentes atractivos seducen a los visitantes de todo el mundo. Aquí nuestra selección de los lugares imperdibles en este destino

Un paso más allá para la gastronomía mexicana

Conoce la evolución que ha tenido la gastronomía mexicana, su origen, sus ingredientes base y sus chefs más representativos. Aquí te mostramos un recorrido por la cocina mexicana, desde tiempos prehispánicos hasta nuestro tiempos.

Jorge Vallejo y James Kent: ¿qué cocinan dos de los mejores chefs del mundo?

Food and Travel > Estuvimos en la cena que se realizó en el marco de Exquisite Culinary Series, organizado por Wine And Food Festival, en donde los distinguidos chefs Jorge Vallejo y James Kent, deleitaron a todos los asistentes con extraordinarias creaciones culinarias. ¡Te contamos cómo puedes asistir a estos eventos!

Mauro Colagreco y Jorge Vallejo, intercambio entre colegas

Food and Travel > Los chefs Mauro Colagreco y Jorge Vallejo, intercambiaron sus cocinas, para brindar una experiencia única

Jorge Vallejo y Alejandra Flores: verdadera dupla

  Jorge Vallejo y Alejandra Flores: verdadera dupla   Nos adentramos a un referente de la cocina contemporánea en México: Quintonil, el sitio donde el chef Jorge Vallejo concibe las siluetas de los platos que maravillan a todo aquel que cruza la puerta, y donde Alejandra Flores profesa las prácticas de un servicio excelente. Texto […]